Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Курочка в апельсиновой глазури или мини ужин для именинника

Приготовьте курочку в апельсиновой глазури для мини-ужина! Окорочка с прованскими травами, корицей и белым вином порадуют всех. Рецепт с апельсином и майонезом.

Продукты

окорочка 5 шт.
белое вино 4-5 ст.ложек
прованские травы
корица
мука
соль
перец
для глазури:
2 апельсина
3-4 ч.л. сахара
2 ст.л. майонеза
1 желток

Пошаговый способ приготовления

Смешать в мисочке белое вино, прованские травы, корицу(у меня были целые трубочки) примерно 5-6 трубочек. Или пол чайной ложки молотой корицы.

Залить этим маринадом окорочка присыпать солью и перцем.

Оставить на 30-40 минут.

После того как курочка замариновалась, обвалять ее в муке, выложить на противень и запекать в духовке 40 минут при тем-ре 200*.

Пока запекается курица, приготовить глазурь:

Апельсин очистить, измельчить в блендере вместе с сахаром.

В кастрюльке уварить измельченный апельсин.

Через ситечко отжать сок, добавить к соку майонез и желток, перемешать.

Курочку полить глазурью и отправить в духовку еще на 20 минут.

Подавать с пюрешкой!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

49 человек оценили

В избранное

39 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 70 мин.

Порций в рецепте: 5

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5682

Понравилось: 49

Автор: Steblik

Создан: 11 апреля 2010, 17:22

Каталоги: Блюда из птицы Вторые блюда

Курка блеск! А лимончики с вишенками на обойках тааак классно! А еще я заметила фото на холодильнике - кошечку,как на аватарке Вообщем все супер.С Днем Варенья вас! Побольше позитива!

светка-пипетка

12 апреля 2010, 02:45

супер!

Лена-zepter

12 апреля 2010, 03:15

Лерчик, поздравляю твоего мужа с тем, что самое главное в жизни найти отличную жену и хозяйку, чего ему уже досталось, осталось только сохранить и беречь. А курочка и апельсины это мое самое любимое сочетание, как жаль что ты не соседка.

шуш

12 апреля 2010, 06:18

Лерочка, именнинику всего самого-самого наилучшего!!!!! Курочка обалденная!!!! 5+5+5+5+5+

кыш

12 апреля 2010, 07:10

Лерочка, ты умница и отличная хозяйка! Такой замечательный праздник у вас получился. Как вкусно вам было!!

Mil@_Mil@

12 апреля 2010, 14:01

Отличная курочка, приготовленная с любовью Присоединяюсь ко всем вышесказанным пожеланиям

vicus

01 мая 2010, 20:52

Красота и вкуснота!!!