Насладитесь вкусом варенья из роз!!! Уникальный букет алых роз, ароматные чайные розы, лимон и сахар – идеальное сочетание для вашего десерта!
Продукты
1 букет алых роз (шучу, ароматнее чайные розы)
1/2 лимона
сахара
Пошаговый способ приготовления
Все элементарно просто, и варить ничего не надо. Но сначала предисловие:
Мой муж постоянно, когда видел куст с чайными розами, вспоминал своего дедушку. И постоянно рассказывал, когда он был маленьким и гостил в деревни, то они с дедушкой ходили и втихаря общипывали лепестки роз с куста. Закладывали их в баночку и пересыпали сахаром. А потом бабушка всегда ругалась из за цветов, а дедушка угощал вкуснючим вареньем из лепестков роз!
Ну вот и я получив очередной раз букетик роз в подарок, решила сделать такое чудо. Итак, общипываем лепесточки, моем их и укладываем в баночку. Каждый слой пересыпаем сахаром и добавляем несколько капель лимонного сока. Оставляем на сутки. Можно по желанию добавить ванильного сахара. Пюрируем все это и отправляем в холодильник еще на сутки. Готово!
Из этого варенья я сделала пирожки, так как получилось ну ооочень мало варенья, я его перемешала с клубничным. Но аромат роз все равно чувствуется!
Никиша, а ведь у тебя не чайная роза на фото! та розовая! А запах! За рецепт несомненная 5, это варенье очень полезное, на Украине лечили деток этим вареньем!
да, это не чайные розы что я использовала. Но так подумала что по сути какая разница (тут валом рецептов с засахаренными розами - не траванусь). Аромат конечно не такой, но все же есть! Летом обязательно сделаю с чайных роз
Лен, классно! Я знаешь что сделала со своим букетом роз? Побрызгала блестящим спреем для тела (фото красивое хотелось), так они у меня засохли на глазах, не завяли, а именно так умер решили сделать Фотки у тебя волшебные!!!
ruletka78, да у меня тоже много таких "сушеных" букетов было, и блестяшками и лаковые и просто вверх ногами высушенных... но я их периодически выкидываю, потому что только пыль собирают. ))))
laralaram, так надербаню где нибудь, у нас тут как раз через дорогу дачные участки. А какие заборчики в Германии положено устанавливать ты знаешь. Так что кустик обобрать не проблема ))))))
Ленчик, я прикалывалась на Украине - там везде реклама "Еврозаборы" и стоят высотой в 3 метра, ну высыпайся в мелкий осадок... Говорю, откуда идеи, что ТУТ такие заборы? Прикинь!
А надербанить - эт по-нашему!
Леночка! Я восхищена Вами!!! Я пробовала варенье из роз, но только покупное, и мне оно показалось слишком приторным и неароматным... я была разочарована... а потом полетела в Ереван по работе, и там меня угостили домашним розовым вареньем.... ооо, это небо и земля, рецепт рассказали - точно как Ваш! И я уверена, что ваше варенье такое же неземное!!! Желаю вам, что бы муж как можно чаще дарил розы, а Вы радовали его вареньицем!!!
Лена, поскажите, пожалуйста, а какие розы можно использовать, что бы съедобно было, неужели любые.Наверное есть и не съедобные. Я в этом деле, если честно плохо разбираюсь
действительно варенье из роз,ооочень вкусное. Моя тётя всегда делает его. НО..... один момЭнт. Ни в коем случае, НЕЛЬЗЯ!!! готовить из букетов. Продавцы "подкармливают" их специальными химикатами . И вобще,даже когда разворачиваешь букет,нужно тщательно мыть руки. Констатация врачей- очень много микробов! Твой дедушка правильно делал. С куста, который на природе растёт,и подальше от трассы!!! С куста совсем другой вкус.
laralaram это Вы наверное , после лукъяновского рынка с мочёными яблочками не так далеко отъехали , раз Вам заборы высотой в 3 метра попадались , приезжайте , я Вам места с плетёными парканчиками в черте города покажу, там не только роз надергать можно , но и подсолнухов)))))))))))
Раньше, когда у меня была дача, на ней был огромный куст чайной розы, и варенье варила естесствено каждый год, а еще делала наливку, тоже ароматную и вкусную, сейчас остались только воспоминания об этом кусте. На Украине чайная роза была украшением почти каждого двора, а в Европе все декоративные, да красивые. А автору, респект, воплотить воспоминания в реальность дорогого стоит!
