Рыба на гриле с сельдереевым ремуладом triqlie al sedano
Наслаждайтесь рыбой на гриле с сельдереевым ремуладом: белое филе, оливковое масло, лимонный сок, горчица и свежая петрушка. Вкусно и полезно!
Продукты
- рыба белая - 2 филе по 400 г
- масло оливковое - 30 г
- соль
- перец белый
- сок лимона - 1/2
- сельдерей клубень - 100 г
- сок лимона - 2 ст.л.
- майонез - 30 г
- горчица с зерном - 20 г
- петрушка
- луковица маленькая - 10 г
- бальзамико темный - 2–3 ст.л.
- мед жидкий - 1 ч.л.
- салат
Пошаговый способ приготовления
Добрый вечер!
Замечательный и лёгкий ужин из рыбки
и ремулада с бокалом сухого вина.
Очень вкусно!
Рыбу полить лимонным соком,пустъ маринуется.
На тёрке для корейской морковки натереть
очищенный сельдерей,сразу же полить 1 ст.л.сока лимона.
Лук очистить и порезать очень мелкими кубиками,
полить оставшимся соком лимона.
Соединить сельдерей,лук,майонез,
горчицу и петрушку,перемешать ,ремулад готов.
На грильной сковороде разогреть оливковое масло.
Рыбу обсушить и обжарить по 2-3 минуты с обеих сторон,
приправить.
В маленькой сковороде проварить
Бальзамико с мёдом до густого сиропа.
Украсить каплями этого сиропа тарелки,
в центр положить по горке ремулада,на него- филе рыбы,
сверху украсить салатом,готово!
Можно зажигать свечи.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
34 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Итальянская
Время приготовления: 20 мин.
Порций в рецепте: 2
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 5886
Понравилось: 34
Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 34)
Автор: sweta1
Создан: 23 апреля 2010, 00:19
Комментарии
23 апреля 2010, 00:28
23 апреля 2010, 00:24
23 апреля 2010, 00:24
23 апреля 2010, 00:33
23 апреля 2010, 00:44
23 апреля 2010, 00:43
23 апреля 2010, 01:03
23 апреля 2010, 01:38
23 апреля 2010, 01:41
23 апреля 2010, 01:53
23 апреля 2010, 02:04
23 апреля 2010, 02:11
23 апреля 2010, 02:14
23 апреля 2010, 02:45
23 апреля 2010, 03:07
23 апреля 2010, 04:06
23 апреля 2010, 05:43
23 апреля 2010, 18:17
23 апреля 2010, 22:36
23 апреля 2010, 22:53
26 апреля 2010, 02:08
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти