Ревизия в холодильнике, картофельное тесто и что из этого получилось

Ингредиенты

  • тесто
  • пол ст. воды
  • пол ст. молока
  • 25 гр. свежих дрожжей (или 2,5 ч.л. сухих)
  • пол ст. картофельного пюре (просто размятая картошка,без молока и масла)
  • 1 ч.л. соли
  • 1/2 ч.л. сахара
  • 50 гр. маргарина
  • 1 яйцо
  • 3,5 ст. муки
  • начинка 1- для рогаликов
  • 1 сарделька мелко порезанная на кусочки
  • кусочек фетаксы
  • пол пучка мелко порезанной петрушки
  • кусочек болгарского перца мелко порезанный
  • начинка 2
  • 2 кусочка копченой грудинки
  • 2 ст.л. тертого сыра
  • начинка 3- для лепешки
  • 3 ст.л. тертого сыра
  • половинка отварной куриной грудки
  • 1 помидор
  • соус томатный
  • соль,сахар
  • соус для верха
  • 1 ч.л. тертого хрена со сметаной
  • 1 тертый маринованный огурчик
  • 1 ст.л. сметаны или чего-нибудь молочного

Пошаговый рецепт приготовления

Делаем тесто

Воду и молоко соединить (все теплое)

Развести дрожжи

Добавить сахар,соль,яйцо,картофельное пюре

Вымешивать,добавляя муку и маргарин ,пока тесто не будет отставать от стенок посуды (я делала миксером)

Накрыть и убрать в теплое место на 1,5-2 часа

Начинка 1

Соединить все ингредиенты и хорошо перемешать

Раскатать кусок теста в круг,разрезать на секторы

Положить начинку на широкий край и закатать - получили рогалик

У меня вышло 7 рогаликов

Выложить рогалики на противень (предварительно застелить бумагой для выпечки)

Раскатать кусок теста в квадрат и выложить оставшуюся начинку

Скатать рулетом и разрезать на кусочки

Нижнюю часть среза защипнуть и поставить срезом на противень – получаются розочки

Из 2 маленьких кусочков теста раскатать 2 прямоугольника и выложить на них по 1 ст л тертого сыра

Завернуть рулетиком и обернуть посередине кусочком грудинки

Положить на противень

Из оставшегося теста сделала лепешку

Раскатать тесто в виде круга

Смазать томатным соусом (соль и сахар я добавляла по вкусу)

Сверху разложить курицу

Затем сыр

Сверху очень тонко порезанные помидоры

Сверху помидоров выложить соус из хрена (предварительно соединить все ингредиенты)

В один заход не получилось (лепешку выпекала отдельно)

Выпекала 2 раза при температуре 225 20 мин,а лепешку чуть дольше минут на 10

Все,кроме лепешки смазывала желтком пополам с молоком

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

mar33_33
30.11.2009 21:52
Ответить
Очень аппетитно! 5
ejehana
30.11.2009 21:54
Ответить
Хороша ревизия! 555
allenka(alarm clock)
30.11.2009 21:56
Ответить
Спасибо!
anilah
30.11.2009 21:59
Ответить
Отличная идея!5
elitna
30.11.2009 22:02
Ответить
Я к вам ... с ревизией! ;) ОТЛИЧНЫЙ рецепт! :)5
allenka(alarm clock)
30.11.2009 22:03
Ответить
elitna Поздно:) Холодильник в боевой готовности.
mama tasi
30.11.2009 22:06
Ответить
Алёна, я как всегда в очередь за твоей выпечкой!!! Мне вооон ту "мелкоту"- РОЗОЧКИ с начинкой!!! За мной прошу не занимать... я голодная :) 5555 фигуры нет терять не чего, Алёна, давай! :)
allenka(alarm clock)
30.11.2009 22:12
Ответить
Натуля,а у тебя губа не дура!:) Я тоже на них глаз положила! Угощайся,я рада!
Алёна
30.11.2009 22:15
Ответить
Какая вы молодец, хорошо ревизию провели))))55555
ирусик-88
30.11.2009 22:17
Ответить
Убила ревизией,у меня бы наверно получился десерт,он у меня всегда после ревизии получается! А тут такая вкуснятинка получилась ммммм!55555!
Inna_2107
30.11.2009 22:18
Ответить
Ревизия прошла на отлично! :)
манюша
30.11.2009 22:20
Ответить
У меня в холодильнике после посещения оннного ночью сыном к утру мышь повесилась! Съедено всё, что не приколочено! 55555
манюша
30.11.2009 22:23
Ответить
Я к тому, что ревизию до меня провели.
allenka(alarm clock)
30.11.2009 22:27
Ответить
elitna дЛЯ хороших людей завсегда найдем:) заходи!
allenka(alarm clock)
30.11.2009 22:28
Ответить
Ирусик,для десерта ничегошеньки не нашлось:(
allenka(alarm clock)
30.11.2009 22:35
Ответить
Спасибо за Винни! Внук смотрел как зачарованный!
алёнушка777
30.11.2009 22:46
Ответить
Ой..вот пришла б я домой...а у меня ТАКАЯ ревизия проведена...%)%)%)!!! 5!
rit
30.11.2009 22:53
Ответить
обязательно пригодится. Спасибо.55555555
рафаэлла
30.11.2009 22:53
Ответить
Даааа... Отлично получилось!
allenka(alarm clock)
30.11.2009 22:56
Ответить
Спасибо!Принимаю заказы:):)
алёнушка777
30.11.2009 22:59
Ответить
Ой..вот пришла б я домой...а у меня ТАКАЯ ревизия проведена...%)%)%)!!! 5!
sweta1
30.11.2009 23:16
Ответить
остатки-сладки,факт! Моя доча говорит,что из остатков всегда получается что-то ну oоочень вкусное!Вам-5!
alyakeyk
30.11.2009 23:16
Ответить
Выпечка,как всегда-шикарная и так всё "играючи" :) 55555!
oulga
30.11.2009 23:27
Ответить
Хорошая ревизия!!!!!!!!55555!
allenka(alarm clock)
30.11.2009 23:31
Ответить
Спасибо!
Svettt
30.11.2009 23:34
Ответить
Какая хорошая ревизия.5555Вкусная такая ревизия..555
ciren_
30.11.2009 23:35
Ответить
Какая великолепная ,ну просто супер вкуснющая ревизия!! 55555+
ната777
30.11.2009 23:50
Ответить
Хорошая и вкусная ревизия. Спасибо.5.
allenka(alarm clock)
01.12.2009 00:38
Ответить
Спасибо!
Mil@_Mil@
01.12.2009 00:43
Ответить
Отличный результат аудиторской проверки холодильника!:) 555
шуш
01.12.2009 00:45
Ответить
Алёнка, приезжай ко мне ревизию в холодильнике делать :-)!!!Обалденно аппетитные пирожочки и рогалики!!! 5+5+5+5+5+5++
allenka(alarm clock)
01.12.2009 00:59
Ответить
Рина,я бы с радостью!Но к вам проблематично,лучше вы к нам:)
lusya_l
01.12.2009 01:36
Ответить
Такая красочно-аппетитная ревизия!!!Спасибо вам!!!555+++!
pinkflamingo1962
01.12.2009 02:39
Ответить
Какая аппетитная выпечка после ревизии получилась!5555
anzelikas
01.12.2009 11:23
Ответить
Ревизор просто замечательный! Впечатлена результатами проведенной ревизии!!!5555555555555555
allenka(alarm clock)
01.12.2009 13:05
Ответить
Огромное спасибо,заходите в гости!
я мама
01.12.2009 13:18
Ответить
И мне понравилось. Молодец.
vicus
01.12.2009 16:46
Ответить
Очень аппетитно!
allenka(alarm clock)
01.12.2009 17:33
Ответить
СПАСИБО!
utro8
03.12.2009 01:56
Ответить
Отличная ревизия! Вкусненько!55555
cus-pus
04.12.2009 12:35
Ответить
Идеи просто замечательные !!! 555
allenka(alarm clock)
29.12.2009 02:47
Ответить
Спасибо,девочки!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6345636360828591.057
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели