Необычный дрожжевой пирог перевертыш постный с яблоками
Необычный постный дрожжевой пирог-перевертыш с яблоками: простая рецептура с мукой, растительным маслом, корицей и ванильным сахаром. Попробуйте!
Продукты
- мука - 500 гр
- вода - 0,5 л
- растительное масло - 1/2 ст. (200 мл )
- сахар - 1 ст.л
- соль - 1 ч.л
- дрожжи сухие - 5-6 гр
- ванильный сахар - пакетик 10 гр
- -
- яблоки средние - 4 шт
- сахар ванильный - пакетик 10 гр
- сахар
- корица
- манная крупа
- растительное масло
Пошаговый способ приготовления
Начинаем с теста: муку просеять и смешать с дрожжами, солью, сахаром.
Влить масло и воду и тщательно вымешать ложкой, получаем тесто, как на оладьи или дрожжевые блины - жидкое.
Ставим в теплое место, должно подняться в 2 раза.
Из яблок удалить семечки и нарезать дольками.
Форму смазать маслом и присыпать манкой.
Выложить яблоки (не утрамбовывать! тесто должно протечь сквозь дольки!), присыпать ванильным сахаром, корицей, сахаром и еще немного манкой.
Поднявшееся тесто взбить-обмять ложкой (чтоб уменьшилось до первоначального объема) и вылить на яблоки, я еще аккуратно пошевелила деревянной шпажкой, чтоб тесто глубже проникло в яблочный слой.
Дать расстояться-подняться тесту.
РЕЖИМ ВЫПЕКАНИЯ; аккуратно ставим в разогретую духовку сначала на небольшой огонь: тесто должно еще подняться до окончательного своего объема (от начального в 2,5-3 раза) и немного пропечься, потом усилить огонь до среднего и допечь до полной готовности.
Дать пирогу остыть и потом перевернуть на блюдо.
На вкус: как будто ешь оладушки с яблоком, очень нежно, ароматно и пористо!
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
67 человек оценили
53 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
11 марта 2010, 21:32
11 марта 2010, 21:34
11 марта 2010, 21:52
11 марта 2010, 21:56
11 марта 2010, 21:55
11 марта 2010, 22:01
11 марта 2010, 22:02
11 марта 2010, 22:14
11 марта 2010, 22:25
11 марта 2010, 22:51
11 марта 2010, 22:51
11 марта 2010, 22:52
11 марта 2010, 23:02
11 марта 2010, 23:20
11 марта 2010, 23:46
12 марта 2010, 00:08
12 марта 2010, 00:16
12 марта 2010, 00:33
12 марта 2010, 00:40
12 марта 2010, 00:41
12 марта 2010, 00:49
12 марта 2010, 00:54
12 марта 2010, 01:12
12 марта 2010, 01:19
12 марта 2010, 01:30
12 марта 2010, 02:09
12 марта 2010, 02:51
12 марта 2010, 03:26
12 марта 2010, 03:49
12 марта 2010, 14:34
12 марта 2010, 19:04
12 марта 2010, 22:53
12 марта 2010, 23:09
12 марта 2010, 23:07
12 марта 2010, 23:24
13 марта 2010, 12:48
14 марта 2010, 10:28
23 марта 2010, 19:15
20 апреля 2011, 13:37
20 марта 2012, 21:58
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти