Орехово-ржаные булочки с джемом (постное)

Ингредиенты

  • мука 1 ст.
  • мука ржаная 2 ст.
  • орехи грецкие 100 г
  • масло раст. 1/2 ст.
  • соль 1/4 ч.л.
  • мед 4 ч.л.
  • сода 1/2 ч.л.
  • лимонный сок 2 ч.л.
  • джем любой, у меня из лесных ягод
  • сладкий крепкий чай для обмазки

Пошаговый рецепт приготовления

Муку просеиваем, добавляем соль, соду, погашенную лимонным соком. Орехи размалываем в муку, смешиваем с медом, маслом и остатками сока. Соединяем с мукой, добавляем воды так, чтобы получилось тесто мягкое, но держащее форму.

Тесто тщательно вымешиваем и оставляем в покое на час-полтора. Потом снова вымешиваем и формируем лепешки, достаточно толстые. Проминаем в середине, кладем ложечку джема, защипываем края, как для пирожков и аккуратно придаем форму булочек, стараясь не оставить джему возможности вытечь. У меня, как видите, это не совсем получилось, но вкус это не портит.

Выкладываем булочки на противень, покрытый промасленной бумагой швом вниз, накалываем вилкой, желательно, не насквозь, смазываем крепким сладким чаем. Ставим в духовку, разогретую до 180-190 градусов и выпекаем до готовности. Готовность определяем спичкой. У меня на этот раз пропеклись за 25 минут, но вы ориентируйтесь на свою духовку.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Орехово-ржаные булочки с джемом (постное): фото шаг 1Орехово-ржаные булочки с джемом (постное): фото шаг 2Орехово-ржаные булочки с джемом (постное): фото шаг 3Орехово-ржаные булочки с джемом (постное): фото шаг 4Орехово-ржаные булочки с джемом (постное): фото шаг 5Орехово-ржаные булочки с джемом (постное): фото шаг 6Орехово-ржаные булочки с джемом (постное): фото шаг 7

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

двоечка
21.02.2010 02:49
Ответить
Отличные булочки:) ПЯТЬ!
natapit
21.02.2010 03:03
Ответить
Молодец.Татьяна. пост красиво соблюдаешь!отлично!
апайя
21.02.2010 03:04
Ответить
*THUMBS UP* Вкусненькое печенько.
sweta1
21.02.2010 03:16
Ответить
Молодец!!!5!
Inna_2107
21.02.2010 03:30
Ответить
Отлично,молодец!!!@}--}--
севуля
21.02.2010 03:38
Ответить
Отличные булочки! 5!
begi
21.02.2010 04:03
Ответить
Красота!*BRAVO*@}--}-- 5++++++++
naumovec
21.02.2010 04:53
Ответить
Большое спасибо!
кыш
21.02.2010 05:13
Ответить
Чудесные булочки! 5!:)
lorxen1
21.02.2010 05:13
Ответить
очень даже вкусно*THUMBS UP* 5+++
lillit1
21.02.2010 12:20
Ответить
замечательные булочки 555!
тётя маша
21.02.2010 13:40
Ответить
Очень приятные булочки, очень здоровые к тому же.
l@r@4ka
21.02.2010 15:08
Ответить
отлмчно:)555
strelec148
21.02.2010 15:14
Ответить
ого!!! шикуем, друзья...еще и с джемом! 55555
sveta-koolinar
21.02.2010 15:21
Ответить
Очень вкусные булочки получились! *BRAVO*:)
Mil@_Mil@
21.02.2010 18:56
Ответить
Танюша, отличный здорОвые булочки! 555
olga28
21.02.2010 20:20
Ответить
Хороши булочки!5555!!!;)
naumovec
21.02.2010 21:35
Ответить
Спасибо большое!
utro8
22.02.2010 03:16
Ответить
Да с чашечкой молочка, ну самое оно! Отличные булочки!555555
pupsik-109
22.02.2010 03:45
Ответить
%)%)%)555555555
chef
22.02.2010 04:11
Ответить
Татьян, ну очень красивые булочки получились. Так соблазнительно вытекает начинка @}--}--
шуш
23.02.2010 01:44
Ответить
Танюша, какие замечательные булочки- забрала! Такие они у тебя красивые!!! 5+5+5+
vicus
26.02.2010 02:59
Ответить
отлично!:)
леший
04.04.2010 02:43
Ответить
замечательно!!!55555555555555 получилось очень вкусно!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5886104031450151.036
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели