Торт "МИНИСТЕРСКИЙ"

• Для теста:
• для одного коржа нужно брать
• 1 яйцо
• 1/2 стакана кефира
• 1/2 стакана муки
• 1/2 стакана сахара.
• 1/2 ч.л. соды
• 1/2 стакана начинки ( я брала мак,фундук и кешью)
• Для крема:
• 500 гр. сливочного масла
• 1 банка сгущёнки (не варёной)

Накануне того дня,когда вы собираетесь печь торт, смешайте смесь для начинки.Два яйца + стакан мака (для двух коржей),два яйца + стакан смеси орехов (для двух других коржей).Оставьте на ночь.

На следующий день маковую смесь разделите на две части и к каждой добавьте муку,кефир,сахар,соду -(для одного коржа),хорошо перемешайте и дайте постоять минут десять.Так же поступите и с ореховой смесью.

Предварительно нагрейте духовку до 180 градусов.

Коржи выпекайте на пергаментной бумаге,минут по 15-20,пока они не начнут немного подрумяниваться.

Коржи остудите.

Для крема хорошенько взбейте масло и сгущёнку,охладите.

Между коржами промажьте кремом,украсьте.

Торт нужно настоять не менее 12 часов.