Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Щи с квашеной капустой и грибами в духовке

Щи с квашеной капустой и грибами в духовке в чугунном котелке, с мясным бульоном, картофелем, луком и свежими шампиньонами. Подавайте со сметаной!

Щи с квашеной капустой и грибами в духовке

Продукты

чугунный котелок( у меня на 2,5 литра)
бульон мясной - 1,5 литра
картофель -2 шт.
лук - 1 шт.
грибы свежие - 3 шт. (у меня шампиньоны)
капуста квашеная(я беру на глаз, где-то - 200 - 250 г)
морковь - 1/4 шт. (если есть в капусте,то не надо)
соль
перец, укроп, петрушка, сметана.

Пошаговый способ приготовления

Включаем духовку на 220 градусов.

В котелок наливаем бульон,

нарезаем лук и картофель,и кладём в бульён

ставим на плиту, и после закипания, варим 10 минут.

Закладываем в бульон квашеную капусту,Посолить, поперчить.

Пробуем на вкус.

Если мало кислоты,доливаем капустного рассола.

Добавляем нарезанную морковь, и грибы.

Накрываем крышкой,ставим в духовку на 50 минут.

Вынимаем из духовки, посыпаем укропом и петрушкой,

Наливаем в тарелочку, и не забываем положить сметанку!

Можно положить дольку лимона.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

39 человек оценили

В избранное

16 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10730

Понравилось: 39

Автор: eva7

Создан: 01 декабря 2009, 14:57

Каталоги: Квашеная капуста Первые блюда Щи Щи с грибами

Комментарии

01 декабря 2009, 15:05

Люблю кисленькое,да со сметанкой!55555555!Супер,Оля!На Украине называют "капустняк"(пшено добавляют).

01 декабря 2009, 15:05

Люблю кисленькое,да со сметанкой!55555555!Супер,Оля!На Украине называют "капустняк"(пшено добавляют).

01 декабря 2009, 15:10

555. Классно.Бабуля так варила. Даже вкус помню, и запах...

01 декабря 2009, 15:15

вкуснятина! 555

01 декабря 2009, 15:18

Да,Свет, ты права,только бабушки в печь ставили, а нам за неимением таковой, приходится духовкой ограничиваться....

01 декабря 2009, 15:44

Оль,вкуснота, 55555555!!!

01 декабря 2009, 15:49

Оленька, в печь, точно. Надо сварганить в выходные.

01 декабря 2009, 15:50

Bкусно!

01 декабря 2009, 15:56

Надо попробовать с грибами, должно получиться очень вкусно 555

01 декабря 2009, 15:57

Ох,как аппетитненько!!Щи просто волшебные,с грибочками,да еще с кислинкой!! 55555+

01 декабря 2009, 16:20

Какая тарелочка красивая! Пошла за ложкой!

01 декабря 2009, 16:32

Обалдеть можно, как вкусно. Спасибо.5.

01 декабря 2009, 18:36

Замечательные ЩИ!!! Спасибо, в духовке никогда не готовила.

01 декабря 2009, 18:40

И я обожаю щи или капустняк, это очень вкусно и полезно.555!!!

рафаэлла

01 декабря 2009, 19:25

Мммм, в духовке, да в котелке, замечательно!

01 декабря 2009, 19:49

Я от одного названия уже в восторге!!! И чугунок такой имеется!!! 555

01 декабря 2009, 19:52

Супер! Делаю и люблю! Наличию чугунка завидую

01 декабря 2009, 20:10

Эээх, хороши ЩИ! 5

01 декабря 2009, 23:21

очень!555!

02 декабря 2009, 06:17

Хочу такой котелок и таких щей Вкуснота!

02 декабря 2009, 06:18

Хочу такой котелок и таких щей Вкуснота!

ирусик-88

02 декабря 2009, 07:13

Щи Оль получились ароматные и очень аппетитные,дай тарелочку пожалуйста!555+

02 декабря 2009, 11:59

Щи отличные, а котелок неужели чугунный? Такой светлый, может быть, аллюминиевый? Мой чугунный совсем чёрный. Но могу сделать такие щи в горшке.

02 декабря 2009, 13:09

bratyury,Котелок этот давно у меня уже..., я раньше как-то и не задумывалась...На аллюминий не похож, толстостенный такой, внутри тёмный, а снаружи я его начищаю.....Вот теперь буду думать, что же это за горшочек такой, из чего он?!!!

04 декабря 2009, 04:33

Олечка, вкуснющие щи!!! Да ещё и из духовки!!!! Няяяяям! 5+5++++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 385