Необычние голубцы

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

моя мама в связи с рождением ребенка,решила мне немного упростить жизнь.готовит голубцы,которые я замораживаю,а когда нету время готовить я их просто вытаскиваю с морозилки и варю.но варю в обычной воде,без томатной пасты.так вот,остались у меня немного таких голубцов в кастрюльке.взбила яйца с солью и перцем.обкатала в кукурузной муке(мелкого помола)и на сковороду с оливковым маслом.обжарила до золотистой корочки.получилось очень вкусно

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
25 человек оценили

Сохранить рецепт
7 человек сохранили

Голубцы замораживать хорошо, но уже готовыми. Сырыми не советую, чревато размножением бактерий (да, даже в морозилке), здоровье сохраняйте. Уже где то давно видела отвареные в бульоне, а потом обжареные голубцы. Идея очень неплохая.5

тунька

14.12.2009 01:36

Ответить

а как же мясо в морозилке???тоже с микробами?голубцы в морозилке были с сырым рисом.мама только так и готовит.всегда очень вкусно!!!

14.12.2009 01:42

Хорошая идея,5555

14.12.2009 02:15

Тунька! Фарш вообще быстро-портящийся продукт. В морозилке 2 недели. Но твой фарш уже был обработан, добавлены к нему другие продукты, его тёплыми руками мешали, оборачивали в капусту, то есть час-два был в комнатной температуре. В нём уже больше микробов. Лучше сварить, то есть убить что надо, быстро охладить и тогда заморозить.

cpz_new

14.12.2009 03:59

Ответить

Мне вариация голубцов понравилась. Только РУКА на фото очень смутила...как НЕ живая...

chef

14.12.2009 09:24

Ответить

Тунька, пора самой научиться готовить голубцы

На сайте много отличных рецептов.

sadi 09

14.12.2009 21:55

Ответить

Да, уж, зелёненькая такая ручка маньячит в голубцах. А идей-ка то шикарная. Я по поводу заморозки. И тётя Маша совет с царского плеча подарила. так что наше вам почтеньице. И благодарность. А ручка-то того..., TV 3 - отдыхает.

тунька

14.12.2009 22:00

Ответить

рука - мужа.))это освещение получилось такое мрачное.а по поводу"сами учитесь готовить голубцы" так я их готовить умею с класса 9-го.но у мамы времени больше

kiss-ka

15.12.2009 00:36

Ответить

Как фарш, так и мясо хранятся в морозильной камере не менее полугода!!!! Поэтому рецепт супер! В плане замораживания! Я постоянно делаю впрок такие голубцы, также перцы делаю. Кроме этого делаю мясные, куриные и рыбные котлеты. НИ РАЗУ еще никто не отравился и даже плохо себя не почувствовал!

машенька-84-

24.12.2009 07:29

Ответить

Лена привет. Давно небыло. Рецепт очень понравилса.5. Супер идея.