Пирожки от ксюши
Попробуйте пирожки от Ксюши с ароматным тестом на сметане и йогурте! Начинка из свиного фарша, лука и специй. Вкусно и быстро!
Продукты
- тесто:
- 100 г сметаны 23%
- 100 г йогурта 10%
- 50 г мягкого сл.масла
- 1 яйцо
- 2 ст. +3 ст.л. муки
- 1/4 ч.л. сахара
- 1/4 ч.л. соли
- 1.5 ч.л. пекарского порошка
- 1/8 ч.л. соды загасить лимоном
- для начинки:
- 300 г не жирного свиного фарша
- 1 луковица/мелко нарезать и пожарить в небольшом к-ве растительного масла /
- соль.перец трех цветный из мельницы.орегано/по желанию/
- масло для жарки.
Пошаговый способ приготовления
начинка:
пожарить фарш на сковороде.хорошо разминая его вилкой.чтобы не было комочков.
отдельно пожарить лук.соединить его с фаршем.добавить специи и остудить.
тесто:
просеять муку с пекарским порошком.добавить в неё соль и сахар.хорошо перемешать.
соединить сметану с йогуртом.добавить взбитое яйцо.соду гашёную лимоном.масло и подсыпая муку замесить мягкое и гладкое тесто.которое не должно липнуть к рукам.
смазать поверхность стола растительным маслом и разделив тесто на маленькие порционные кусочки. слепить пирожки.
жарить в хорошо нагретом масле на среднем огне.
откинуть на бумажное полотенце для удаления лишнего жира.
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
135 человек оценили
214 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
13 февраля 2010, 14:14
13 февраля 2010, 14:24
13 февраля 2010, 14:31
13 февраля 2010, 14:44
13 февраля 2010, 14:51
13 февраля 2010, 15:04
13 февраля 2010, 15:25
13 февраля 2010, 15:44
13 февраля 2010, 15:52
13 февраля 2010, 16:07
13 февраля 2010, 16:17
13 февраля 2010, 16:35
13 февраля 2010, 17:04
13 февраля 2010, 17:42
13 февраля 2010, 18:06
13 февраля 2010, 18:28
13 февраля 2010, 18:32
13 февраля 2010, 19:24
13 февраля 2010, 19:34
13 февраля 2010, 19:46
13 февраля 2010, 20:01
13 февраля 2010, 20:06
13 февраля 2010, 20:55
13 февраля 2010, 21:03
13 февраля 2010, 21:11
13 февраля 2010, 21:19
13 февраля 2010, 21:29
13 февраля 2010, 22:14
13 февраля 2010, 22:14
13 февраля 2010, 22:24
13 февраля 2010, 23:00
13 февраля 2010, 23:27
13 февраля 2010, 23:57
14 февраля 2010, 00:00
14 февраля 2010, 00:12
14 февраля 2010, 00:20
14 февраля 2010, 01:03
14 февраля 2010, 01:24
14 февраля 2010, 01:34
14 февраля 2010, 02:26
14 февраля 2010, 03:23
14 февраля 2010, 04:00
14 февраля 2010, 04:52
14 февраля 2010, 06:17
14 февраля 2010, 13:43
14 февраля 2010, 14:35
15 февраля 2010, 04:12
15 февраля 2010, 16:01
16 февраля 2010, 01:01
16 февраля 2010, 17:32
16 февраля 2010, 23:17
24 февраля 2010, 23:44
27 февраля 2010, 06:36
22 апреля 2010, 21:43
15 июня 2010, 16:37
30 октября 2010, 04:53
19 февраля 2011, 20:59
20 февраля 2011, 15:17
23 февраля 2011, 03:45
28 июня 2012, 21:18
30 января 2013, 17:47
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти