Фасоль с айвой и орехами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Фасоль промываем, замачиваем с приправами на 2 часа или на ночь. Потом отвариваем фасоль в подсоленной воде.

Лук и айву чистим, режем на мелкие кусочки. Половину орехов мелко режем, половину превращаем в пыль. Масло смешиваем с медом и на этой смеси жарим лук минуты 2-3, кладем туда же резаные орехи, обжариваем еще минуты 2, кладем айву, обжариваем минуту и добавляем вино, тушим все это на слабом огне минут 10.

Когда фасоль будет примерно наполовину готовой, сливаем лишнюю воду. Ориентируйтесь на свой вкус, кто-то любит, чтобы фасоль плавала, кто-то нет.

Я оставляю воды столько, чтобы фасоль была прикрыта на 1 см. Добавляем к фасоли нашу смесь с вином, ореховую пыль, перемешиваем, солим по вкусу и на небольшом огне доводим до готовности фасоль. Если получается густовато, можно доливать кипятка в процесс варки, если слишком жидко, добавить еще ореховой пыли. Зелень (у меня петрушка и укроп) мелко режем, перемешиваем с фасолью и даем настояться не меньше часа. Вкуснее всего на второй день.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Фасоль с айвой и орехами: шаг 1Фасоль с айвой и орехами: шаг 2Фасоль с айвой и орехами: шаг 3Фасоль с айвой и орехами: шаг 4Фасоль с айвой и орехами: шаг 5Фасоль с айвой и орехами: шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Svettt
22.12.2009 17:32
Ответить
Все что я люблю, а вместе не пробовала.555
lillit1
22.12.2009 17:34
Ответить
прекрасный салатик 555!
Nathalya
22.12.2009 17:45
Ответить
Богато! люблю айву!
sadi 09
22.12.2009 17:55
Ответить
С каждым днём всё больше и больше удивляешь мастерством. Прекрасный рецепт. Забираю с благодарностью.
elitna
22.12.2009 18:11
Ответить
Отличный рецепт!
strelec148
22.12.2009 18:12
Ответить
с айвой...очень необычно и интересно! 5
машенька-84-
22.12.2009 18:21
Ответить
Вкусно получилось.5.
ната777
22.12.2009 18:22
Ответить
Спасибо, вкусно.5. Забрала в копилку.
варуник
22.12.2009 18:54
Ответить
Нравится! Так каких нить бобовых захотелось....пойду ка я с консервированных салат забацаю:)
naumovec
22.12.2009 19:18
Ответить
Спасибо! Я рада, что вам понравилось.
кыш
22.12.2009 19:28
Ответить
Вкусно!!
olga28
22.12.2009 20:02
Ответить
+55555!
vicus
22.12.2009 20:23
Ответить
Прекрасно!
алёнушка777
22.12.2009 20:24
Ответить
5 - возьму для мамы...она большой любитель фасоли
allenka(alarm clock)
22.12.2009 20:33
Ответить
Для меня необычно.Но попробую обязательно! 5
рафаэлла
22.12.2009 20:48
Ответить
Таня, очень интересное сочетание!!! Люблю, когда не совсем обычно.
natapit
22.12.2009 21:17
Ответить
ароматнейшая вкуснотища!!!
Inna_2107
22.12.2009 21:29
Ответить
Обязательно попробую!555!!!
laralaram
22.12.2009 22:03
Ответить
Это не фасоль - это поэма!
ga47lina@mail.ru
22.12.2009 22:31
Ответить
Очень вкусно! 5
naumovec
22.12.2009 23:19
Ответить
Большое спасибо!
гетьмановна
22.12.2009 23:46
Ответить
Мне это ново.5.
chef
23.12.2009 06:05
Ответить
Татьян, ну просто шикарное сочетание! Сказка :)
ирусик-88
23.12.2009 08:59
Ответить
Необычное решение,но очень вкусное!Замечательный рецепт!5555++++
eva7
23.12.2009 11:42
Ответить
Вкусно!5555555
шуш
23.12.2009 22:54
Ответить
Танюша, обожаю блюда из фасоли!!!! Оооочень вкуснно!!!! 5+5++5+
utro8
26.12.2009 23:13
Ответить
Очень вкусно!555555
johnny
31.12.2009 20:28
Ответить
Очень интересное блюдо, беру на пробу!
katerinka.kz
14.01.2011 11:49
Ответить
Какой интересный салатик!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6016157159698351.041
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели