Салат с говядиной в корейском стиле

Ингредиенты

  • 150 гр. говядины(желательно вырезка)
  • 80 гр. соевой вермишели
  • 2 небольших помидора
  • 0,5 небольшой зеленой паприки
  • 1 средне-большая морковь
  • 3 зб чеснока
  • 1 небольшой огурец( гр. 70)
  • 1 средняя луковица
  • 2 ст. л рубленной кинзы
  • 5 ст. л соевого соуса
  • 2 ст. л сока лимона
  • щепотка перца чили
  • соль
  • перец,тмин,растит масло

Пошаговый рецепт приготовления

Тонкой соломкой режем говядину,солим,перчим,добавляем 2-3 ст л растит масла,тмин(щепотка молотого),перемешиваем и отставляем в сторону

Соломкой режем морковь,огурец(у меня треть длинного), паприку,добавляем пропущенный через пресс чеснок,щепотку чили,3 ст л соевого соуса,сок лимона,перемешиваем и в холодильник.Разок,другой загляните-перемешайте

Лук режем тонкими полукольцами и обжариваем до прозрачности, на среднем огне,добавляем говядину(слегка увеличим огонь) и часто перемешивая,жарим минут 5,до готовности. Добавить 1 ст л кинзы,перемешать,выключить и остудить

Вермишель залить кипятком,оставить минут на пять,до размягчения.Слить воду и немного посолить

У помидор выбрать семена и порезать соломкой

Перемешать все ингредиенты,добавить 2-3 ложки растит масла,оставшуюся кинзу и соевый соус. Пробуем и добавляем по желанию соевый соус,соль или перец

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Салат с говядиной  в корейском стиле: фото шаг 1Салат с говядиной  в корейском стиле: фото шаг 2Салат с говядиной  в корейском стиле: фото шаг 3Салат с говядиной  в корейском стиле: фото шаг 4Салат с говядиной  в корейском стиле: фото шаг 5Салат с говядиной  в корейском стиле: фото шаг 6

Дополнительная информация

Обожаю этот салат!! И не только я:) Можно добавить обжаренный кунжут,можно его сделать достаточно острым-все это по желанию. Эту вермишель можно купить в любом китайском отделе.У нас она по 200 гр,я ножницами отстригла чуть меньше половины. Все остальные продукты каждодневно используемые и абсолютно доступные. Написала 5 порций-они небольшие Кстати! Посмотрела у нас био соевый соус,стоит 3 евро(обычный ~0,8 евро). Думаете это тот самый,натуральный?

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

luba5
01.02.2010 20:11
Ответить
Замечательный салатик!55555555
alyakeyk
01.02.2010 20:09
Ответить
беру!Оч.аппетитно!555!
elitna
01.02.2010 20:15
Ответить
О...Олька:) всё шикарно! Фото смачное! :)5
passion1963
01.02.2010 20:19
Ответить
Taк реально ярко, что кажется протяни руку и....:)
варуник
01.02.2010 20:18
Ответить
Тань,а уж салат смачный...:) Ну,правда,кому как. Правда,я нелюбителей еще не встречала,но не сомневаюсь что они есть:) Большое всем спасибо!!
семечки
01.02.2010 20:23
Ответить
Вот и я попробую. Спасибо за рецепт.
sister_chaos
01.02.2010 20:51
Ответить
в корейском стиле и абсолютно в моём вкусе! Отпад
Ответить
Какое аппетитное фото! Какой замечательный салат!5+++++
irisecka
01.02.2010 21:09
Ответить
Вот всё нравится - и состав, и способ нарезки, и фото - Супер!!!
чили
01.02.2010 21:17
Ответить
Очень здорово! Завтра поеду, погляжу, что за соевая вермишель такая. Заинтересовало очень! 5!!!
jamiroquai
01.02.2010 21:22
Ответить
Обожаю корейскую кухню! А салаты с фунчезой - это особенная вкуснятина!
севуля
01.02.2010 21:30
Ответить
Спасибо за рецепт! Так вкусно!
Ответить
Люблю корейские салатики!5555!!!!
mama tasi
01.02.2010 21:37
Ответить
Бесподобно!!!! Это и на мой вкус тоже :) 5+
рафаэлла
01.02.2010 21:35
Ответить
Я очень люблю такой салат!!!
варуник
01.02.2010 21:43
Ответить
jamiroquai-точно!Фунчезой,вермишель эту кличут:) Спасибо всем за комментарии и внимание!
ciren_
01.02.2010 22:03
Ответить
Вкусно!! 55555+
jjak
01.02.2010 22:22
Ответить
Про тот, что био-... я еще не научилась верить, или наоборот;)разучилась:):)А салатик прелесть!
utro8
01.02.2010 22:20
Ответить
Классный салатик!55555
ирусик-88
01.02.2010 22:32
Ответить
Очень,очень понравилось,уважаю такое!555555++++
skoslik
01.02.2010 22:36
Ответить
Правильный салатик!5!
ЯВенера
01.02.2010 22:40
Ответить
Эт я люблю! Эт вкусно!!! 555!!! :)
варуник
01.02.2010 23:05
Ответить
Лен,вот и я сомневаюсь...Спасибо,девочки! Значит будем любить и уважать вместе!
ksyusha
01.02.2010 23:12
Ответить
и фунчеза есть и целая вырезка в холодильнике, завтра овощей куплю и приготовлю, люблю такие салаты,5!
шуш
01.02.2010 23:19
Ответить
Ольчик, обалденно вкусный салатик!!!!! Обожаю такой!!!! Дразнилка :-)! 5+5+5+5+5
siyanie
01.02.2010 23:25
Ответить
Феерия вкуса! И красиво очень! 5!!!
алёнушка777
01.02.2010 23:28
Ответить
Ну очень вкусно!!! 555
варуник
01.02.2010 23:32
Ответить
Ксюша,жду отзыв:) Девочки,спасибо за приятные слова!
m@k@ronk@
02.02.2010 00:01
Ответить
Обожаю такой салатик 555!!!
натанат
02.02.2010 00:26
Ответить
Душевно!!!
svetasu
02.02.2010 00:28
Ответить
Очень люблю такие салаты. 5!
Nathalya
02.02.2010 00:35
Ответить
вкусно, Олечка!
клаша1
02.02.2010 00:37
Ответить
моёёёёёёёё 555
vicus
02.02.2010 00:40
Ответить
Какая гармония!!!
варуник
02.02.2010 01:32
Ответить
Спасибо! Угощайтесь:)
natapit
02.02.2010 02:39
Ответить
супер-класс!!!
chef
02.02.2010 04:37
Ответить
Олечка, ты во мне разбудила большую хочуху. Хочу твой салат. Спасибо за рецепт. Фотки бесподобные :)
svlux
02.02.2010 15:22
Ответить
Syper!!!55555+++
ботакоз
02.02.2010 16:58
Ответить
Вкуснооооо!!!!55555555555!!!!
варуник
02.02.2010 17:30
Ответить
Наташ,пробуй! Спасибо,девочки!
sadi 09
02.02.2010 18:09
Ответить
Рецепт - супер. Я делаю, но иначе. Теперь попробую твой. Мне понравился салатик.
irina90-60-90
03.02.2010 13:19
Ответить
ВКУСНО%)
zmija
03.02.2010 20:47
Ответить
рецепт шикарный и для меня! забрала!
johnny
03.02.2010 23:09
Ответить
Очень понравился салатик!
лереке
25.02.2010 21:14
Ответить
очень симпатичный салатик 5555555555
варуник
25.02.2010 21:26
Ответить
Спасибо за внимание к рецепту:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6659293919683641.078
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели