Варенье из лепестков розы

Фото к рецепту: Варенье из лепестков розы
Домашняя40 мин.Не определен
111781022

Ингредиенты

  • 250 гр. лепестков чайной розы
  • 1 кг. сахара
  • 15 гр. лимонной кислоты
  • сок лимона

Пошаговый рецепт приготовления

250г лепестков розы нарезать ножницами, залить 1 стаканом воды и кипятить 2-3 минуты. Затем посыпать 15г порошка лимонной кислоты, накрыть крышкой и оставить на 15-20 минут. Сок, который выделился за это время, сцедить в таз для варенья, туда добавить 1кг сахарного песка и варить сироп. Оставшиеся в посуде лепестки роз хорошенько растереть с одной ложкой сахара и соком лимона (10 капелек). Погрузить в готовый сироп и варить до готовности.

Готовое варенье разлить по банкам.Можно в горячие банки и закатать.А можно остудить и разлить в банки - тогда хранить в холодильнике.

Дополнительная информация

Вкусное и полезное варенье.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
22  человек оценили
Сохранить рецепт
20 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
murrrrrya

никогда не пробовала такое варенье:'( за рецепт-5555*THUMBS UP*

lfi1313
01.06.2010 18:52

Необычное какое варенье!....) обязательно приготовлю. осталось только чайных розочек где то нащипать *ROFL* отличный рецепт. 555!

lakshmi - 777

Сейчас как раз сезон розы@}--}--

naumovec
01.06.2010 23:52

Могу только помечтать! Но как замечательно!

ночка

ах, какое необычное варенье...мы и не слышали о таком.

ночка

РС кроме сахара , за 40 минут, аромат роз исчезнет...

Nathalya
02.06.2010 01:33

любимое полезное варенье из детства:)

eshumaeva

варила такое! понравилось необычайно, особенно изменение цвета в сторону интенсивно розового после добавления лимонной кислоты. а до этого отвар был какого-то невразумительного серо-зеленоватого цвета. у вас так же было?

lakshmi - 777

eshumaeva - серо-зеленоватым нет,а немного коричневым,а потом красивым розовым становится после лимонной кислоты*THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5393627546352371.022
Инструменты