Зимний яичный салат „весенняя поляна“

Ингредиенты

  • 7 яиц
  • 100 гр. маринованных огурцов
  • 100 брынзы
  • 1 яблоко
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • несколько перьев зеленого лука
  • 100 гр. зеленого салата
  • для заправки:
  • 200 мл. натурального йогутра
  • 1/2 ст.л. горчицы
  • 2 желтка
  • 2-3 ст.л. огуречного маринада
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца отварить вкрутую, почистить, белки отделить от желтков.

Салат помыть. Несколько листочков отложить для украшения салата.

Огурцы, яичные белки, зеленый лук, яблоко (сбрызнуть лимонным соком) и брынзу порезать на кубики. Сложить все продукты в салатник.

2 желтка отложить для соуса, 2 желтка нарезать фигурно для украшения, остальные желтки раскрошить в салат.

Йогурт смешать с горчицей, измельченными желтками, огуречным маринадом. Посолить, если требуется, по вкусу.

Заправкой залить салат, аккуратно перемешать. Выложить на салат цветочки из желтков и листики салата.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Зимний яичный салат „весенняя поляна“: фото шаг 1Зимний яичный салат „весенняя поляна“: фото шаг 2Зимний яичный салат „весенняя поляна“: фото шаг 3Зимний яичный салат „весенняя поляна“: фото шаг 4

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

andreytsibulski
09.02.2011 15:47
Ответить
Отличный вкусный салат! 555+++!!!@}--}--
фрау блюм
09.02.2011 15:51
Ответить
Легко, просто и полезно:)
l@r@4ka
09.02.2011 15:55
Ответить
Красиво, 5555 весна скоро :)
пукамун
09.02.2011 15:56
Ответить
Красивый!
lelya24
09.02.2011 15:59
Ответить
вкусно!!!красиво!!!5+++++
Svettt
09.02.2011 16:06
Ответить
Все гениальное просто! Зима надоела!*BRAVO*
nya
09.02.2011 16:25
Ответить
Суперский салатик!!! 5
lenochek 0107
09.02.2011 16:55
Ответить
Интересный салат!*THUMBS UP*
baroc345
09.02.2011 17:20
Ответить
*BRAVO*
светлана65
09.02.2011 17:40
Ответить
Вика, весна зимой - это здорово, а если еще и так вкусно, то вообще замечательно!*THUMBS UP*@}--}--
Жени
09.02.2011 17:57
Ответить
заправка для салата очень понравилась
mara
09.02.2011 18:30
Ответить
Салат очень понравился.Красиво оформлен - зеленый с желтыми цветочками 5
naumovec
09.02.2011 18:41
Ответить
А мне он показался весенним!
lianaaa
09.02.2011 19:33
Ответить
И мне весенним;)очень интересный и яркий салат*THUMBS UP*
mama tasi
09.02.2011 19:55
Ответить
Викусь, вот бы мне сейчас тарелочку такого салата.. для поднятия настроения и иммунитета :) 5+
неля0503
09.02.2011 20:53
Ответить
Классный салат,Вика,5!*THUMBS UP* Только мне-без яблока,пож.:)
hellg
09.02.2011 21:52
Ответить
очень понравился салат!Диетично и очень вкусно!Я его забираю и буду его готовить!
Ответить
Вкусно!55555!!!!!*THUMBS UP*
laralaram
09.02.2011 22:51
Ответить
Викусь, ну очень необычно... не знала... не ела... а теперь хочу...
bu inna
10.02.2011 00:49
Ответить
какой красивый, попробовать хочется*THUMBS UP*5+
mellorn
10.02.2011 01:12
Ответить
Какая красивая и вкусная полянка! 555
Лена-zepter
10.02.2011 01:53
Ответить
Я смотрю вы каждый день салатиками балуетесь. 555
chemicolya
10.02.2011 15:37
Ответить
Замечательная "полянка" *THUMBS UP*
svetik712
10.02.2011 19:43
Ответить
Очень понравился салатик и его подача!
irina-kolyshkova
11.02.2011 20:16
Ответить
*BRAVO*ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ САЛАТ!!!!!@}--}--
evgesha1985
11.02.2011 22:57
Ответить
Вкусненько.... 555...!!!*THUMBS UP*
chef
12.02.2011 05:04
Ответить
Виктория, так весной пахнуло в рецепте. Очень яркий салат!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6345636360828591.057
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели