Постные пирожки с тыквой

Фото к рецепту: Постные пирожки с тыквой

Ингредиенты

  • тесто:
  • мука 3 ст.
  • масло раст. 1/3 - 1/2 ст.
  • соль
  • сода 1/2 ч.л.
  • вода
  • .
  • начинка:
  • тыква 200-300 г
  • морковь 2 шт.
  • яблоки 2 шт.
  • мед 2 ч.л.
  • .
  • крепкий сладкий чай для смазки

Пошаговый рецепт приготовления

Тыкву, морковь и яблоки чистим, трем на терке, смешиваем с медом и оставляем примерно на полчаса, чтобы выделился сок. Муку просеиваем, смешиваем с солью. Тыкву, морковь и яблоки отжимаем ( без фанатизма ), в сок добавляем соду, погашенную лимонным соком или уксусом, смешиваем с маслом и добавляем в муку. Замешиваем мягкое тесто, которое хорошо держит форму, при необходимости добавляя воду. Оставляем его подышать минут на 40 - 50.

Дальше, как обычно, скатываем колбаски, режем на шайбочки, раскатываем лепешки (толщина по желанию), выкладываем начинку, лепим пирожки. Выкладываем на противень, покрытый промасленной бумагой, смазываем крепким сладким чаем и ставим в духовку, прогретую (условно, температуру я не меряла) до 180 - 190 градусов. Выпекаем до готовности. На этот раз моя духовка была в хорошем настроении, и все пропеклось за 20 минут, но вы ориентируйтесь на свою духовку.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Постные пирожки с тыквой: фото шаг 1
Постные пирожки с тыквой: фото шаг 2
Постные пирожки с тыквой: фото шаг 3
Постные пирожки с тыквой: фото шаг 4
Постные пирожки с тыквой: фото шаг 5
Постные пирожки с тыквой: фото шаг 6
Постные пирожки с тыквой: фото шаг 7
Постные пирожки с тыквой: фото шаг 8
Постные пирожки с тыквой: фото шаг 9

5.04.59135030056382651.037
naumovec

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Пирожки с тыквой, курагой и изюмом (начинка постная!)


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
37  человек оценили
Сохранить рецепт
48 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
anahitkarine

Вкусняшки 5!@}--}--

Armushik
27.02.2010 21:53

555@}--}--

Nathalya
27.02.2010 21:58

спасибо за рецепт постного теста! очень аппетитные!

naumovec
27.02.2010 22:02

Спасибо за первые отзывы! Наташа, у Вас почти такое же!

passion1963

хороши пирожки!

ната777

Какие вкусные и красивые пирожки. Тань, спасибо за рецепт. Они такие солнечыне.5. Взяла в копилку.

krisenok
27.02.2010 22:29

Очень аппетитные! 555!

принцесса специй

забрала!5555!!!!

севуля

Отличные пирожки!

koty-a
27.02.2010 23:13

Очень аппетитные пирожки! 5!

johnny
28.02.2010 00:08

Хороши пирожки!

Inna_2107

Замечательные пирожки!Очень аппетитные!

d-rlora
28.02.2010 00:31

555!!!

utro8
28.02.2010 01:25

Отличные пирожки!55555

кыш
28.02.2010 06:07

Замечательные!5!

Ирина 211978

Радуют глаз, 555!!!

flame136
28.02.2010 14:09

Какие аппетитные!!!:):):)

lillit1
28.02.2010 14:13

отлично!

Алексаша

Спасибо за хороший рецепт, получились вкусные булочки! Правда делала без морковки и сок пришлось через марлю выдавить, почему-то сам не выделялся нормально.

chef
01.03.2010 01:42

Татьян, начинка бесподобная! Красавцы пирожки @}--}--

for_ever
01.03.2010 02:15

Какие классные пирожочки! 555555555 Спасибо за рецептик!*THUMBS UP*

шуш
06.03.2010 03:15

Танюша, обалденно аппетитные пирожки!!!!! Так и хочется сцапать с фотки!!!! 55555555555O<img src=" />

lola45
07.04.2010 03:11

Замечательное блюдо для Поста! Спасибо!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт