Торт министерский по рецепту Inna_2107
Приготовьте нежный торт "министерский" с коржами из сметаны и орехами. Используйте изюм, кокосовую стружку и сахарную пудру для украшения!
Продукты
- сахар ( ст. = 200 мл ) - 1,5 стак.
- сметана 15% - 1,5 ст. в коржи, остальное в крем - 900-1000 г
- яйцо - 6 шт
- мука (на один корж неполный ст. ) - почти 3 стак.
- крахмал - 3 ст.л.
- разрыхлитель теста - 3 ч.л.
- соль - 1 ч.л.
- орехи грецкие (1 ст. для посыпки торта, 0,5 ст. в корж) - 1,5 стак.
- изюм без косточек - 0,5 стак.
- кокосовая стружка или мак - 0,5 стак.
- сахарная пудра - 1,5 стак.
- загуститель для сливок - 1 пакет.
Пошаговый способ приготовления
На один корж потребуется - 0,5 ст. сахара
- 2 яйца
- 0,5 ст. сметаны
- 1 неполный стакан муки
- 1 ст.л крахмала
- 1 ч.л разрыхлителя или чуть-чуть соды
Всыпать в удобную емкость сахар и вбить яйца (у меня попадались 2-х желтковые).
Взбить до растворения сахара.
Добавить сметану, крахмал, муку и разрыхлитель, соль.
Хорошо размешать.
Добавить в тесто изюм.
Тесто готовить на каждый корж отдельно .
Пока печется один корж, можно приготовить следующую порцию теста.
Влить тесто в форму, смазанную маслом. Желательно застелить бумагой для выпечки, которую тоже лучше смазать маслом.
Выпекать минут 15 при температуре около 190 гр., но лучше ориентируйтесь по своей духовке.
В каждую следующую порцию теста добавлять другие наполнители.
КРЕМ
Оставшуюся сметану соединить с сахарной пудрой и загустителем сливок.Хорошо размешать.
Каждый испеченный остывший корж промазать кремом.
Готовый торт посыпать измельченными орехами.
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
117 человек оценили
130 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
10 марта 2010, 10:28
10 марта 2010, 10:38
10 марта 2010, 12:00
10 марта 2010, 12:13
10 марта 2010, 12:19
10 марта 2010, 12:23
10 марта 2010, 12:45
10 марта 2010, 13:11
10 марта 2010, 13:18
10 марта 2010, 13:49
10 марта 2010, 14:28
10 марта 2010, 14:30
10 марта 2010, 14:47
10 марта 2010, 15:20
10 марта 2010, 15:31
10 марта 2010, 15:58
10 марта 2010, 16:17
10 марта 2010, 16:54
10 марта 2010, 16:52
10 марта 2010, 17:12
10 марта 2010, 17:19
10 марта 2010, 17:35
10 марта 2010, 18:02
10 марта 2010, 18:18
10 марта 2010, 20:02
10 марта 2010, 21:46
10 марта 2010, 22:24
11 марта 2010, 00:26
11 марта 2010, 00:59
11 марта 2010, 01:21
11 марта 2010, 01:49
11 марта 2010, 04:15
11 марта 2010, 04:20
11 марта 2010, 11:21
11 марта 2010, 11:44
11 марта 2010, 11:53
11 марта 2010, 16:40
11 марта 2010, 19:43
11 марта 2010, 21:38
12 марта 2010, 19:27
13 марта 2010, 11:47
13 марта 2010, 13:53
24 марта 2010, 19:17
29 марта 2010, 02:03
29 мая 2010, 22:56
04 июля 2010, 16:26
23 ноября 2010, 22:08
23 ноября 2010, 22:38
29 декабря 2010, 08:21
10 марта 2011, 03:21
10 марта 2011, 06:55
07 июня 2011, 22:30
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти