Икра палтуса

1014710 мин.43020

---

гребешки крупные 12 шт.
икра палтуса 1 ч.л. с горкой.
сливки 20-23% 100 мл.
икра красная 1 ст.л. с горкой.
лимонный сок 2 ч.л.
соль, свежемолотый перец.
сливочное масло для жарки 1 ст.л.

---

94810 мин.41820

---

дикий рис тм мистраль — 0,5 чашки
яйца — 1-2 шт.
форель слабосоленая холодного копчения — 200 гр.
огурец свежий — 1-2 шт.
зелёный лук — 1 небольшой пучок
сметана
лимонный сок
зубчик чеснока
перец, соль
икра по желанию
(у меня икра палтуса, можно взять красную икру)

---

717315 мин.1721

---

филе палтуса - 150 гр.
картофельное пюре - 150 гр.
для соуса
мартини бьянко - 10 гр.
сливки 33% - 30 гр.
икра красная - 10 гр.

---

119610 мин.3045

---

филе-рыба холодного копчения сёмга, тунец, палтус..(любая белая рыба х.копчения или балык)
яйца
икра чёрная севрюжная 1-2 ст.л.
эстрагон
соевый соус 1-2 ч.л.

---

3094840 мин.1027112

---

семга слабосоленая 500 г
креветки мороженые нечищенные 500 г
рис сырой 3 ст.л.
яйца 5 шт.
сыр филадельфия 150 г
сметана 4 ст.л.
майонез 4 ст.л.
желатин 4г.
икра палтуса столовая ложка (для украшения)

---

1467025 мин.45265

---

картофель средний 7 шт.
сливки 10% 50 мл.
молоко 3,2 100 мл.
масло сливочное 50 гр.
икра черная (у меня икра палтуса) 70 гр.
масло сливочное 25 гр. для подачи.
сыр тертый 4 ст.л. для подачи.
соль по-вкусу.
шампиньоны маринованные:
http://www.koolinar.ru/recipe/view/76931
в этот раз вместо 2 ст/ложек меда добавила 1 ложку меда и 1 ложку сиропа кактуса.

---

383590 мин.2123

---

кальмар – 2 тушки
картофель – 2 небольших клубня
яйца куриные – 2 шт.
сыр твердых сортов – 100 г
икра красная – 1 ст.л. для украшения
икра «черная» (палтуса или др.не дорогая) – 1 ст.л. для украшения

для заправки:
йогурт нежирный – 100 г
горчица дижонская зернистая – 1-2 ч.л.
соль
перец черный свежесмолотый

листовой салат для украшения «полянки» (в данном случае руккола)
сыр тертый на мелкой терке
перепелиные яйца

---

761050 мин.68133

---

рыба красная соленая - 250 гр.
рыба белая - 250 гр. (у меня холодного копчения палтус)
хек с/м (отварить) - 2 шт. (можно окунь морской или судак)
икра красная — 250 гр.
картофель (отваренный в "мундире") — 6 шт.
сыр твердый
огурцы маринованные
яйца (вареные) — 5 шт
майонез

---

1667620 мин.4057

---

креветки тигровые сырые - 300 г
мини-кальмары замороженные - 300 г
осьминожки замороженные - 300 г
фиолетовый лук - 2-3 небольших луковки
помидоры черри - 7-8 шт
уксус бальзамический - 0,5 ч.л.
базилик небольшой пучок
масло оливковое - 2 ст.л.
соль -
перец черный -
яйца перепелиные - 4-5 шт.
икра палтуса ( типа черная ) - пара ложек

---