Салат с говядиной в корейском стиле

Фото к рецепту: Салат с говядиной  в корейском стиле

Ингредиенты

  • 150 гр. говядины(желательно вырезка)
  • 80 гр. соевой вермишели
  • 2 небольших помидора
  • 0,5 небольшой зеленой паприки
  • 1 средне-большая морковь
  • 3 зб чеснока
  • 1 небольшой огурец( гр. 70)
  • 1 средняя луковица
  • 2 ст. л рубленной кинзы
  • 5 ст. л соевого соуса
  • 2 ст. л сока лимона
  • щепотка перца чили
  • соль
  • перец,тмин,растит масло

Пошаговый рецепт приготовления

Тонкой соломкой режем говядину,солим,перчим,добавляем 2-3 ст л растит масла,тмин(щепотка молотого),перемешиваем и отставляем в сторону

Соломкой режем морковь,огурец(у меня треть длинного), паприку,добавляем пропущенный через пресс чеснок,щепотку чили,3 ст л соевого соуса,сок лимона,перемешиваем и в холодильник.Разок,другой загляните-перемешайте

Лук режем тонкими полукольцами и обжариваем до прозрачности, на среднем огне,добавляем говядину(слегка увеличим огонь) и часто перемешивая,жарим минут 5,до готовности. Добавить 1 ст л кинзы,перемешать,выключить и остудить

Вермишель залить кипятком,оставить минут на пять,до размягчения.Слить воду и немного посолить

У помидор выбрать семена и порезать соломкой

Перемешать все ингредиенты,добавить 2-3 ложки растит масла,оставшуюся кинзу и соевый соус. Пробуем и добавляем по желанию соевый соус,соль или перец

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Салат с говядиной  в корейском стиле: фото шаг 1
Салат с говядиной  в корейском стиле: фото шаг 2
Салат с говядиной  в корейском стиле: фото шаг 3
Салат с говядиной  в корейском стиле: фото шаг 4
Салат с говядиной  в корейском стиле: фото шаг 5
Салат с говядиной  в корейском стиле: фото шаг 6

Дополнительная информация

Обожаю этот салат!! И не только я:) Можно добавить обжаренный кунжут,можно его сделать достаточно острым-все это по желанию. Эту вермишель можно купить в любом китайском отделе.У нас она по 200 гр,я ножницами отстригла чуть меньше половины. Все остальные продукты каждодневно используемые и абсолютно доступные. Написала 5 порций-они небольшие Кстати! Посмотрела у нас био соевый соус,стоит 3 евро(обычный ~0,8 евро). Думаете это тот самый,натуральный?

5.04.6659293919683641.078
варуник

Кухня: Корейская

Количество порций: 5

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Салат с говядиной и овощами


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
78  человек оценили
Сохранить рецепт
93 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
luba5
01.02.2010 20:11

Замечательный салатик!55555555

alyakeyk
01.02.2010 20:09

беру!Оч.аппетитно!555!

elitna
01.02.2010 20:15

О...Олька:) всё шикарно! Фото смачное! :)5

passion1963

Taк реально ярко, что кажется протяни руку и....:)

варуник

Тань,а уж салат смачный...:) Ну,правда,кому как. Правда,я нелюбителей еще не встречала,но не сомневаюсь что они есть:) Большое всем спасибо!!

семечки

Вот и я попробую. Спасибо за рецепт.

sister_chaos

в корейском стиле и абсолютно в моём вкусе! Отпад

тамара агапитова

Какое аппетитное фото! Какой замечательный салат!5+++++

irisecka
01.02.2010 21:09

Вот всё нравится - и состав, и способ нарезки, и фото - Супер!!!

чили
01.02.2010 21:17

Очень здорово! Завтра поеду, погляжу, что за соевая вермишель такая. Заинтересовало очень! 5!!!

jamiroquai

Обожаю корейскую кухню! А салаты с фунчезой - это особенная вкуснятина!

севуля

Спасибо за рецепт! Так вкусно!

принцесса специй

Люблю корейские салатики!5555!!!!

mama tasi

Бесподобно!!!! Это и на мой вкус тоже :) 5+

рафаэлла

Я очень люблю такой салат!!!

варуник

jamiroquai-точно!Фунчезой,вермишель эту кличут:) Спасибо всем за комментарии и внимание!

ciren_
01.02.2010 22:03

Вкусно!! 55555+

jjak
01.02.2010 22:22

Про тот, что био-... я еще не научилась верить, или наоборот;)разучилась:):)А салатик прелесть!

utro8
01.02.2010 22:20

Классный салатик!55555

ирусик-88

Очень,очень понравилось,уважаю такое!555555++++

skoslik
01.02.2010 22:36

Правильный салатик!5!

ЯВенера

Эт я люблю! Эт вкусно!!! 555!!! :)

варуник

Лен,вот и я сомневаюсь...Спасибо,девочки! Значит будем любить и уважать вместе!

ksyusha
01.02.2010 23:12

и фунчеза есть и целая вырезка в холодильнике, завтра овощей куплю и приготовлю, люблю такие салаты,5!

шуш
01.02.2010 23:19

Ольчик, обалденно вкусный салатик!!!!! Обожаю такой!!!! Дразнилка :-)! 5+5+5+5+5

siyanie
01.02.2010 23:25

Феерия вкуса! И красиво очень! 5!!!

алёнушка777

Ну очень вкусно!!! 555

варуник

Ксюша,жду отзыв:) Девочки,спасибо за приятные слова!

m@k@ronk@

Обожаю такой салатик 555!!!

натанат

Душевно!!!

svetasu
02.02.2010 00:28

Очень люблю такие салаты. 5!

Nathalya
02.02.2010 00:35

вкусно, Олечка!

клаша1

моёёёёёёёё 555

vicus
02.02.2010 00:40

Какая гармония!!!

варуник

Спасибо! Угощайтесь:)

natapit
02.02.2010 02:39

супер-класс!!!

chef
02.02.2010 04:37

Олечка, ты во мне разбудила большую хочуху. Хочу твой салат. Спасибо за рецепт. Фотки бесподобные :)

svlux
02.02.2010 15:22

Syper!!!55555+++

ботакоз

Вкуснооооо!!!!55555555555!!!!

варуник

Наташ,пробуй! Спасибо,девочки!

sadi 09
02.02.2010 18:09

Рецепт - супер. Я делаю, но иначе. Теперь попробую твой. Мне понравился салатик.

irina90-60-90

ВКУСНО%)

zmija
03.02.2010 20:47

рецепт шикарный и для меня! забрала!

johnny
03.02.2010 23:09

Очень понравился салатик!

лереке

очень симпатичный салатик 5555555555

варуник

Спасибо за внимание к рецепту:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты