Ларец с игрушками

Ларец с игрушками и вкусный торт из разных коржей: шоколадный, фруктовый и ореховый. Идеальные рецепты с мукой, сахаром и сливками для любого праздника!

Ларец с игрушками

Продукты

  • торт состоит из трёх разных коржей, форма 26 см.
  • 1-ый корж:
  • 0,5 ст. муки
  • 0,5 ст. сахара
  • 0,5 ст. сметаны
  • 1 яйцо
  • 1 чайн.ложка крахмала
  • 0,5 чайн. ложки соды
  • 2 ст.л. какао (или 0,5 ст. мака)
  • 2-ой корж:
  • 0,5 ст. муки
  • 0,5 ст. сахара
  • 0,5 ст. сметаны
  • 1 яйцо
  • 1 чайн.ложка крахмала
  • 0,5 чайн. ложки соды
  • 0,5 чернослива+курага+изюм (залить кипятком, размягчить и пропустить через мясорубку.
  • 3-ий корж:
  • 0,5 ст. муки
  • 0,5 ст. сахара
  • 0,5 ст. сметаны
  • 1 яйцо
  • 1 чайн.ложка крахмала
  • 0,5 чайн. ложки соды
  • 0,5 ст. грецких орехов (измельченных)
  • крем:
  • 750 мл кондитерских (растительных) сливок
  • 100 г растопленный шоколад
  • сахар -
  • 0,5 пакетика загустителя сливок.
  • пропитка:
  • заварной кофе + сахар+ликер

Пошаговый способ приготовления

Ингредиенты:

Состоит из трёх разных коржей

Форма 26 см.

Коржи должны быть жидкими (как густая сметана).

Заместить тесто из указанных ингредиентов и выпечь по отдельности три коржа. Выпекать при температуре 180 градусов на протяжении 25-30 минут.

Коржи при необходимости разрезать вдоль, хорошо пропитать пропиткой. Оставить на 10-20 и затем прослоить кремом. Отправить в холодильник в идеале на ночь.

На следующий день я формирую торт, покрываю мастикой и декорирую детали.

Крем:

кондитерские (растительные) сливки

растопленный шоколад - 100 г;

сахарная пудра - по вкусу;

0,5 пакетика загустителя сливок.

Растопить шоколад, остудить. Взбить сливки с сахаром, добавить шоколад, опять взбить и добавить загуститель сливок. Загуститель позволяет крему держать форму и не растекаться.

Пропитка:

заварить кофе + сахар + ликер.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

241 человек оценили

В избранное

7 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 20

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5539

Понравилось: 241

Создан: 03 января 2010, 19:12

Каталоги:

Дополнительная информация

На фото торт из двойной нормы ингридиентов. Вес 4,7кг Покрытие: мастика (маршмеллоу) на ганаше из черного шоколада Фигурки мастика (маршмеллоу) 20-25 порций. Размер сторона 24х24см, высота 9,5см

Комментарии

laralaram

03 января 2010, 19:25

а что такое 2м мака и 3м кураги... м - это что?

tatiana_kiev-israel

03 января 2010, 19:30

ок, пишу наново, если шо - стучитесь

boela

03 января 2010, 19:42

Не спорю - торт шикарный...Но по данному рецепту я никогда в жизни не испеку такой же.Извините,пожалуйста,но описание для профи,который уже раз 50 этот тортик готовил и ему нужна только напоминалка состава продуктов.Ну так...чтобы было.А для меня - лес густой и дебри-чаща.Пункт 3 для чего? Что из него получится?

saharochek.lar

03 января 2010, 19:46

Красота !Сколько времени занимает все сделать?

Елена М

03 января 2010, 20:01

Красиво!5,но хотелось бы увидеть более подробное описание.А про оформление вообще не понятно((

duduka.markedonskaja

03 января 2010, 20:08

Догадайся мол сама?

anzelikas

03 января 2010, 20:46

Красиво,но действительно описание немного не дотянуло...

anzelikas

03 января 2010, 20:54

Оценочка конечно 5,но допишите рецептик!

тётя маша

03 января 2010, 21:12

Рецепт не дописан, не за что оценки ставить.

tatiana_kiev-israel

03 января 2010, 21:26

вроде исправила...незнаю как еще saharochek.lar спасибо, день заняли фигурки и каркас (которые потом 4 дня сохли), день пекла, на следующий, пропитка+крем и грунтовка под мастику, сборка 3 часа все

tatiana_kiev-israel

03 января 2010, 21:27

тётя маша оценки это конечно приятно, но мне хотелось идеей поделится, может кому сгодится...

рафаэлла

03 января 2010, 21:28

За красоту, творчество пять. Но если кто-то захочет повторить именно ваш вариант, то все-равно, не понятно.

тётя маша

03 января 2010, 21:41

Татьяна, я серьёзно говорю что это не рецепт. Вот представь себе меня. Сидит такая дура в Беер-Шеве и хочет сделать твоё чудо для своих внуков. Теперь и начни обьяснять, шаг за шагом, что смешать с чем, что вперёд, а что позже...Учи меня! В этом и есть цель рецепта.

boela

03 января 2010, 21:50

Даааааааа.Мы тут просим,просим.И бестолку.Поймите,уважаемая tatiana_kiev-israel,что на этом сайте очень мало людей,которые закончили высшую кулинарную школу,в особенности отделение " кондитер - мастер класса". Ну не понятно нам! Лично я смогу испечь коржи, и... все! Больше ничего из Ваших разъяснений не понятно.

laralaram

03 января 2010, 23:05

а я и браться не буду - не осилю... да, подработайте рецепт, ведь народ жаждет... я стараюсь даже салат задрыпанный по пунктам... а тут ТАКОЕ!

pianistka

04 января 2010, 00:21

Не знаю как кому, а мне всё понятно. Насчёт украшения - такое всё равно не смогу сделать, а внутренность торта повторить смогу. От меня - 5!!!

шуш

04 января 2010, 00:52

Тань, очень красивый тортик получился!!!!Работы уйма!!!! А описание правда нужно побольше! Особенно есле неопытный кулинар :-)- труно!!!! Но торт обалденно красивый, и памятник за работу тебе надо поставить! Не люблю я маршмеловую мастику :-(! За работу - большая 5!!!!

tatiana_kiev-israel

04 января 2010, 14:32

pianistka спасибо, твой BOWLE (холодный пунш) у меня в большом почете, и как отдельное наслаждение, и как пропитка к тортам, а ягодки всередину, так-что алаверды.....!

tatiana_kiev-israel

04 января 2010, 14:35

шуш-Рина, благодарю за отзыв а мастику врятли кто-то ест, это же как красивая упаковка...

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 734