Котлеты, запечённые в томатном соусе с фасолью под сыром… со средиземноморскими нотками.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

В фарш добавляем все специи. Лук чистим и режем крупными кусками, измельчаем его в блендере вместе с яйцом. Соединяем яично-луковую массу с фаршем, как следует вымешиваем. Формируем крупные котлеты и быстро обжариваем их на сильном огне в сковородке с растительным маслом до красивой румяной корочки (а не до готовности!)

В жаропрочную форму выкладываем заранее отваренную фасоль, добавляем к ней оливки (без жидкости). Выкладываем поверх фасоли котлеты.

Готовим соус: в горячей воде растворяем томатную пасту, добавляем базилик, соль и сахар. Заливаем получившимся соусом котлеты.

Крупно режим сладкий перец и выкладываем сверху. Трём сыр на крупной терке и выкладываем поверх блюда.

Запекаем в предварительно разогретой до 200градусов духовке, минут 40.

Подаем с салатом, заправленным оливковым маслом и соком лимона.

Приятного аппетита Вам и Вашим близким!!!

Пошаговые фото рецепта

Котлеты, запечённые в томатном соусе с фасолью под сыром… со средиземноморскими нотками.: фото шаг 1Котлеты, запечённые в томатном соусе с фасолью под сыром… со средиземноморскими нотками.: фото шаг 2Котлеты, запечённые в томатном соусе с фасолью под сыром… со средиземноморскими нотками.: фото шаг 3Котлеты, запечённые в томатном соусе с фасолью под сыром… со средиземноморскими нотками.: фото шаг 4Котлеты, запечённые в томатном соусе с фасолью под сыром… со средиземноморскими нотками.: фото шаг 5Котлеты, запечённые в томатном соусе с фасолью под сыром… со средиземноморскими нотками.: фото шаг 6Котлеты, запечённые в томатном соусе с фасолью под сыром… со средиземноморскими нотками.: фото шаг 7Котлеты, запечённые в томатном соусе с фасолью под сыром… со средиземноморскими нотками.: фото шаг 8Котлеты, запечённые в томатном соусе с фасолью под сыром… со средиземноморскими нотками.: фото шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

lianaaa
12.03.2010 18:30
Ответить
....накормить, да так вкусно%)с таким пикантным соусом%)...точно жизнь удалась*YAHOO*
hayemes
12.03.2010 18:35
Ответить
Отличные котлетки!555@}--}--
allenka(alarm clock)
12.03.2010 18:34
Ответить
Уважаю фасольку в томате! Мне фасоль,а мужу - котлетки! Молодец,Натуля! Так и сделаю:)
mama tasi
12.03.2010 18:39
Ответить
Спасибо за первые комментарии! Очень приятно :)
Лилит, ну если я его баловать не стану, кто ж его тогда побалует?!?! O<img loading=" />
Лианочка, рада, что понравилось!!!! Девочки, и вам всем спасибо за внимание к рецепту!
mama tasi
12.03.2010 18:38
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*
mama tasi
12.03.2010 18:43
Ответить
Алёна :[ спасибо и не здоровье! Я поступила точно так же :)
севуля
12.03.2010 18:45
Ответить
Повезло мужу с женой!!! Отличные котлеты!*THUMBS UP*
passion1963
12.03.2010 18:53
Ответить
Довольный и сытый муж - это дорогого стоит!!!;)
Babyfire
12.03.2010 18:57
Ответить
Мастерица !!!*KISSED*
Svettt
12.03.2010 18:58
Ответить
Отличный сытный ужин. Мой муж был бы доволен. Фасоль, да котлеты его любимая еда.Супер!!!!!*BRAVO*
alyakeyk
12.03.2010 19:03
Ответить
Наталка -умничка! Была бы твоей свекровью-любила бы ,как дочь!:*
fanny
12.03.2010 19:07
Ответить
Вкусно, сытно, симпатично!
sadi 09
12.03.2010 19:13
Ответить
Вот обожаю все блюда из фарша, а уж с фасолью -ваще классика жанра.
светлана65
12.03.2010 19:17
Ответить
555! Знатный ужин!
mama tasi
12.03.2010 19:32
Ответить
Милые мои Кулинары, спасибо за приятные слова! Мир вашему дому и любящих мужей, с хорошим аппетитом :)
фрау блюм
12.03.2010 19:46
Ответить
Вот сижу и размышляю на вечную тему "чем бы накормить голодного, уставшего, после трудового дня мужа?!" а тут БАЦ! И такое великолепие! Трижды отлично! P.S. заодно и брата накормлю:)
gelsomina
12.03.2010 20:03
Ответить
Красотень! @}--}--
чили
12.03.2010 20:50
Ответить
Все отлично просто! И вкусно, и сытно, и не перегружено ничем лишним, ароматно, аппетитно... Короче, замечательный ужин для мужа, который тааааак удачно женился! ;):*@}--}--
irisli
12.03.2010 20:51
Ответить
Просто замечательно! Столько специй, наверняка очень насыщенный вкус! Повезло мужу! 555:):)
Фруша
12.03.2010 21:35
Ответить
Наталья..ты кудесница на кухне!!!!
naumovec
12.03.2010 21:57
Ответить
Наташа, соблазняешь?
lorxen1
12.03.2010 22:17
Ответить
сытный ужин *THUMBS UP*--5+ а фасоль всё же белую люблю,она нежнее, а у тёмных сортов шкурка твёрдая
шуш
13.03.2010 00:44
Ответить
Натка, а мне и фасольку и котлетки- всё у твоего мужа заберу :p! Меня кормить некому, вот я твоей вкуснятиностью и порадуюсь :)! Обалденно вкусно и красиво!!!!!%) 5+5+5+5+:*
olga28
13.03.2010 03:03
Ответить
Вкусняшка!55555555!
chef
13.03.2010 04:10
Ответить
Натуль, у мужа должен быть прилив бодрости и большой благодарности после откушеного! Очень вкусный состав и прекрасные кадры *BRAVO*
a_l
13.03.2010 07:15
Ответить
Наташенька, ты БОЛЬШАЯ УМНИЧКА!!!:)555!!!
варуник
13.03.2010 13:00
Ответить
Ну,расхвалили тебя уже!И правильно! И заслуженно:)! Ароматно,вкусно и сытно! Это тебе не тушенку в тайге чамкать:):)
Nathalya
14.03.2010 19:22
Ответить
отличненько!
mama tasi
14.03.2010 23:50
Ответить
:) Порадовали меня ваши комментарии!!! Спасибо!
irina90-60-90
15.03.2010 11:59
Ответить
ВКУСНО:)
иррез
15.03.2010 15:56
Ответить
Умничка!!! Вкусные и сытные котлетки!*BRAVO*
cpz_new
15.03.2010 20:11
Ответить
И я котлетки отдам своим мужчинам. А фасольку "только для сЕбя". Аналогично, последние два года стараюсь готовить "два в одном" - для экономии времени.
mama tasi
18.03.2010 18:34
Ответить
:) Приятно встретить понимающих людей!!! Спасибо за тёплые отзывы, девочки! @}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6173786103901941.048
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели