Ингредиенты

  • филе горбуши 500 г
  • лук 1 шт.
  • капуста 200 г
  • чеснок 1 зубчик
  • рисовая мука 3 ст.л.
  • соевый соус 1 ст.л.
  • вино сухое белое 2 ст.л.
  • мёд 1 ч.л.
  • яйца 2 шт.
  • зелень укропа
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Капусту отварить 5 мин.

Мёд растворить в вине. Зелень порубить.

Филе горбуши, лук и капусту пропустить через мясорубку. Добавить мелко-нарубленную зелень, чеснок (через чесночный пресс) и рисовую муку.

Яйца взбить с соевым соусом, вином.

Смешать фарш с яичной массой.

Жарить котлетки недолго. С одной стороны на среднем огне без крышки, с другой стороны на маленьком огне под крышкой. У меня получилось 12 штук.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Котлеты из горбуши с капустой: фото шаг 1Котлеты из горбуши с капустой: фото шаг 2Котлеты из горбуши с капустой: фото шаг 3Котлеты из горбуши с капустой: фото шаг 4Котлеты из горбуши с капустой: фото шаг 5Котлеты из горбуши с капустой: фото шаг 6Котлеты из горбуши с капустой: фото шаг 7Котлеты из горбуши с капустой: фото шаг 8

Дополнительная информация

Приготовила по мотивам оригинального рецепта Светы, добавила мёд и капусту. У меня была рисовая мука. Если у кого-нибудь её не окажется, то можно использовать рисовые хлопья. Котлетки получились очень нежные, я бы сказала, нежнейшие, лёгкие для желудка и что немаловажно, пахнут очень приятно. Рекомендую! :)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

рафаэлла
24.12.2009 02:22
Ответить
Лена, очень оригинально, чем еще больше привлекает!
Nathalya
24.12.2009 02:28
Ответить
действительно, самый оригинальный рецепт рыбных котлеток!
шуш
24.12.2009 02:32
Ответить
Леночка, обалденные котлетки!!! Ооочень интересный рецепт!!!!Забрала! 5+5+5++5+
natapit
24.12.2009 02:37
Ответить
вкусно.очень!!!
кыш
24.12.2009 02:48
Ответить
Девочки, спасибо! Попробуйте приготовить, все продукты доступные, а получается очень вкусно.:)
Mil@_Mil@
24.12.2009 02:48
Ответить
Нежные котлеты! Спасибо за рецепт! 555
пипс
24.12.2009 02:53
Ответить
Весчь!!!5!
fanny
24.12.2009 03:08
Ответить
Видно, что очень вкусно!
lianaaa
24.12.2009 03:12
Ответить
Рыбные котлетки мммм вкусно!!!
mama tasi
24.12.2009 03:42
Ответить
Это скорее суфле! Так нежно на разрезе и воздушно! Вот бы никогда не догадалась капусту к рыбе добавить :) хорошо, что есть такие смелые и готовые к экспериментам люди как Вы :) Лена, спасибо и 5!
denise
24.12.2009 04:15
Ответить
Super!!! 5+
elenozka
24.12.2009 04:19
Ответить
СУПЕР !!!!! 555555555.....
алёнушка777
24.12.2009 04:26
Ответить
попробую :) 555!...а я всё больше пюре люблю добавлять :)
chef
24.12.2009 04:38
Ответить
С капусткой котлетки люблю, но именно такие не пробовала. Лена, очень аппетитно-соблазнительно :)
кыш
24.12.2009 05:07
Ответить
Спасибо большое, девушки! :)
машенька-84-
24.12.2009 05:16
Ответить
Лена, отличные котлетки, вкусно и нежно.5.
sister_chaos
24.12.2009 05:59
Ответить
Лен,как нежно,вкусно!
татьяна 55
24.12.2009 06:02
Ответить
Прелестные котлетки!Нежные,сочные!55555
ирусик-88
24.12.2009 09:17
Ответить
Хороши котлетки,сочетание интересное,интригующие!55555++++
Inna_2107
24.12.2009 10:11
Ответить
Очень оригинальные котлеты!
irisli
24.12.2009 12:58
Ответить
Какое необычное для меня сочетание! 555
verona20033
24.12.2009 13:15
Ответить
Какая вкуснятина,как раз в тему-Рождественский пост!!!Беру,с вином и медом-это интересно!
naumovec
24.12.2009 13:17
Ответить
Очень интересно! Никогда вино к рыбе не добавляла. Попробую.
ната777
24.12.2009 13:34
Ответить
Интересный рецепт. Спасибо.5. Забрала.
jamiroquai
24.12.2009 13:47
Ответить
Когда мне приходится (не часто)обедать вне дома- я всегда заказываю тушенную капустку и рыбную котлетку - беспроигрышный вариант! За рецепт - 555!Забираю в копилку!
кыш
24.12.2009 17:22
Ответить
Спасибо, девушки, за внимание и доверие! :)
гетьмановна
24.12.2009 20:01
Ответить
Вот с добавлением меда очень интересно!5
севуля
24.12.2009 20:20
Ответить
Оригинальный рецептик! Люблю горбушу :)!
cpz_new
26.12.2009 02:00
Ответить
Ленусик, и я после капустного рулета с сельдереем могу однозначно подтвердить, что пюре из капусты дает суперскую мягкость (и не вредно в отличии от картофеля). Для меня это будет следующее рыбное блюдо. Спасибо, дорогая!
кыш
26.12.2009 03:50
Ответить
Спасибо, Женечка!
utro8
26.12.2009 21:56
Ответить
Вкуснейшие котлетки!55555
sigma002
27.12.2009 21:47
Ответить
Котлеты из горбуши очень уважаю!55555
johnny
30.12.2009 17:39
Ответить
Прелестные котлетки!
леший
21.07.2010 21:11
Ответить
Чудесные,вкуснющие котлетки!!!55555555555555
ak.constantin
12.10.2010 03:01
Ответить
что это вкусно,нет сомнений 5+5+5+5+5+5+5+5+@}--}--
strelec148
10.05.2011 17:04
Ответить
обалденные котлеты...утащила в коллекцию.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.67684932116486251.087
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели