Рыбный закусочный торт

Фото к рецепту: Рыбный закусочный торт

Ингредиенты

  • семга слабосоленая 500 г
  • креветки мороженые нечищенные 500 г
  • рис сырой 3 ст.л.
  • яйца 5 шт.
  • сыр филадельфия 150 г
  • сметана 4 ст.л.
  • майонез 4 ст.л.
  • желатин 4г.
  • икра палтуса столовая ложка (для украшения)

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Креветки варим с любимыми специями, остужаем, чистим, измельчаем в блендере.

Рис отвариваем, остужаем.

Готовим крем.

Замачиваем желатин.

Смешиваем Филадельфию, сметану, майонез, добавляем приготовленный желатин.

Широкий и круглый салатник укрываем пищевой пленкой.

На пленку раскладываем тонко нарезанную семгу.

Слегка смазываем кремом.

Укладываем слоями:

тертые белки, крем

креветки, крем

тертые желтки, крем,

рис, крем.

Пошаговые фото рецепта

Рыбный закусочный торт: фото шаг 1
Рыбный закусочный торт: фото шаг 2
Рыбный закусочный торт: фото шаг 3

Дополнительная информация

В оригинале украшено красивее, но мне, как всегда, некогда (а может быть и лень). Мне пришлось укладывать куски семги поперек (такой они были формы), вдоль, мне кажется, получается красивее. Торт получился ОООООчень вкусный, имел громадный успех, очень хорошо держал форму несмотря на то, что я вдвое уменьшила количество желатина. Филадельфию легко можно заменить на "Рама крем бонжур", например. Я делала последовательность слоев как в оригинале, в рецепте желтки поменяла местами с белками, так рис будет контрастировать с желтками, а креветочный слой отделится от семги белками.

5.04.6975413927455951.0107
svetasu

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 10

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
107  человек оценили
Сохранить рецепт
302 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
милочка 2703

Да! ЭТо ВКУСНО, очень ВКУСНО!

natapit
08.01.2010 16:49

супер-вкусно!

машечка2202

Спасибо за рецепт! Забираю в копилку!5+

ирусик-88

Отличная идея,вкусно 100%!!! 555+

ната777

Прекрасно приготовлено и отличный рецепт. Спасибо. Забрала в копилку.5. Отличная подача.

svetasu
08.01.2010 18:53

Спасибо за добрые слова. Готовьте, не пожалеете. :) Еще хотела добавить, что салат сытный, не тяжелый, т.е. он не ложится камнем на желудке, но сытный, поэтому учитывайте это, когда будете готовить праздничный стол. ;)

fanny
08.01.2010 19:42

Света, замечательная закуска и очень праздничная! :)

долминка

Вау, какой рецептик, просто круто, где же вы были с ним 31 декабря???? Я как раз искала что-то подобное, спасибо!!! Забираю!!!555555555555555

boela
08.01.2010 20:38

Мега!!!! Шикарно!

laralaram

фигасе, закусочка! Балдёж!!!

svetasu
08.01.2010 21:52

Долминка, у меня рецепт был припасен на 7 января, поэтому не могла дать его раньше. ;) Ну да праздников еще впереди много! Спасибо за добрые слова, я очень рада, что рецепт понравился!

laralaram

ещё как! Конфетка!

шуш
09.01.2010 02:55

Шикарный тортик!!! Вкуснющий и ооочень красивый!!! 5+5+5+5+5+5+5

pinkflamingo1962

Бомба-калорийная!Но вкусная бомба!555

кыш
09.01.2010 06:37

Здоровский тортик! Очень праздничный и вкусный!

chef
09.01.2010 07:56

Красиво, нарядно и хочется кусочек :)

svetasu
10.01.2010 00:38

pinkflamingo1962, калорийность и правда, зашкаливает. ;) Но на большую компанию по маленькому кусочку вполне. :) ruletka78, угощайтесь, он большой, всем хватит! ;) Спасибо за хорошие отзывы. Очень рада, что рецепт вам понравился.

usechka
18.01.2010 14:14

это очень вкусный тортик!!!

nataliahandschuh

Приготовила ваш рыбный тортик...МММ...Вкусно и красиво - очень празничный вид и вкус! Знакомые рецепт просят...Спасибо вам за рецепт!!!55555555555555555555555555555555555555

svetasu
05.04.2010 22:49

На здоровье! Очень рада, что рецепт Вам понравился.:)

svetasu
26.07.2010 17:00

Очень рада, что Вам понравилось, получилось очень красиво. :)

vicus
19.10.2010 23:17

Очень понравилось!!!

svetasu
29.10.2010 20:14

Спасибо большое за комментарии и за фото готового салата, очень рада, что рецепт пригодился, мне он тоже очень нравится. :)

svetasu
14.02.2011 02:40

На здоровье! У Вас получился просто шедевр. Очень красиво украшено, и форма мне очень нравится.

irina-kolyshkova

*BRAVO*Шикарный*торт-закуска* Спасибо за рецепт@}--}--

svetasu
03.03.2011 22:15

На здоровье!:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты