Маффины закусочные "копченые"

Фото к рецепту: Маффины закусочные  копченые

Ингредиенты

  • сыворотка - 1 ст
  • мука - 2 ст
  • сода - 1/2 ч.л
  • яйцо - 1 шт
  • масло сливочное - 1 ст.л
  • соль
  • картошка - 200 гр
  • копченая рыба скумбрия - 100 гр
  • копченый колбасный сыр - 80 гр
  • укроп, петрушка, зеленый лук
  • растительное масло

Пошаговый рецепт приготовления

В сыворотку добавить соду.

Копченую рыбу очистить от костей и шкурок, порезать.

Картошку почистить и натереть на крупной терке.

Сыр натереть на крупной терке.

Масло растопить.

Зелень покрошить.

В сыворотку добавить яйцо, масло, картошку, сыр, рыбу, зелень, слегка присолить и вымешать.

В конце добавить муку и тщательно вымешать.

Формочки смазать маслом и разлить тесто.

Выпекать в духовке при среднем огне. Как только по квартире пойдет "копченый" запах - пробуем лучиной.

Выпекаются достаточно быстро - минут 20, готовые маффины я смазала маслом и включила минуты на 3-5 верхний поджиг.

Вынимаются легко, дать остыть.

Получается очень нежная, пористая ароматная выпечка.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Маффины закусочные "копченые": фото шаг 1
Маффины закусочные "копченые": фото шаг 2
Маффины закусочные "копченые": фото шаг 3
Маффины закусочные "копченые": фото шаг 4
Маффины закусочные "копченые": фото шаг 5
Маффины закусочные "копченые": фото шаг 6
Маффины закусочные "копченые": фото шаг 7
Маффины закусочные "копченые": фото шаг 8
Маффины закусочные "копченые": фото шаг 9

5.04.6234410725718371.051
Nathalya

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Мордовские дранники


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
51  человек оценили
Сохранить рецепт
11 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
administra

вкусная закуска!55555555

siyanie
01.02.2010 21:48

Так, начинается обильное слюноотделение! :) Интересные маффины! 5!!!

чили
01.02.2010 21:57

Очень интересное сочетание! А картошку заранее не варим? Трем сырую? (Вы простите, я иногда притормаживаю, поэтому переспрашиваю...)

boela
01.02.2010 21:57

Ну теперь точно маффиницу куплю! Отлично!

ирусик-88

Ух ты класс какие интересные,здорово так Наташ придумала!55555++++

манюша

Интересные маффины! 555

Svettt
01.02.2010 22:01

Здоровские какие. 555

elitna
01.02.2010 22:07

Да... закусочные то что надо! ;) Молодец!:)5

luba5
01.02.2010 22:08

Хороши маффины!5555555555

utro8
01.02.2010 22:21

Вкусненькие!55555

Inna_2107

555!!!!!!!!!!!!!

варуник

К пивному столу хороши!

naumovec
01.02.2010 22:54

Ай да маффины!

кыш
01.02.2010 23:17

Очень удачные! 5!

шуш
01.02.2010 23:19

Наталь, суперски вкусные маффинки! 5555555

mama tasi

Ой, как захотелось!!!! 5!

alyakeyk
01.02.2010 23:25

Чудо,а не маффины!555!

алёнушка777

С удовольствием попробую :) 555

севуля

Боже, какой наверное, там у вас аромат копченой рыбы стоит! С ума сойти!

Nathalya
01.02.2010 23:53

огромное спасибо! картошка - СЫРАЯ! вопрос нормальный, имеет место быть! :)

gelsomina

Прикольно! пять!

svetasu
02.02.2010 00:28

Какие классные! 5!

искож

Вкусно очень!ОТЛИЧНО!С Уважением.

Nathalya
02.02.2010 01:05

спасибо!

natapit
02.02.2010 02:34

отлично!остальное уже сказано!

chef
02.02.2010 04:33

Ой, Наталь могу представить какие ароматы у вас витали на кухне...
Я тут прочитала как дома рыбку можно закоптить. Можжевельник есть, осталось найти шишки и нарвать еловых лапок...и устроить дома пожар :) :)

Nathalya
02.02.2010 05:44

спасибо! Натуль, да все будет нормально! ;) я тоже мечтаю про этот рецепт! :)

sigma002
03.02.2010 00:28

Рецепт интересный!!!!555555

машенька-84-

Очень вкусно.5.

irina90-60-90

ОТЛИЧНО:)

Nathalya
03.02.2010 22:52

спасибо!

Nathalya
06.02.2010 02:31

спасибо!

oulga
11.02.2010 12:33

Очень аппетитные! 55555!!!!!

irina-kolyshkova

НАТУЛЬ!!!ХОРОША ЗАКУСОЧКА!!!5555555555555555.СПАСИБО!!!@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт