Буженинка (мой вариант)

Фото к рецепту: Буженинка (мой вариант)

Домашняя

Не определен

6698

25

59

12 апреля 2010, 13:45

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

В 4-х литровую кастрюльку выливаем воду.Добавляем соль,крупно нарезанный лук,перец горошком,душистый перец,лавровый лист,гвоздику -всё это довести до кипения.В еле тёплую маринад добавляем нарезанный чеснок(1 головку).Охлаждаем полностью и кладём в маринад наше мясо-оставляем на сутки в прохладном месте.

Через сутки достаём мясо,просушиваем.Кориандр подавить и перемешать с паприкой и чесночным перцем.Выкладываем на фольгу мясо.нашпиговываем его оставшимся чесноком и хорошенько обволакиваем в наших специях не боясь.Заворачиваем в фольгу и в духовку на 2,5 часа при 160 градусах. Затем разворачиваем мясо и оставляем ещё минут на 40 при этом периодически поливая соком который получился при выпекании.Охлаждаем,режим кусочками и наслаждаемся вкуснейшей буженинкой.

Пошаговые фото рецепта

Буженинка (мой вариант): фото шаг 1Буженинка (мой вариант): фото шаг 2Буженинка (мой вариант): фото шаг 3Буженинка (мой вариант): фото шаг 4Буженинка (мой вариант): фото шаг 5Буженинка (мой вариант): фото шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

морриган
12.04.2010 14:07
Ответить
ооооооооооооооооооо..(слов нет, слюни текут 5555555:)
angeli
12.04.2010 14:18
Ответить
Угощайтесь:)
фрау блюм
12.04.2010 14:17
Ответить
Отличный рецепт! Сама так готовлю - покупная буженина нервно курит в углу:)
naumovec
12.04.2010 14:22
Ответить
*THUMBS UP*
angeli
12.04.2010 14:33
Ответить
фрау блюм-это вы правду говорить!:)
lillit1
12.04.2010 14:31
Ответить
аппетитное мясо 555!
hayemes
12.04.2010 14:43
Ответить
ВКУСНО!555@}--}--
ambrinna
12.04.2010 15:15
Ответить
*THUMBS UP*5555555555555555
suny-girl
12.04.2010 15:32
Ответить
Объедение, тону в слюнках=)просто красота и вкуснота 5555555!!!:)
moonstar
12.04.2010 15:29
Ответить
Отличная буженина!*BRAVO*
кыш
12.04.2010 16:30
Ответить
Отличное ароматное мясо!*THUMBS UP* Прекрасный рецепт!
fanny
12.04.2010 16:47
Ответить
Вкуснятина!:)
fyfa
12.04.2010 18:21
Ответить
супер.100 баллов. самая здоровая и натуральная пища. долой вареные магазинные колбасы
sentyabr
12.04.2010 18:29
Ответить
Ой, пальчики оближешь! Супер! Конечно, забираю, спасибо! 555!
mar33_33
12.04.2010 18:31
Ответить
Знаю - вкуснотень!!!
Nathalya
12.04.2010 21:17
Ответить
какие ломтики!
ева-мария
13.04.2010 00:00
Ответить
Прекрасно!!!*THUMBS UP*555+++!!!
duduka.markedonskaja
13.04.2010 00:13
Ответить
Бесподобно получилось!!! 5555555
lenochek 0107
13.04.2010 00:31
Ответить
Как аппетитнооо!!!*THUMBS UP*
angeli
13.04.2010 02:31
Ответить
Спасибо всем большое!@}--}--
шуш
13.04.2010 02:42
Ответить
Оч красивая буженинка!!!! 555555*THUMBS UP*
glaros
13.04.2010 02:48
Ответить
Отлично!!!55555:)
anasstko
13.04.2010 04:37
Ответить
Суперская буженина!!!
chef
13.04.2010 06:49
Ответить
Ммм, как вкусно! Мням O<img loading=" />

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6363028103540471.058
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели