Необычный дрожжевой пирог-перевертыш (постный) с яблоками

Фото к рецепту: Необычный дрожжевой пирог-перевертыш (постный) с яблоками

Ингредиенты

  • мука - 500 гр
  • вода - 0,5 л
  • растительное масло - 1/2 ст. (200 мл. )
  • сахар - 1 ст.л
  • соль - 1 ч.л
  • дрожжи сухие - 5-6 гр
  • ванильный сахар - пакетик 10 гр
  • -
  • яблоки средние - 4 шт
  • сахар ванильный - пакетик 10 гр
  • сахар
  • корица
  • манная крупа
  • растительное масло

Пошаговый рецепт приготовления

Начинаем с теста: муку просеять и смешать с дрожжами, солью, сахаром.

Влить масло и воду и тщательно вымешать ложкой, получаем тесто, как на оладьи или дрожжевые блины - жидкое.

Ставим в теплое место, должно подняться в 2 раза.

Из яблок удалить семечки и нарезать дольками.

Форму смазать маслом и присыпать манкой.

Выложить яблоки (не утрамбовывать! тесто должно протечь сквозь дольки!), присыпать ванильным сахаром, корицей, сахаром и еще немного манкой.

Поднявшееся тесто взбить-обмять ложкой (чтоб уменьшилось до первоначального объема) и вылить на яблоки, я еще аккуратно пошевелила деревянной шпажкой, чтоб тесто глубже проникло в яблочный слой.

Дать расстояться-подняться тесту.

РЕЖИМ ВЫПЕКАНИЯ; аккуратно ставим в разогретую духовку сначала на небольшой огонь: тесто должно еще подняться до окончательного своего объема (от начального в 2,5-3 раза) и немного пропечься, потом усилить огонь до среднего и допечь до полной готовности.

Дать пирогу остыть и потом перевернуть на блюдо.

На вкус: как будто ешь оладушки с яблоком, очень нежно, ароматно и пористо!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Необычный дрожжевой пирог-перевертыш (постный) с яблоками: фото шаг 1
Необычный дрожжевой пирог-перевертыш (постный) с яблоками: фото шаг 2
Необычный дрожжевой пирог-перевертыш (постный) с яблоками: фото шаг 3
Необычный дрожжевой пирог-перевертыш (постный) с яблоками: фото шаг 4
Необычный дрожжевой пирог-перевертыш (постный) с яблоками: фото шаг 5
Необычный дрожжевой пирог-перевертыш (постный) с яблоками: фото шаг 6
Необычный дрожжевой пирог-перевертыш (постный) с яблоками: фото шаг 7
Необычный дрожжевой пирог-перевертыш (постный) с яблоками: фото шаг 8
Необычный дрожжевой пирог-перевертыш (постный) с яблоками: фото шаг 9

5.04.6507277712385011.067
Nathalya

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
67  человек оценили
Сохранить рецепт
53 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
Inna_2107

:)Очень хороший эксперимент!555!!!

alyakeyk
11.03.2010 21:34

Какой вкусный%)*BRAVO*

olga28
11.03.2010 21:52

Вкусно!!! 55555!

Armushik
11.03.2010 21:56

Вкусно!555@}--}--

Nathalya
11.03.2010 21:55

спасибо!

sister_chaos

аппетитный!

севуля

555!:)

манюша

555 Отличный пирог получился! Первый раз вижу пирог из жидкого по консистенции дрожжевого теста.:)

oulga
11.03.2010 22:25

Очень и даже очень замечательный пирог. Буду пробовать, очень доверяю Вашей выпечке. Купила новую силиконовую форму с узором, как раз для перевертыша очень подойдет. 55555!!!!!

antea
11.03.2010 22:51

Отличный пирог.5!

lorxen1
11.03.2010 22:51

вкусный пирожок, люблю выпечку с яблоками---5++++

Nathalya
11.03.2010 22:52

главное его пропечь, я постаралась подробненько :) спасибо!

luba5
11.03.2010 23:02

Вкусно!555

чили
11.03.2010 23:20

У меня тоже формы красивые есть, тоже попробую сделать что-то дрожжевое-жидкое. Спасибо!

mara
11.03.2010 23:46

отличный пирожок. 5

кыш
12.03.2010 00:08

Отлично получилось! 5!

Nathalya
12.03.2010 00:16

спасибо!

sveta-koolinar

Отличный пирожок!

 Украинка

Аппетитный !!!

MissJoker

интересный рецепт...555

naumovec
12.03.2010 00:49

Отличный вариант постной шарлотки - или не шарлотки? Обязательно попробую. Спасибо.

mama tasi

Необычный для меня рецепт!!! Надо пробовать :) 555

svetkins999

Замечательно!555555:)

Nathalya
12.03.2010 01:19

я тоже думала про шарлотку :)

krakazuka

Кто чего... а мы с Натальей пирожки яблочные печем ;) Какой он у тебя ровненький получился! :)

pantera
12.03.2010 02:09

:)Вкусный пирог!!!55555+

шуш
12.03.2010 02:51

Наталь, какой красивый и вкусненький!!!! 55555555555:*

chef
12.03.2010 03:26

Очень захотелось такого пирожка, Наталь. Спасибо за рецепт! Красота какая @}--}--

Nathalya
12.03.2010 03:49

спасибо!

lillit1
12.03.2010 14:34

отличный рецептик к посту! 555!

Nathalya
12.03.2010 16:04

@}--}--

gelsomina

Натали! Классно! Я честно признаюсь, что на твоём штруделе я в пост набрала столько что не влезаю в летние джинсы! Теперь буду этим пирогом баловаться! ЧМОК! Спасибочки за вкусноту!

Nathalya
12.03.2010 22:53

:) на здоровье! бум подругами по "кулинарному несчастью" ;)

mellorn
12.03.2010 23:09

Вкусно, вкусно, вкусно! 555

mellorn
12.03.2010 23:07

Вкусно, вкусно, вкусно! 555

oulga
12.03.2010 23:24

Наташа,пирог-просто чудо! Испекла сегодня, все получилось!!!!!! Зарекалась не есть после 19-00 часов, но как устоять от таких ароматов. Мужу тоже очень понравился. Тортиков много не ест, а вот коврижки по Вашему рецепту и такой пирог с удовольствием готов есть, хоть каждый день. Спасибо огромное еще раз за такой чудный рецепт!

Nathalya
13.03.2010 12:48

спасибочки!!!!@}--}--

sigma002
14.03.2010 10:28

Отличный рецепт!55555555555

Nathalya
14.03.2010 11:50

*YAHOO*

Nathalya
09.08.2010 04:47

@}--}--

Nathalya
04.12.2010 02:13

@}--}--

леший

Обалденный пирог!!!Опробовано!!!5555+%)*THUMBS UP*@}--}--Спасибо!!!

Nathalya
21.04.2011 00:48

:**KISSED*

nname
20.03.2012 20:09

*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*

Nathalya
20.03.2012 21:58

спасибо!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт