Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Шоколадные тарталетки со взбитыми сливками и медовым инжиром искушение

Насладитесь шоколадными тарталетками со взбитыми сливками и медовым инжиром "искушение". Идеальное сочетание горького шоколада, свежего инжира и белого вина!

Продукты

шоколад горький (две плитки)
инжир свежий
вино белое - 100 г
мёд жидкий - 3 ст.л.
лимонный сок - 1 ч.л.
цедра лимона (с половины лимона)
взбитые сивки (сухая смесь (можно взять с балончика, можно взбить свежие)) - 1 пач.
орехи грецкие (дроблённые)

Пошаговый способ приготовления

Растопить шоколад на водяной бане, только не перегревайте, иначе он завариться.

Смазать шоколадом силиконовые формочки, при помощи чайной ложки, или кисточки. Смазывать в 2-3 слоя!(желательно в з слоя) После каждого смазывания ставить в холодильник до полного застывания.

Аккуратно вывернуть формочку, и снять корзиночки.

Корзиночки можно сделать с вечера, и убрать до использования или в холодильник, или в морозилку.

Взбить сухую смесь сливок по инструкции на пачке, и поставить в холодильник до использования.

Можно использовать сливки из балончика, или взбить самим из свежих.

Влить в ковшик вино, мёд, лимонный сок, добавить цедру лимона, и нагревать, пока не растает мёд.

Разложить инжир плотно друг к другу в огнеупорную посуду, залить сиропом, и поставить в духовку, нагретую до 200 гр., примерно на 15 минут, запекать до мягкости. Остудить.

Тарталетки наполнить сливками, сверху положить медовый инжир (можно кусочками, можно целый разрезать на четыре части и полностью положить), посыпать дроблёнными орехами. Убрать готовый десерт в холодильник до подачи на стол.

Желательно наполнять тарталетки не заранее, а непосредственно перед приходом гостей, а вот сами корзиночки сделайте с вечера.

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

102 человек оценили

В избранное

108 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 13557

Понравилось: 102

Автор: ЯВенера

Создан: 18 января 2010, 03:34

Каталоги: Десерты

Лен (кыш), да можно сделать в бумажных маленьких формочках для конфет; Ирочка (ирусик-8 - да что уж там коллории, по сравнению с положительными эмоциями ; Наташ (mama tasi) - уж кто бы говорил, что "не повторить" , такие хлебА печешь, а это всё на раз-два делается; Ларочка (lorxen1) - я тащусь от твоей вечно обморочной крыски ; Ксюш (strelec148 ) - а ты как сосвоими конфетами вчера на ночь глядя, а?! . Всем-всем занлянувшим ко мне - огромное спасибо

bagira13782006

18 января 2010, 14:00

отлично!555+

krakazuka

18 января 2010, 14:10

Какие вкуснющие и красивущие!

chudo

18 января 2010, 14:45

слов нет - одни эмоции.......

strelec148

18 января 2010, 14:54

это ж я не вчера....это со старого нового года...