Варенье из лепестков роз

Попробуйте наше варенье из лепестков роз! Нежный вкус, вдохновлённый натуральными ингредиентами: лепестки роз, сахар, вода и лимонная кислота.

Варенье из лепестков роз

Продукты

  • лепестки роз - 200 г
  • 600 г сахара
  • 1 ст. воды
  • 1-1.5 ч.л. лимонной кислоты (можно заменить лимонным соком)

Пошаговый способ приготовления

Лепестки отделить от роз и обрезать желтые кончики!

Залить водой и варить 15 минут. Процедить.

Из розовой воды сделать сироп.

Положить в него лепестки и варить на слабом огне (во время варки добавить 1 ч. ложку лимонной кислоты). Если через несколько минут не получится красивого розового цвета, то добавить еще пол-ложечки лимонной кислоты.

Варить 30 минут, пока сироп не станет густым и лепестки не получат красивого розового (красного или бордового) цвета.

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

124 человек оценили

В избранное

30 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11654

Понравилось: 124

Создан: 11 сентября 2007, 06:42

Комментарии

обжорка 2

11 сентября 2007, 09:17

200гр. это сколько примерно роз нужно?

grenadina

11 сентября 2007, 17:48

очень много))) у меня было ведерко лепестков, и делала я все на глаз

аглая

13 сентября 2007, 21:16

Я никогда не думала, что оно такое темное получается. Прикольная вещь 5+

grenadina

15 сентября 2007, 17:46

Зависит от цвета лепестков. У меня в основном бордовые розы были.

jjak

28 сентября 2007, 18:12

Прикольно...

begemotina

23 октября 2007, 21:45

A na vkus kakim poluchaetsja eto chudo?

grenadina

24 октября 2007, 03:30

begemotina, сложно сказать, необычный вкус, мне немного сливу напомнило

federal

14 ноября 2007, 09:23

когдато тётя так делала,вкусно.

marusja

19 декабря 2007, 21:24

Molodchina.5.

angelina-z

28 марта 2008, 12:35

Никогда не пробовала,но много слышала.5!

adelija

14 августа 2008, 19:12

5+!!!!!

babol

29 мая 2009, 15:45

Спасибо за рецепт.У меня получтлось краствое варенье,но когда кушаешь,лепестки получилить как бы скрипящие на зубах.Может так и надо,тили должно варенье настояться?! Подскажите.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 384