Вход | Регистрация
Самые простые деруны
Ингредиенты
- 6 средних картофелин
- 1 луковица
- 1 яйцо
- 3 ст.л. /35 гр. /самовосходящей муки/мука+1/4 ч.л. пекарского порошка/.
- соль. перец из мельницы
- соус из йогурта:
- 200 гр. густого йогурта 10%
- немного сухого чеснока/порошок/
- белый перец.сухая мята.
- очищенный тёртый свежий огурец/по желанию/
- 1 ст.л. лимонного сока/если без сока. то немного соли/
- масло для жарки.
Пошаговый рецепт приготовления
очищенные картофель и лук натереть на тёрке/если хотите вкусные деруны.то только на тёрке и никакого блендера!/
добавить 2 ст.л. йогурта.соль.перец.яйцо и муку.хорошо перемешать.
жарить на растительном масле до румяной корочки.выстелить на бумажное полотенце для удаления лишнего жира.
соус:
в оставшийся йогурт добавить все ингредиенты и хорошо перемешать.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
вот так!
Ответить29.12.2009 02:02
чем проще, тем талантливее)))
todess
Ответить29.12.2009 02:05
Как сделать что-бы они не темнели?,вы когда потерли их сок отжимаете?,лимонный сок добавляете?,а на следующий день они темнеют?
иррез
Ответить29.12.2009 02:05
Очень аппетитно!!!
natapit
Ответить29.12.2009 02:07
я добавляю йогурт или сметану.чтобы не темнели!спасибо!
flame21
Ответить29.12.2009 02:08
а у нас они называются дранниками! Вам 5! Вижу вы их на мелкой терке трете,а я на крупной....хотя бабуля только на мелкой терла.....
pinkflamingo1962
Ответить29.12.2009 02:08
Завтра же попробую такой вариант!Очень уж вид у них аппетитный!5555555555
naumovec
Ответить29.12.2009 02:09
Вкусные, красивые! Вот этот разломанный уже неприлично подавать к столу, я утащу!
машулик
Ответить29.12.2009 02:09
Вроде, очень простой и всем известный рецепт...Но приготовлен с любовью и по-мастерски!Завтра же испробую 
только вот йогурта 10% у нас не водится 
только вот йогурта 10% у нас не водится natapit
Ответить29.12.2009 02:13
на Украине-деруны.забыла написать.сок не отжимаю и тру всегда только на мелкой тёрке.лук.кстати .тоже не даёт дерунам темнеть!
passion1963
Ответить29.12.2009 02:14
Вкусные, Наталочка драники! Красивые и румяные, а я муку вообще не добавляю, у меня не темнеют и на следующий день, если конечно остаются
шуш
Ответить29.12.2009 02:15
Наташ,они может и простве, но какие вкусные и красивые!!!!!
5+5+5+5
duduka.markedonskaja
Ответить29.12.2009 02:18
5, а что такое самовосходящая мука?
неля0503
Ответить29.12.2009 02:23
А я деруны-драники без муки люблю Но вам за труды-красоту-5!
Но вам за труды-красоту-5!natapit
Ответить29.12.2009 02:25
самовосходящая мука.это мука с разрыхлителем/пекарским порошком/ Викуль.мои так любят.муки совсем мало....девочки.можно и менее жирный йогурт!большое всем спасибо!Вик.у меня тоже не доживают!
Украинка
Ответить29.12.2009 02:35
Очень красивые!
рафаэлла
Ответить29.12.2009 02:36
Наташ, очень аппетитно!
варуник
Ответить29.12.2009 02:37
И я без муки. У нас это блюдо на столько любимо и часто делается,что уже давно мною куплен такой агрегат как картофелетерка Я люблю еще немного чеснока добавить или слегка поджаренный лук
Я люблю еще немного чеснока добавить или слегка поджаренный лукmargaleta
Ответить29.12.2009 02:38
Деруны хороши, но вот соус такой еще не пробовала. Обязательно приготовлю. Спасибо, Наташа! 5!!!
Mil@_Mil@
Ответить29.12.2009 02:39
Ах, какие пушистые деруны! Тру так же на "колючей" терке, на любой другой если потру, кажутся не такими вкусными. 55555
natapit
Ответить29.12.2009 02:42
спасибо.девочки!
lianaaa
Ответить29.12.2009 02:48
Самые простые но очень вкусные!!!!!!!!!
lorxen1
Ответить29.12.2009 02:55
Наташ,какие красивые,спасибки что напомнила,дааавно не готовила ,а вот я муку тоже чуть добавляю---5+++
Nathalya
Ответить29.12.2009 03:14
очень аппетитные, румяные красавцы!
кыш
Ответить29.12.2009 03:14
Вкусные оладьи! 5!
laralaram
Ответить29.12.2009 03:20
люблю вот такую "сыромяжную" простецкую еду - никаких прибомбасов не надо! 2 дня уже тоскую по драникам - теперь уж точно завтрась забацаю ( по этому рецептику! ). В Белоруссии ели - так там без муки делали, яиц побольше...
laralaram
Ответить29.12.2009 03:22
Кыш, ну оскорбили! это ж не "оладьи", это ДРАНИКИ! Две большие разницы! разве так можно? Это как пасту лапшой назвать! В приличном обществе...
машенька-84-
Ответить29.12.2009 03:37
Люблю я деруны. Наташа, такие аппетитные получились.5.
mama tasi
Ответить29.12.2009 03:39
Красота! 555
суслик13
Ответить29.12.2009 03:50
Только я на крупной терке терла картофель и йогурта у меня не было,я его с успехом на сливки 20% заменила!
кыш
Ответить29.12.2009 03:51
Ну, Ларочка, извиняй! Я с любовью. Могу и пасту лапшой. Она ведь от этого не станет менее вкусной! 
Я с любовью. Могу и пасту лапшой. Она ведь от этого не станет менее вкусной! gloria2
Ответить29.12.2009 03:59
очень пышненькие,видно за счет этой муки ,попробую.Это мука так и называется?.у нас есть блинная,оладьевая,это она?А тру я комбайном ,прекрасно,быстро,не хуже чем на терке,бросаю туда сразу и муку и яйцо и лук и не темнеют. 555
laralaram
Ответить29.12.2009 04:14
Кыш, да я не за себя, за державу... то бишь деруны обидно! а итальянцы в бутылку за лапшу полезут...
christymar
Ответить29.12.2009 04:35
тоже попробую,спасибо понравилось.У меня терка на комбайне есть,отвыкла я в ручную работать.555
panama
Ответить29.12.2009 05:08
555!!!
johnny
Ответить29.12.2009 05:11
Аппетитные драники!
ирусик-88
Ответить29.12.2009 07:10
Аппетитные такие получились,ровненькие,ну прям захотелось сил нет.Суслик какой молодец,уже приготовил! 5555555++++
glaros
Ответить29.12.2009 10:11
Аппетитные дерунчики!!!Так и хочется с монитора утащить.Я по-разному готовила и с мукой,и без;и на терках разных терла,и на комбайне.Но вот этот вариант мне более по душе.И до следующего дня ни разу ни один дерун не доживал.Наташуля,на все 100!!!
Я по-разному готовила и с мукой,и без;и на терках разных терла,и на комбайне.Но вот этот вариант мне более по душе.И до следующего дня ни разу ни один дерун не доживал.Наташуля,на все 100!!!веданта
Ответить29.12.2009 10:25
Домашненькие, вкусненькие! 5555555
Inna_2107
Ответить29.12.2009 12:01
Попробую и с йогуртом приготовить. А дочь у меня любит , когда на крупной терке картофель натёрт.
А потемнение ещё и от качества картофеля зависит...
natapit
Ответить29.12.2009 16:05
большое всем спасибо!
севуля
Ответить29.12.2009 17:13
Очень аппетитно!
frosya5115
Ответить29.12.2009 17:44
ой, как я их обожаю-драники-деруны. и забыла про них. Тру, правда, на крупной терке, попробую на мелкой. Выглядит все потрясающе. Полный рот слюнок. Какая вы умница!!! миллион 5
antea
Ответить29.12.2009 18:23
Отличные драники! Всё никак не соберусь их приготовить.5!
utro8
Ответить03.01.2010 18:23
Замечательные деруны!55555
a_l
Ответить14.01.2010 22:29
И мы такое любим, только редко себе позволяем... 555!
555!sabisha
Ответить06.05.2011 05:38
Vkusnie555
555Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
