Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Самые простые деруны

Приготовьте самые простые деруны из средних картофелин, луковицы и яйца. Подавайте с соусом из густого йогурта, чеснока и свежим огурцом!

Продукты

6 средних картофелин
1 луковица
1 яйцо
3 ст.л. /35 г /самовосходящей муки/мука+1/4 ч.л. пекарского порошка/.
соль. перец из мельницы
соус из йогурта:
200 г густого йогурта 10%
немного сухого чеснока/порошок/
белый перец.сухая мята.
очищенный тёртый свежий огурец/по желанию/
1 ст.л. лимонного сока/если без сока. то немного соли/
масло для жарки.

Пошаговый способ приготовления

очищенные картофель и лук натереть на тёрке/если хотите вкусные деруны.то только на тёрке и никакого блендера!/

добавить 2 ст.л. йогурта.соль.перец.яйцо и муку.хорошо перемешать.

жарить на растительном масле до румяной корочки.выстелить на бумажное полотенце для удаления лишнего жира.

соус:

в оставшийся йогурт добавить все ингредиенты и хорошо перемешать.

Сохраняй и поделись с друзьями

96 человек оценили

В избранное

121 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 37298

Понравилось: 96

Автор: natapit

Создан: 29 декабря 2009, 02:00

Каталоги: Закуски

самовосходящая мука.это мука с разрыхлителем/пекарским порошком/ Викуль.мои так любят.муки совсем мало....девочки.можно и менее жирный йогурт!большое всем спасибо!Вик.у меня тоже не доживают!

Украинка

29 декабря 2009, 02:35

Очень красивые!

рафаэлла

29 декабря 2009, 02:36

Наташ, очень аппетитно!

варуник

29 декабря 2009, 02:37

И я без муки. У нас это блюдо на столько любимо и часто делается,что уже давно мною куплен такой агрегат как картофелетерка Я люблю еще немного чеснока добавить или слегка поджаренный лук

margaleta

29 декабря 2009, 02:38

Деруны хороши, но вот соус такой еще не пробовала. Обязательно приготовлю. Спасибо, Наташа! 5!!!

Mil@_Mil@

29 декабря 2009, 02:39

Ах, какие пушистые деруны! Тру так же на "колючей" терке, на любой другой если потру, кажутся не такими вкусными. 55555

natapit

29 декабря 2009, 02:42

спасибо.девочки!

lianaaa

29 декабря 2009, 02:48

Самые простые но очень вкусные!!!!!!!!!

lorxen1

29 декабря 2009, 02:55

Наташ,какие красивые,спасибки что напомнила,дааавно не готовила ,а вот я муку тоже чуть добавляю---5+++

Nathalya

29 декабря 2009, 03:14

очень аппетитные, румяные красавцы!

кыш

29 декабря 2009, 03:14

Вкусные оладьи! 5!

laralaram

29 декабря 2009, 03:20

люблю вот такую "сыромяжную" простецкую еду - никаких прибомбасов не надо! 2 дня уже тоскую по драникам - теперь уж точно завтрась забацаю ( по этому рецептику! ). В Белоруссии ели - так там без муки делали, яиц побольше...

laralaram

29 декабря 2009, 03:22

Кыш, ну оскорбили! это ж не "оладьи", это ДРАНИКИ! Две большие разницы! разве так можно? Это как пасту лапшой назвать! В приличном обществе...

машенька-84-

29 декабря 2009, 03:37

Люблю я деруны. Наташа, такие аппетитные получились.5.

mama tasi

29 декабря 2009, 03:39

Красота! 555

суслик13

29 декабря 2009, 03:50

Только я на крупной терке терла картофель и йогурта у меня не было,я его с успехом на сливки 20% заменила!

кыш

29 декабря 2009, 03:51

Ну, Ларочка, извиняй! Я с любовью. Могу и пасту лапшой. Она ведь от этого не станет менее вкусной!

gloria2

29 декабря 2009, 03:59

очень пышненькие,видно за счет этой муки ,попробую.Это мука так и называется?.у нас есть блинная,оладьевая,это она?А тру я комбайном ,прекрасно,быстро,не хуже чем на терке,бросаю туда сразу и муку и яйцо и лук и не темнеют. 555

laralaram

29 декабря 2009, 04:14

Кыш, да я не за себя, за державу... то бишь деруны обидно! а итальянцы в бутылку за лапшу полезут...

christymar

29 декабря 2009, 04:35

тоже попробую,спасибо понравилось.У меня терка на комбайне есть,отвыкла я в ручную работать.555

panama

29 декабря 2009, 05:08

555!!!

johnny

29 декабря 2009, 05:11

Аппетитные драники!

ирусик-88

29 декабря 2009, 07:10

Аппетитные такие получились,ровненькие,ну прям захотелось сил нет.Суслик какой молодец,уже приготовил! 5555555++++

glaros

29 декабря 2009, 10:11

Аппетитные дерунчики!!!Так и хочется с монитора утащить. Я по-разному готовила и с мукой,и без;и на терках разных терла,и на комбайне.Но вот этот вариант мне более по душе.И до следующего дня ни разу ни один дерун не доживал. Наташуля,на все 100!!!

веданта

29 декабря 2009, 10:25

Домашненькие, вкусненькие! 5555555

Inna_2107

29 декабря 2009, 12:01

Попробую и с йогуртом приготовить. А дочь у меня любит , когда на крупной терке картофель натёрт. А потемнение ещё и от качества картофеля зависит...

natapit

29 декабря 2009, 16:05

большое всем спасибо!

севуля

29 декабря 2009, 17:13

Очень аппетитно!

frosya5115

29 декабря 2009, 17:44

ой, как я их обожаю-драники-деруны. и забыла про них. Тру, правда, на крупной терке, попробую на мелкой. Выглядит все потрясающе. Полный рот слюнок. Какая вы умница!!! миллион 5

antea

29 декабря 2009, 18:23

Отличные драники! Всё никак не соберусь их приготовить.5!

utro8

03 января 2010, 18:23

Замечательные деруны!55555

a_l

14 января 2010, 22:29

И мы такое любим, только редко себе позволяем... 555!

sabisha

06 мая 2011, 05:38

Vkusnie 555