Тесто получается очень вкусным, хрустящим.
Ушки нужно закрепить деревянными шпажками, чтобы не отвалились.
К сожалению не удалось сделать все пошаговые, да и те которые есть не очень хорошего качества, по возможности заменю.
Может быть кому-то понравится такая идея и не захочется забивать молочного поросёночка(шутка). Приятного аппетита!
ИНТЕРЕСНО : "Пастрома́ (от идиш פּאַסטראָמע, пастро́мэ в бессарабском/молдавском диалекте идиша) — мясной деликатес из говядины, блюдо еврейской кухни Молдавии и Румынии; вероятно тюркского происхождения. Название этимологически связано с тюркским бастурма и пастрима. В Новый Свет перекочевало с еврейской иммиграцией начала XX века как pastrami — блюдо евреев выходцев из Бессарабии и Румынии, а теперь традиционное блюдо нью-йоркской еврейской кухни. В традиционной еврейской и соответственно нью-йоркской кухне приготовляется из говядины; в Румынии часто используется свинина.
Мясо маринуется, коптится и приправляется специями, в основном перцем. К столу пастрома подаётся тонко нарезанной. Наряду с солониной, она была придумана как метод сохранения мяса.
По одной версии слово пастрома происходит от румынского глагола a păstra (сохранять). По другой версии оно прозошло от турецкого слова пастирма или бастурма, означающего говядину, приправленную красным перцем и высушенную на солнце."
Мясо(любое) выдержанное в солёном растворе и запечённое в тесте это очень-очень вкусно!Моя бабушка так готовила свинину-праздник для желудка!Спасибо вам-555+++!
Все-таки хрюшу я бы сделала из свинины,а в вашем варианте я бы слепила индюка.А рецепт очень хороший.Смотрится красиво на столе(сама готовила в год свиньи)
