Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пончики из тыквы рыжики

Попробуйте пончики из тыквы "рыжики": нежное тесто из тыквы и муки, обжаренные в растительном масле и посыпанные сахарной пудрой с физалисом для украшения!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Тыкву, очищенную от кожи и семян, нарежьте и сварите. Слейте воду и приготовьте пюре в блендере.

Из муки, сахара, дрожжей, масла и тыквенного пюре замесите тесто, оставьте на 2 часа для брожения.

Из готового теста сформируйте пончики (лучше это сделать намасленными руками, чтобы тесто не прилипало к рукам), уложите на смазанную маслом поверхность.

После расстойки пончики обжарьте во фритюре.

Готовые пончики выкладывайте на салфетки, чтобы убрать лишний жир.

Посыпьте сахарной пудрой и украсьте физалисом.

Подавайте к чаю, киселю или морсу.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

11 шт.

1. Для приготовления теста Вам потребуется: тыква, мука, дрожжи, масло, сахар.

2. Тыкву, очищенную от кожи и семян, нарежьте и сварите. Слейте воду и приготовьте пюре в блендере.

3. Из муки, сахара, дрожжей, масла и тыквенного пюре замесите тесто, оставьте на 2 часа для брожения.

4. Тесто хорошо подходит...

5. Из готового теста сформируйте пончики(лучше это сделать намасленными руками, чтобы тесто не прилипало к рукам), уложите на смазанную маслом поверхность. Оставьте "отдохнуть".

6. После расстойки пончики заметно увеличились.

7. Жарьте пончики во фритюре.

8. Готовые пончики выкладывайте на салфетки, чтобы убрать лишний жир.

9. Посыпьте сахарной пудрой и украсьте физалисом.

10. Подавайте к чаю, киселю или морсу.

11. Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

58 человек оценили

В избранное

80 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 50 мин.

Порций в рецепте: 25

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 44900

Понравилось: 58

Автор: krisenok

Создан: 12 марта 2010, 02:20

Каталоги: Выпечка Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

Дополнительная информация

На сайте только ленивый не готовил пончики , но просмотрев, все 11 страниц выложенных рецептов, я не нашла пончиков с тыквой. Поэтому выкладываю своих "Рыжиков". Это блюдо я готовила впервые. Воздушные пончики, приятного рыжего цвета, с легким вкусом и ароматом тыквы станут украшением постного стола.

daria_vb, судя по Вашим рецептам, конечно, лентяйка! Надеюсь, понятно, что это шутка! Просто пока я высматривала у нас на "Кулинаре" не выкладывал ли кто до меня этот рецепт, запарилась от количества знойных разнообразных пончиков

krisenok

12 марта 2010, 02:44

Девушки, спасибо за положительные отзывы!

bagira13782006

12 марта 2010, 02:53

Какие пышные и аппетитные красавцы!!

krisenok

12 марта 2010, 03:03

*(Комментарий удален пользователем)*

krisenok

12 марта 2010, 03:06

Снова не получилось, , хотела еще тарельку с пончиками показать, но видно пока не судьба! Ладно, коллеги, угощайтесь с главной!

nsv03

12 марта 2010, 03:05

Супер!!! Забираю рецептик.Вот бы знать где продаётся физалис ,им только украшают,это не съедобно(простите дикаря)?

севуля

12 марта 2010, 03:14

5+!

krisenok

12 марта 2010, 03:17

nsv03,ягоды физалиса есть можно. Я покупала в супермаркете. В Москве коробочки с физалисом не редкость на прилавках. Пользуйтесь, рада, что понравился рецепт!

laralaram

12 марта 2010, 03:28

я пончики не готовила, потому что не ем фритюр. Но тут они такие симпатяшки - чудо!

шуш

12 марта 2010, 03:36

И я лентяйка, пончики не готовлю ! Уж слишком много масла!!! Но оооочень люблю!!! А тыквенные так вообще !!!!! Такие красивые!!!! 5+5+5+5+5++

mama tasi

12 марта 2010, 03:39

Люблю с тыквой!!! Красивые, аппетитные!!! 5+

elfinataly

12 марта 2010, 03:53

Клас!

naumovec

12 марта 2010, 03:57

Очень хороши, такой соблазн!

chef

12 марта 2010, 04:07

Наталь, для вставки фото надо скопировать с радикала ссылку номер 6...
У тебя самые необычные пончики. Очаровательные рыжики, в разрезе красивенькие такие! Хочется с пяток, а может даже больше

алено4ка

12 марта 2010, 04:13

А если в духовке? Ну без фритюра,я тоже не ем жареное

ciren_

12 марта 2010, 04:40

Прекрасные получились пончики!! 55555+

krista_!!!

12 марта 2010, 08:04

какие симпатяшки!!!

sadi 09

12 марта 2010, 08:05

Пончики- еда вредная, но страшно вкусная. А тут и польза и вкус, и в общем, одним высрелом всех зайцев... Молодчина.

яалиса

12 марта 2010, 09:12

Отличный рецепт ,взяла на заметку.Дома тыква есть и почти всегда водится.Так как я её абажаю и домашним нравится.Спасибр за интересно-полезный и вкусный рецепт.

принцесса специй

12 марта 2010, 10:37

Очень понравился рецепт! Забираю!5555!!!!

ната777

12 марта 2010, 11:59

Отличный рецепт. Пончики как маленькие солнышки. Спасибо.5. Взяла в копилку.

lillit1

12 марта 2010, 13:48

какие пышные пончики! отличный вариант для поста! 555! p.s. для того, чтоб фото в коммент вставилось, надо шестую строчку в радикале копировать

tatianowna

12 марта 2010, 14:26

Какие нарядные. 5

anahitkarine

12 марта 2010, 15:01

jamiroquai

12 марта 2010, 15:41

Какие красивые и золотистые "солнышки" в тарелке!!!

krisenok

12 марта 2010, 16:26

Получилось!!! Спасибо, мои хорошие! Натульки и Лилит!

krisenok

12 марта 2010, 16:32

Спасибо всем за добрые слова и комментарии! Пончики, действительно, вредная яда, но, когда очень хочется, то можно Еще и успокаиваешь себя наличием витаминной тыквы и отсутствием продуктов животного происхождения! алено4ка, уверена, можно и в духовочке запечь, получатся постные булочки. Попробуйте, расскажите о результате

nattyland

12 марта 2010, 17:00

Как вкусно! Как ярко! Какая красивая подача! можно мне тот пончик, что на 10-ом шаге? 555

антонина петровна

15 марта 2010, 20:40

Как же аппетитно выглядят!!!!!! 5+!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 900

Пончики из тыквы рыжики

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Пошаговые фото

Сохраняй и поделись с друзьями

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Комментарии

Вход