Вегетарианские щи с квашеной капустой, фасолью, свежими шампиньонами и сухими грибами, томленые в духовке

Фото к рецепту: Вегетарианские щи с квашеной капустой, фасолью, свежими шампиньонами и сухими грибами, томленые в духовке

Ингредиенты

  • шампиньоны свежие — 6+7 шт. среднего размера
  • сухие грибы — несколько шт.
  • фасоль отварная — 1/2 ст
  • квашеная капуста — 1/2 ст
  • растительное масло для обжаривания
  • картофель — 1 шт
  • кипяток
  • лавровый лист — 1 шт
  • перец горошком — 5 шт
  • соль
  • перец —
  • лук репчатый — 1/2 шт
  • сметана и зелень для подачи
  • горшок,объемом — 800 мл.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Сухие грибы растереть в порошок

2. Шампиньоны порезать пластинками и обжарить

3. Лук порезать кубиком и обжарить

4. Картофель очистить,помыть и нарезать соломкой

5. Квашеную капусту обжарить

6. Укладываем в горшок - фасоль,лук,картофель,сухие грибы,шампиньоны,капусту

7. Залить кипятком до верха,положить лавровый лист,несколько горошин перца,соль,перчик по вкусу

8. Влить 1-2 ст л растительного масла,накрыть крышкой и поставить в разогретую духовку на 45 минут

9. Выключить и оставить в духовке еще на 30 минут

10.Вынуть лавровый лист,перемешать,подавать со сметаной и зеленью

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация


5.04.3401197381662161.03
morozlena

Кухня: Русская

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 2

Сложность: Простой

Участвует в конкурсе: Фонд спасения еды Hotpoint!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
3  человек оценили
Сохранить рецепт
6 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
byrenka
19.11.2015 17:51

Аппетитные фото!

krolya
19.11.2015 23:14

это точно, очень аппетитные фото

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты