Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Котлетки 2 в 1

Приготовьте котлетки 2 в 1 из говяжьего и свиного фарша с картофелем, лимонным соком и пряностями. Вкусный и сочный рецепт для всей семьи!

Котлетки 2 в 1

Продукты

фарш 300 г ( гов. свин.)
картофель 300 г (2-3 картофелины на тёрке для моркови) + несколько капель лимонного сока, чтобы картофель не потемнел
1 желток
1 луковица
соль
перец,
укроп, петрушка, кинза г 50 ( очень мелко порезать)

Пошаговый способ приготовления

Фарш соединить с натёртым на крупной тёрке( для моркови) картофелем

Добавляем желток, лук, специи, зелень, соль.

Делаем котлетки

Обжариваем в подсолн. масле с двух сторон до золотистого цвета и под закрытой крышкой на очень медленном огне протомить мин 10, чтобы картофель доготовился.

Котлеты получаются сочные, можно есть без гарнира, так как там достаточно картофеля.

Когда котлеты приготовятся по вкусовым качествам преобладает мясо.

Подавать с овощами и сметаной. Очень быстро, вкусно и сытно. Приятного аппетита!

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

38 человек оценили

В избранное

17 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 2525

Понравилось: 38

Автор: HappyDay

Создан: 13 января 2010, 02:30

Каталоги: Блюда из мясного фарша Вторые блюда

Дополнительная информация

Это блюдо по мотивам белорусской кухни. Но в моём рецепте предпочтение отдаётся мясу а не картофелю, хотя в пропорциях поровну.

Комментарии

13 января 2010, 02:48

я бы сказал это ленивые колдуны, но 555 вкусно

13 января 2010, 02:49

вкусно!555!

13 января 2010, 03:09

Дааа, со сметанкой будет просто блестяще! 5

13 января 2010, 03:11

Класс! Я частенько в фарш для котлет добавляю картофель, мама еще в юности подсказала... Котлетки по вкусу нежнее и без хлеба 5+++

алёнушка777

13 января 2010, 03:43

вкусно 5...а я (испокон веку у нас) во все котлетки воды добавляю холодной (гр.100) и...поотбиваю-пошлёпаю их в виде фарша чуток...пышные...

13 января 2010, 04:59

супер! А я и булку, и картофель и воды добавляю. Хоть котлеты и не люблю. 555

13 января 2010, 06:45

Симпатичные такие!!! 55555+

13 января 2010, 07:53

Спасибо, девочки за комментарии, это не шедевр, а обычное каждодневное блюдо. Иногда добавляю немного холодных сливок или молока по настроению, бывает сам фарш просит добавки.

13 января 2010, 07:55

Да, я согласна с ленивыми колдунами, можно и так их назвать. Хоть как называй, лишь бы вкусно было!

13 января 2010, 10:07

Очень вкусно.5.

13 января 2010, 11:34

Хороший проверенный рецепт! Точно, и моя мама картошечку в котлеты добавляет!!! 5!

тётя маша

13 января 2010, 12:25

Хорошая домашняя еда. 5

duduka.markedonskaja

13 января 2010, 18:18

Вкуснющие котлетки!!!

14 января 2010, 06:03

Да, это очень вкусно!!! 555555+

02 июня 2010, 23:46

Просто, но вкусно!!!

irina-kolyshkova

11 июня 2010, 20:35

555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 729