Шоколадное искушение
Создайте шоколадное искушение с нежным тестом и начинкой из варенья черной смородины. Пошаговый рецепт: яйца, мука, сливки и коньяк!
Продукты
- тесто:
- яйцо - 3-4 шт.
- сахар - 5 ст.л.
- сухое молоко - 5 ст.л.
- какао - 3 ст.л.
- мука - 5 ст.л.
- гашеная сода - 1 ч.л.
- коньяк - 1 ст.л.
- начинка:
- варенье из черной смородины
- крем:
- сливки для взбивания - 0.5 пакетика
- молоко - 100 мл
- загуститель для сливок - 0.5 пакетика
- какао - 1 ч.л.
- сгущенка - 1-2 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Для теста взбиваем яйца, коньяк и сахар. Сухое молоко, какао и муку, просеиваем на яично-сахарную смесь. Добавляем соду и перемешиваем тесто.
Противень застилаем промасленной бумагой, выливаем тесто, разравниваем.
Выпекаем при 200 градусах 10 минут.
Достаем, отделяем от бумаги и с помощью полотенца сворачиваем в рулет. Даем остыть.
Для крема взбиваем загуститель, порошок для сливок и молоко. Добавляем какао и сгущенку, снова взбиваем.
Остывший корж разворачиваем, смазываем вареньем, затем кремом, сворачиваем в рулет.
Остатками крема обмазываем поверхность рулета и вилкой делаем узоры. Я еще сверху украсила банановой пастилой (потерла на терке).
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
41 человек оценили
26 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
02 декабря 2009, 22:08
02 декабря 2009, 22:41
02 декабря 2009, 22:53
02 декабря 2009, 22:55
02 декабря 2009, 23:21
03 декабря 2009, 00:49
03 декабря 2009, 00:49
03 декабря 2009, 02:06
03 декабря 2009, 02:48
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти