Белуга по рецепту dariasanna

Приготовьте вкусное блюдо с белугой, имбирем, чесноком, лимоном и специями. Используйте базилик и петрушку для насыщенного аромата и цвета!

Белуга

Продукты

Пошаговый способ приготовления

рыбу помыть и порезать на небольшие части

мелко порезать чеснок,имбирь,базелик и петрушку

положить в глубокую тарелку рыбу

залить маслом

добавить специи и зелень,соль и хорошенько все это втереть в рыбу

выдавить в миску сок лимона

накрыть сверху тарелкой поменьше и положить груз, поставить в холодильник и забыть про рыбку дня на четыре

приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

23 человек оценили

В избранное

1 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6075

Понравилось: 23

Создан: 24 февраля 2010, 17:55

Каталоги:

Комментарии

ботакоз

24 февраля 2010, 18:02

"Соль лучше не экономить",но ведь я могу и пачку (1 кг) высыпать на 500 г рыбы? Можно всё-таки хоть приблизительно указать сколько соли?

nikolya3

24 февраля 2010, 18:13

Рецепт хорош! Только прошу уточнить - сколько соли? и не много ли гвоздики? 10 штук! Вам 5.

katechka

24 февраля 2010, 18:19

а меня терзают смутные сомнения. Во-первых, опять же по поводу количества соли. Во-вторых, если рыбу нарезать небольшими кусками, то она будет готова уже на следующий день.В-третьих, в таком количестве пряностей, имеющих ярко выраженный вкус, не потеряется ли вкус белуги.Оценку не ставлю. Подожду ответа

dariasanna

25 февраля 2010, 00:07

я положила 4 столовых ложки соли .мои кусочки были размером 5смх12смх2см(ширина,длина,высота - соответственно)...пряностей не много, вкус очень нежный.гвоздику можно убрать через пару дней из маринада.мне гвоздика очень нравится,но можно её совсем не использовать.в этом рецепте она не главная. главное не забыть имбирь и лимон

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 502