Орехово-ржаные булочки с джемом (постное)

Фото к рецепту: Орехово-ржаные булочки с джемом (постное)

Ингредиенты

  • мука 1 ст.
  • мука ржаная 2 ст.
  • орехи грецкие 100 г
  • масло раст. 1/2 ст.
  • соль 1/4 ч.л.
  • мед 4 ч.л.
  • сода 1/2 ч.л.
  • лимонный сок 2 ч.л.
  • джем любой, у меня из лесных ягод
  • сладкий крепкий чай для обмазки

Пошаговый рецепт приготовления

Муку просеиваем, добавляем соль, соду, погашенную лимонным соком. Орехи размалываем в муку, смешиваем с медом, маслом и остатками сока. Соединяем с мукой, добавляем воды так, чтобы получилось тесто мягкое, но держащее форму.

Тесто тщательно вымешиваем и оставляем в покое на час-полтора. Потом снова вымешиваем и формируем лепешки, достаточно толстые. Проминаем в середине, кладем ложечку джема, защипываем края, как для пирожков и аккуратно придаем форму булочек, стараясь не оставить джему возможности вытечь. У меня, как видите, это не совсем получилось, но вкус это не портит.

Выкладываем булочки на противень, покрытый промасленной бумагой швом вниз, накалываем вилкой, желательно, не насквозь, смазываем крепким сладким чаем. Ставим в духовку, разогретую до 180-190 градусов и выпекаем до готовности. Готовность определяем спичкой. У меня на этот раз пропеклись за 25 минут, но вы ориентируйтесь на свою духовку.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Орехово-ржаные булочки с джемом (постное): фото шаг 1
Орехово-ржаные булочки с джемом (постное): фото шаг 2
Орехово-ржаные булочки с джемом (постное): фото шаг 3
Орехово-ржаные булочки с джемом (постное): фото шаг 4
Орехово-ржаные булочки с джемом (постное): фото шаг 5
Орехово-ржаные булочки с джемом (постное): фото шаг 6
Орехово-ржаные булочки с джемом (постное): фото шаг 7

5.04.5886104031450151.036
naumovec

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Ржаные кирпичики с отрубями и орехами

Варианты: Ржаные булочки с грецкими орехами.


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
36  человек оценили
Сохранить рецепт
20 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
двоечка

Отличные булочки:) ПЯТЬ!

natapit
21.02.2010 03:03

Молодец.Татьяна. пост красиво соблюдаешь!отлично!

апайя

*THUMBS UP* Вкусненькое печенько.

sweta1
21.02.2010 03:16

Молодец!!!5!

Inna_2107

Отлично,молодец!!!@}--}--

севуля

Отличные булочки! 5!

begi
21.02.2010 04:03

Красота!*BRAVO*@}--}-- 5++++++++

naumovec
21.02.2010 04:53

Большое спасибо!

кыш
21.02.2010 05:13

Чудесные булочки! 5!:)

lorxen1
21.02.2010 05:13

очень даже вкусно*THUMBS UP* 5+++

lillit1
21.02.2010 12:20

замечательные булочки 555!

тётя маша

Очень приятные булочки, очень здоровые к тому же.

l@r@4ka
21.02.2010 15:08

отлмчно:)555

strelec148

ого!!! шикуем, друзья...еще и с джемом! 55555

sveta-koolinar

Очень вкусные булочки получились! *BRAVO*:)

Mil@_Mil@

Танюша, отличный здорОвые булочки! 555

olga28
21.02.2010 20:20

Хороши булочки!5555!!!;)

naumovec
21.02.2010 21:35

Спасибо большое!

utro8
22.02.2010 03:16

Да с чашечкой молочка, ну самое оно! Отличные булочки!555555

pupsik-109

%)%)%)555555555

chef
22.02.2010 04:11

Татьян, ну очень красивые булочки получились. Так соблазнительно вытекает начинка @}--}--

шуш
23.02.2010 01:44

Танюша, какие замечательные булочки- забрала! Такие они у тебя красивые!!! 5+5+5+

vicus
26.02.2010 02:59

отлично!:)

леший

замечательно!!!55555555555555 получилось очень вкусно!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт