Щи с квашеной капустой и грибами в духовке

Ингредиенты

  • чугунный котелок( у меня на 2,5 литра)
  • бульон мясной - 1,5 литра
  • картофель -2 шт.
  • лук - 1 шт.
  • грибы свежие - 3 шт. (у меня шампиньоны)
  • капуста квашеная(я беру на глаз, где-то - 200 - 250 гр. )
  • морковь - 1/4 шт. (если есть в капусте,то не надо)
  • соль
  • перец, укроп, петрушка, сметана.

Пошаговый рецепт приготовления

Включаем духовку на 220 градусов.

В котелок наливаем бульон,

нарезаем лук и картофель,и кладём в бульён

ставим на плиту, и после закипания, варим 10 минут.

Закладываем в бульон квашеную капусту,Посолить, поперчить.

Пробуем на вкус.

Если мало кислоты,доливаем капустного рассола.

Добавляем нарезанную морковь, и грибы.

Накрываем крышкой,ставим в духовку на 50 минут.

Вынимаем из духовки, посыпаем укропом и петрушкой,

Наливаем в тарелочку, и не забываем положить сметанку!

Можно положить дольку лимона.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Щи с квашеной капустой и грибами в духовке: фото шаг 1

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

alyakeyk
01.12.2009 15:05
Ответить
Люблю кисленькое,да со сметанкой!55555555!Супер,Оля!На Украине называют "капустняк"(пшено добавляют).
alyakeyk
01.12.2009 15:05
Ответить
Люблю кисленькое,да со сметанкой!55555555!Супер,Оля!На Украине называют "капустняк"(пшено добавляют).
Svettt
01.12.2009 15:10
Ответить
555. Классно.Бабуля так варила. Даже вкус помню, и запах...
lillit1
01.12.2009 15:15
Ответить
вкуснятина! 555
eva7
01.12.2009 15:18
Ответить
Да,Свет, ты права,только бабушки в печь ставили, а нам за неимением таковой, приходится духовкой ограничиваться....
Лена72
01.12.2009 15:44
Ответить
Оль,вкуснота, 55555555!!!
Svettt
01.12.2009 15:49
Ответить
Оленька, в печь, точно. Надо сварганить в выходные.
vicus
01.12.2009 15:50
Ответить
Bкусно!
katechka
01.12.2009 15:56
Ответить
Надо попробовать с грибами, должно получиться очень вкусно 555
ciren_
01.12.2009 15:57
Ответить
Ох,как аппетитненько!!Щи просто волшебные,с грибочками,да еще с кислинкой!! 55555+
naumovec
01.12.2009 16:20
Ответить
Какая тарелочка красивая! Пошла за ложкой!
ната777
01.12.2009 16:32
Ответить
Обалдеть можно, как вкусно. Спасибо.5.
fliederra
01.12.2009 18:36
Ответить
Замечательные ЩИ!!! Спасибо, в духовке никогда не готовила.
druzhina
01.12.2009 18:40
Ответить
И я обожаю щи или капустняк, это очень вкусно и полезно.555!!!
рафаэлла
01.12.2009 19:25
Ответить
Мммм, в духовке, да в котелке, замечательно!
mama tasi
01.12.2009 19:49
Ответить
Я от одного названия уже в восторге!!! :) И чугунок такой имеется!!! 555
варуник
01.12.2009 19:52
Ответить
Супер! Делаю и люблю! Наличию чугунка завидую:)
elitna
01.12.2009 20:10
Ответить
Эээх, хороши ЩИ! :)5
natapit
01.12.2009 23:21
Ответить
очень!555!
chef
02.12.2009 06:17
Ответить
Хочу такой котелок и таких щей :) Вкуснота!
chef
02.12.2009 06:18
Ответить
Хочу такой котелок и таких щей :) Вкуснота!
ирусик-88
02.12.2009 07:13
Ответить
Щи Оль получились ароматные и очень аппетитные,дай тарелочку пожалуйста!555+
bratyury
02.12.2009 11:59
Ответить
Щи отличные, а котелок неужели чугунный? Такой светлый, может быть, аллюминиевый? Мой чугунный совсем чёрный. Но могу сделать такие щи в горшке.
eva7
02.12.2009 13:09
Ответить
bratyury,Котелок этот давно у меня уже..., я раньше как-то и не задумывалась...На аллюминий не похож, толстостенный такой, внутри тёмный, а снаружи я его начищаю.....Вот теперь буду думать, что же это за горшочек такой, из чего он?!!!
шуш
04.12.2009 04:33
Ответить
Олечка, вкуснющие щи!!! Да ещё и из духовки!!!! Няяяяям! 5+5++++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5966146739123691.039
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели