Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Миндальные пирожные поцелуи джульетты baci di giulietta и вздохи ромео sospiri di romeo

Насладитесь миндальными пирожными "поцелуи джульетты" и "вздохи ромео" — идеальный десерт для романтиков. Рецепты с миндалем, шоколадом и сливочным маслом!

Продукты

ромео и джульетта вместе навсегда
“поцелуи джульетты”
225 г сливочного масла
80 г сахара
75г рубленого миндаля
1 пакетик ванильного сахара
1/2 ч.л. разрыхлителя для теста
1/4 ч.л. соли
4 ч.л. какао
260 г муки
для начинки:
шоколад 75 г
сливочное масло 40 г
миндаль молотый 35 г
“вздохи ромео”
для теста:
225 г сливочного масла
110 г сахара
1/4 ч.л. соли
миндальная эссенция 0,5 ч.л.
320 г муки
1/2 ч.л. разрыхлителя для теста
для начинки:
шоколад 75 г
сливочное масло 40 г
миндаль молотый 35 г

Пошаговый способ приготовления

Делаем “Поцелуи Джульетты”

Взбить добела размягченное масло с сахаром, ванильным сахаром и солью.

Просеять муку с разрыхлителем и какао-порошком.

Соединить масляную и мучную смесь и вмешать миндаль

Сформовать из теста 44 шарика ,уложить шарики на бумагу для выпечки. Духовку выставить на 180.Выпекать 15 мин.Вынуть из духовки и остудить

Пока выпекается “Поцелуи Джульетты”,делаем “Вздохи Ромео”. Взбить добела размягченное масло с сахаром, ванильным сахаром и солью.

Просеять муку с разрыхлителем.

Соединить масляную и мучную смесь и размешать.Ввести миндальную эссенцию

сформовать из теста 44 шарика.Уложить шарики на бумагу для выпечки.Духовку выставить на 180. Выпекать 15 мин.Вынуть из духовки и остудить

На водяной бане растопить шоколад и сливочное масло (Начинка у пирожных одинаковая, поэтому делаем сразу на обе порции)

Всыпать миндаль и перемешать

На половинку пирожного кладем чайную ложку горячей начинки

накрываем второй половинкой

Наслаждайтесь!

Пошаговые фото

13 шт.

1. Делаем “Поцелуи Джульетты”

2.Взбить добела размягченное масло с сахаром, ванильным сахаром и солью.

3. Просеять муку с разрыхлителем и какао-порошком.

4. Соединить масляную и мучную смесь и вмешать миндаль

5. Сформовать из теста 44 шарика ,уложить шарики на бумагу для выпечки. Духовку выставить на 180.Выпекать 15 мин.Вынуть из духовки и остудить

6. Пока выпекается “Поцелуи Джульетты”,делаем “Вздохи Ромео”. Взбить добела размягченное масло с сахаром, ванильным сахаром и солью.

7.Просеять муку с разрыхлителем.

8. Соединить масляную и мучную смесь и размешать.Ввести миндальную эссенцию Сформовать из теста 44 шарика.Уложить шарики на бумагу для выпечки.Духовку выставить на 180. Выпекать 15 мин.Вынуть из духовки и остудить