Индейка в сливочно-фруктовом соусе (мой вариант)

Фото к рецепту: Индейка в сливочно-фруктовом соусе (мой вариант)
Домашняя60 мин.5Не определен
131312635

Ингредиенты

  • филе бедра индейки 1 кг
  • луковица 1 шт.
  • яблоки 2 шт.
  • банан 1 шт.
  • бекон 50 гр.
  • сливки 10% 200 г
  • соль
  • сухари толченые 1 ст.л.
  • приправы:
  • паприка сладкая
  • смесь перцев
  • горчица белая
  • базилик
  • чеснок

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо промыть, нарезать как на гуляш. Луковицу и яблоки с бананом почистить.

Бекон нарезать мелкими кусочками и растопить на сковороде до шкварок. Луковицу режем кольцами и кладем к бекону, обжариваем. Яблоко режем ломтиками, банан кубиками, добавляем к бекону и луковице, обжариваем. Добавляем сухари, перемешиваем.

Сверху выкладываем мясо, все перемешиваем и тушим под крышкой минут 5. Заливаем сливки и кладем специи, доводим до кипения, мешаем, накрываем крышкой и тушим на небольшом огне минут 20.

Солим, перемешиваем, снова накрываем крышкой и тушим до желаемой степени мягкости мяса. На гарнир у меня была жареная тыква.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Индейка в сливочно-фруктовом соусе (мой вариант): фото шаг 1
Индейка в сливочно-фруктовом соусе (мой вариант): фото шаг 2
Индейка в сливочно-фруктовом соусе (мой вариант): фото шаг 3
Индейка в сливочно-фруктовом соусе (мой вариант): фото шаг 4
Индейка в сливочно-фруктовом соусе (мой вариант): фото шаг 5
Индейка в сливочно-фруктовом соусе (мой вариант): фото шаг 6
Индейка в сливочно-фруктовом соусе (мой вариант): фото шаг 7
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
35  человек оценили
Сохранить рецепт
15 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
lennex
11.12.2009 15:11

класс

lillit1
11.12.2009 15:13

оригинальное сочетание 555!

naumovec
11.12.2009 15:14

Не могу правильно разместить рецепт, все перекрывается, повторяю его в комментариях: Филе бедра индейки 1кг Луковица 1 шт. Яблоки 2 шт. Банан 1 шт. Бекон 50г Сливки 10% 200г Соль Сухари толченые 1 ст. л. Приправы: Паприка сладкая Смесь перцев Горчица белая Базилик Чеснок ------------------------------------------------------------ Мясо промыть, нарезать как на гуляш. Луковицу и яблоки с бананом почистить. Бекон нарезать мелкими кусочками и растопить на сковороде до шкварок. Луковицу режем кольцами и кладем к бекону, обжариваем. Яблоко режем ломтиками, банан кубиками, добавляем к бекону и луковице, обжариваем. Добавляем сухари, перемешиваем. Сверху выкладываем мясо, все перемешиваем и тушим под крышкой минут 5. Заливаем сливки и кладем специи, доводим до кипения, мешаем, накрываем крышкой и тушим на небольшом огне минут 20. Солим, перемешиваем, снова накрываем крышкой и тушим до желаемой степени мягкости мяса. На гарнир у меня жареная тыква. Приятного аппетита!

Svettt
11.12.2009 15:15

Танюш, это , наверно, очень вкусно.555

naumovec
11.12.2009 15:20

Спасибо. Рецепт вышел правильно.

luba5
11.12.2009 15:53

Вкусно!555

eva7
11.12.2009 15:59

Вкуснятина!5555555

севуля

Какая ароматная индейка! И гарнир отличный! 5+!

Mil@_Mil@

Аппетитнейшая тарелочка! Здорово!!! 555

allenka(alarm clock)

Вкусненько!

кыш
11.12.2009 16:59

Вкусно!

mama tasi

За такую индейку готова поставить и больше, но в наличии только пятёрки :) 5+!

naumovec
11.12.2009 17:28

Большое спасибо!

Inna_2107

Вкусно!555!!!!!!!!!

Ирина 211978

Очень необычно, вкусно! 555!

lisa treumer

Замечательная птичка вышла! Только себе я сделала жареную тыкву с крутонами, а в индейку бы не клала. Или в самом конце, чтобы крутоны оставались в форме))) Комментарий никак не умаляет достоинств Вашего рецепта, Боже упаси! Это просто мысли вслух))) Замечательные, сочные кусочки! А жареная тыковка - мечта))) Отлично!

sadi 09
11.12.2009 19:03

Ах, какая чудная фруктовая компания у индейки. Обожаю весёлые компании. По-моему здорово..

gloria2
11.12.2009 20:41

Чудная индеечка.Вам за рецепт 555.Вот только сколько людей,столько вкусов.Я допустим ни тыковку ни вкоем случае не добавила ,ни бананюочень осторожна с экзотическими вкусами.Когда-то я поинпровизировала с бананом и мне не понравилось,все испортила.теперь вот берут сомнения по поводу банана.Хотя может в подливе он смешается и будет иной вкус .Надо попробовать. Спасибо.

johnny
11.12.2009 21:08

Оригинально!

naumovec
11.12.2009 21:19

Спасибо! Лиза, Вы не поняли, я тыкву в индейку не клала, ее нет в ингредиентах, это просто гарнир! Можно картошку или что-нибудь еще. Галина, банан там совсем не ощущается, он придает густоту и растворяется в соусе. Я как раз хотела попробовать банановый привкус, но увы. А соус получился вкусный.

леший

Классный рецепт!5+

Nathalya
12.12.2009 01:37

И я так хочу!!!

шуш
12.12.2009 01:56

Танюш, вкуснющий соус!!! А индейку я обожаю в любом виде :-)!!! Оч аппетитная тарелочка!!!! 5+5+55+

vicus
12.12.2009 02:13

Вкусненько, Танюшa!

natapit
12.12.2009 02:14

очень соблазнительно!умница!

ирусик-88

Изумительно вкусное сочетание!55555+

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.58579331544834551.035
Инструменты