Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Маффины закусочные копченые

Попробуйте наши закусочные маффины "копченые" с сыром и скумбрией. Вкусные и ароматные, с картошкой, зеленью и сливочным маслом. Идеально для перекуса!

Маффины закусочные "копченые"

Продукты

сыворотка - 1 ст
мука - 2 ст
сода - 1/2 ч.л
яйцо - 1 шт
масло сливочное - 1 ст.л
соль
картошка - 200 гр
копченая рыба скумбрия - 100 гр
копченый колбасный сыр - 80 гр
укроп, петрушка, зеленый лук
растительное масло

Пошаговый способ приготовления

В сыворотку добавить соду.

Копченую рыбу очистить от костей и шкурок, порезать.

Картошку почистить и натереть на крупной терке.

Сыр натереть на крупной терке.

Масло растопить.

Зелень покрошить.

В сыворотку добавить яйцо, масло, картошку, сыр, рыбу, зелень, слегка присолить и вымешать.

В конце добавить муку и тщательно вымешать.

Формочки смазать маслом и разлить тесто.

Выпекать в духовке при среднем огне. Как только по квартире пойдет "копченый" запах - пробуем лучиной.

Выпекаются достаточно быстро - минут 20, готовые маффины я смазала маслом и включила минуты на 3-5 верхний поджиг.

Вынимаются легко, дать остыть.

Получается очень нежная, пористая ароматная выпечка.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

51 человек оценили

В избранное

11 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8244

Понравилось: 51

Автор: Nathalya

Создан: 01 февраля 2010, 21:39

Каталоги: Выпечка Кексы и маффины

Похожие рецепты

Закусочные постные маффины с копченым кальмаром Закусочные сырные маффины с чесночно-копченой ноткой

Комментарии

01 февраля 2010, 21:41

вкусная закуска!55555555

принцесса специй

01 февраля 2010, 21:44

555!!!

01 февраля 2010, 21:48

Так, начинается обильное слюноотделение! Интересные маффины! 5!!!

01 февраля 2010, 21:57

Очень интересное сочетание! А картошку заранее не варим? Трем сырую? (Вы простите, я иногда притормаживаю, поэтому переспрашиваю...)

01 февраля 2010, 21:57

Ну теперь точно маффиницу куплю! Отлично!

ирусик-88

01 февраля 2010, 21:57

Ух ты класс какие интересные,здорово так Наташ придумала!55555++++

01 февраля 2010, 22:00

Интересные маффины! 555

01 февраля 2010, 22:01

Здоровские какие. 555

01 февраля 2010, 22:07

Да... закусочные то что надо! Молодец! 5

01 февраля 2010, 22:08

Хороши маффины!5555555555

01 февраля 2010, 22:21

Вкусненькие!55555

01 февраля 2010, 22:21

555!!!!!!!!!!!!!

01 февраля 2010, 22:32

К пивному столу хороши!

01 февраля 2010, 22:54

Ай да маффины!

01 февраля 2010, 23:17

Очень удачные! 5!

01 февраля 2010, 23:19

Наталь, суперски вкусные маффинки! 5555555

01 февраля 2010, 23:21

Ой, как захотелось!!!! 5!

01 февраля 2010, 23:25

Чудо,а не маффины!555!

алёнушка777

01 февраля 2010, 23:32

С удовольствием попробую 555

01 февраля 2010, 23:50

Боже, какой наверное, там у вас аромат копченой рыбы стоит! С ума сойти!

01 февраля 2010, 23:53

огромное спасибо! картошка - СЫРАЯ! вопрос нормальный, имеет место быть!

01 февраля 2010, 23:57

Прикольно! пять!

02 февраля 2010, 00:28

Какие классные! 5!

02 февраля 2010, 00:44

Вкусно очень!ОТЛИЧНО!С Уважением.

02 февраля 2010, 01:05

спасибо!

02 февраля 2010, 02:34

отлично!остальное уже сказано!

02 февраля 2010, 04:33

Ой, Наталь могу представить какие ароматы у вас витали на кухне...
Я тут прочитала как дома рыбку можно закоптить. Можжевельник есть, осталось найти шишки и нарвать еловых лапок...и устроить дома пожар

02 февраля 2010, 05:44

спасибо! Натуль, да все будет нормально! я тоже мечтаю про этот рецепт!

03 февраля 2010, 00:28

Рецепт интересный!!!!555555

машенька-84-

03 февраля 2010, 06:28

Очень вкусно.5.

03 февраля 2010, 13:16

ОТЛИЧНО

03 февраля 2010, 22:52

спасибо!

06 февраля 2010, 02:31

спасибо!

11 февраля 2010, 12:33

Очень аппетитные! 55555!!!!!

irina-kolyshkova

07 мая 2010, 15:32

НАТУЛЬ!!!ХОРОША ЗАКУСОЧКА!!!5555555555555555.СПАСИБО!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 539