Не могу промолчать, т.к. то что вы предлагаете приготовить совершенно не варенье из роз, а отрава для людей и если вы выставили эту ядовито, яркую кашу напоказ думая, что все останутся ввосторге, увы это не так. Варенье из роз готовиться только из чайной розы, а не из гибридов наполнених пестицидами и всякой другой химией. Если ваши предыдущие рецепты заслуживали внимания и соответствующей оценки, то это не рецепт.
Извините, я все же поставлю вам 2.
обожаю варенье из роз, обычно мы готовим из чайных роз и цветов шиповника, помню мама нас в детстве отправляла собирать цветы шиповника для варенья но мы его все таки варили...
ни разу не пробовала, хотя слышала об этом варенье, но забыла об этом.. Мы варенье не любим никакое, поэтому и не думала... чайная роза - я так понимэ, судя по фото - шиповник... у нас в Ясенево (г.Москва) во дворе таких кустов - уйма.. да и на даче парочка найдется... надо попробовать
Согласна с nira60,Ленусь без обид,но из покупных делать варенье категорически нельзя,я занимаюсь цветами уже много лет и не по наслышке знаю что для большей стойкости они обработаны химическим составом,все которые поступают в продажу!!!,а вот если со своего огорода это другое,я тоже пробовала такое варенье,лепесточки как кожа персика слегка шероховатые,варенье получается как мед,сказка!!!
Варенье из роз -это чудо. Но, только из своих,садовых. У меня в саду более кустов душистых роз. Варю частенько варенье и не соглашусь с теми,кто говорит,что варить нужно только из чайных. Варить можно из любых душистых,необработанных химикатами!
Я не кого не заставляю делать варенье из покупных роз. В рецепте так же черным по белому написано о ЧАЙНЫХ РОЗАХ!!! А то что вы делаете это оценка не рецепта, а первых двух фотографий (так я их щас уберу чтобы не вводить в заблуждение людей, которые не рецепты читают а картинки смотрят)! Я и варенье из покупных яблок делаю, они вообще невесть чем обработанные что по пол года лежат и не портятся. Так что это мое личное дело чем травиться, ИМХО! РЕЦЕПТ ЧИТАТЬ НАДО
а зачем на меня кидаться типа "то что вы предлагаете приготовить совершенно не варенье из роз, а отрава для людей и если вы выставили эту ядовито, яркую кашу напоказ думая, что все останутся ввосторге, увы это не так"... Че хочу то и ем, и чем хочу тем и заменяю продукты. Факт в том что рецепт написан ПРАВИЛЬНО!!!
Ленусь реально рассмешила тем что из покупных роз варенье готовила,смелая какая! Люблю варенье из роз с детства,сама собирала и делала! Молодец,вкусно!5555+
А мы не пересыпаем лепестки сахаром, а варим их, и, конечно же, не из покупных. Хотя, такой вариант вполне может иметь место быть. Но опять таки покупным розам в этом случае - НЕТ!
Ох как все на покупные розы накидываются то... ужас! У нас розы выращивают в Gertnerei, я в 8 классе делала там практику. И уж поверьте мне на слово, в них намного меньше химии чем в клубнике, которая по месяцу лежит и даже не темнеет!!! Да и вообще, вы сами подумайте что говорите! Неужели я буду есть розы из России с куста (выхлопные газы и все такое) а не покупные с Германии (тем более если я знаю где их вырастили)
Перед тем как следующий снова начнет кричать НЕТ, покупным розам. Укажите пожалуйста где именно в рецепте я предлагаю делать варенье из покупных цветов!!!
Лен, че раскипятилась то, мож некоторым никто роз не дарил? Кстати, до появления на этом сайте я ела покупной майонез, который типа еда и почти все тут его используют, а потом, случайно забредя в отстойную "Пятерочку" увидела что он стоит не в холодильнике а посреди зала, в тепле, и ниче - не портится год!!! Просто в других магазинах продавцы умнее и маскируют явное, кладя его в холодильник...
дюдюка, тут ты не совсем права. Есть молоко, которое прошло термообработку и поэтому стоит в магазине не в холодильнике! А если свежие молоко, которое без холодильника пропадет. Но то и другое после вскрытия упаковки надо ставить в холодильник, иначе тоже пропадет. Только одно скиснет, а другое (обработанное) свернется и вообще сделает черт знает что но не прокиснет! Так же и майонез!!! Один нужно хранить в холодильнике, другой нет.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
