Лососевый тартар

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Филе лосося, креветки (шейки раков) и лук мелко порезать (или же лосось пропустить через мясорубку с крупными отверстиями), добавить мелко рубленную зелень, пару капель табаско, бальзамико, сок лайма, специи, можно также добавить чуть оливкого масла (я не добавляла, рыба и так была жирная) - всё хорошо перемешать.

Оформить можно на свой вкус и цвет. Я делала порционно: наполнить стаканчики(с пищевой плёнкой для удобства и на всякий случай, чтоб наверняка) или рюмочки полученной массой, утрамбовать, затем перевернуть на тарелочке и украсить зеленью, помидорками-черри, полукольцами красного лука.

Так же можно оформить, как мини-бутики-канапе-корзиночки и т.д. вырезать кружочки-квадратики из чёрного хлеба, смазать сливочным маслом, сверху - тартар, зелень, креветки...

Ну, а если без заморочек, сделал тартар - намазал на хлеб и... - закусил!

Пошаговые фото рецепта

Лососевый тартар: шаг 1
Лососевый тартар: шаг 2
Лососевый тартар: шаг 3
Лососевый тартар: шаг 4
Лососевый тартар: шаг 5
Лососевый тартар: шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

passion1963
11.01.2010 17:38
Ответить
Танюша, ты правильно указала, у кого хвосты а у нас шейки!!!
passion1963
11.01.2010 17:52
Ответить
У тебя всегда весело!!!
irisli
11.01.2010 18:00
Ответить
Вау!!! 5555
веданта
11.01.2010 18:01
Ответить
Очень нарядно! 55555555
lillit1
11.01.2010 18:03
Ответить
шикарно 555!
рафаэлла
11.01.2010 18:23
Ответить
Отлично!!!!Красочно!
машенька-84-
11.01.2010 18:27
Ответить
ОТличненько.5.
mama tasi
11.01.2010 18:29
Ответить
Раковые шейки :) Ой, бесподобная вкуснятина!!!! Танечка, ты гений и гуру в закусках! 5+++++
Елена М
11.01.2010 18:40
Ответить
Яркая,праздничная закусочка!55555
naumovec
11.01.2010 19:01
Ответить
Вкусно!
fanny
11.01.2010 19:15
Ответить
Замечательная закуска: вкусно, ярко, празднично!
Svettt
11.01.2010 19:38
Ответить
Танюшка, я аж онемела глядя на такую изысканную закуску. Брависсимо, Татьянка!!!555
lorxen1
11.01.2010 20:00
Ответить
ой,ну это всё по мне,красотища и вкуснотища---5+++
двоечка
11.01.2010 20:09
Ответить
Безумно вкусно! И подача отличная, ПЯТЬ!
Nathalya
11.01.2010 20:08
Ответить
отказываюсь закусывать, если не нальёшь! ;)
ната777
11.01.2010 20:38
Ответить
Вкусно.5.
варуник
11.01.2010 20:50
Ответить
Ноги,крылья....главное-ХВОСТ:) Как у тебя вкусно-красиво!!
ирусик-88
11.01.2010 21:44
Ответить
Ой как вкусненько Татьяна у тебя на страничке,я их туловище называю,шея плавно переходящая в хвост.Отличный рецепт!555555+++++
ga47lina@mail.ru
11.01.2010 22:42
Ответить
Хороший тартарамчик! 5
Ответить
Какие у Вас ерасивые фото! Яркие,сочныв.вкусные!!! 55555!!!!!
Ответить
Ой,ошибочка-Красмвые!
Ответить
Ой,ошибочка-Красивые!
natapit
11.01.2010 23:43
Ответить
очень эффектно!и конечно же вкусно!
druzhina
12.01.2010 02:26
Ответить
Ага, красиво и вкусно!!!555!!!
шуш
12.01.2010 03:02
Ответить
Танюш, обалденно красиво и вкусно!!!!! 5+5+5+5
sister_chaos
12.01.2010 04:10
Ответить
super!
chef
12.01.2010 06:11
Ответить
Шикарно! Подача блеск!!! Ооо, как я люблю киношку с доп.инфа :)
elitna
12.01.2010 15:54
Ответить
ruletka78 | хи-хи-хи , я видела:), в начале был этот клип! ;)
chemicolya
13.01.2010 23:36
Ответить
Шикарно!!!!5555
наталия-5
14.01.2010 08:28
Ответить
Вкусно,все собираюсь сделать,как соберусь прикреплюсь вариантом!55555!!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5719608308689381.054
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат со свининойСалат со шпротамиСалат с рисомСалат с семгойСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru