Компот

Соленья и маринады

Курица в ананасе

Name: Курица в ананасе
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: курица; гвоздика; ананас; банка консервированного; кетчуп; ананасовый сок; сироп из консервированных ананасов; мед; горчица; соль

Приготовьте курицу в ананасе с кетчупом и глазурью из ананасового сока и горчицы. Идеальный рецепт для праздника! Делитесь вкусом и наслаждайтесь!

Продукты

курица - около 2 кг
гвоздика
ананас - 1 шт.
ананасовый сок - 150 мл
сироп из консервированных ананасов - 150 мл
мед - 75 мл
горчица - 50 мл
кетчуп
соль

Пошаговый способ приготовления

Курицу отварить в подсоленой воде,(в течении 30-40м). Свареную курицу вынуть из воды, немного охладить и натереть кетчупом. Ананас порезать тонко, прикрепить к курице при помоши гвоздики. Положить курицу в форму для запекания, застеленную фольгой. Чтобы сделать глазурь, закипяти сок, мёд и горчицу. Вари, помешивая, 15мин, пока смесь не загустеет. Смажь ананасы глазурью и запекай в духовке ещё 40-60мин. Смажь курицу глазурью ещё раз за 10мин. до конца приготовления.