Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Плакия из индейки

Приготовьте ароматную плакию из индейки с сочной мякотью, свежими овощами и белым вином. Пошаговый рецепт с луком, помидорами и зеленью.

Плакия из индейки

Продукты

мякоть индейки-800 г
лук репчатый-3 больших головки
помидоры-3-4 шт.
лимон-1 шт.
морковь-2 шт.
сельдерей
чеснок-6-7 зуб.
вино белое-1/2 ст.
(можно заменить виноградным соком, осветленным)
мука-1 ст.л.
лавровый лит
перец горошком
зелень
соль

Пошаговый способ приготовления

Мякоть индейки разделить на порционные куски, залить горячей водой и довести до кипения.

Посолить, положить нарезанные крупно морковь и сельдерей, варить 20 минут.

Добавить нарезанный лук, чеснок, пряности и варить на слабом огне до полуготовности (минут 30).

Выложить индейку на противень, полить сверху разведенной в вине мукой. Сверху разложить нарезанные ломтиками помидоры и лимон. (я добавила немного сливочного сыра сверху).

Запекать в духовке, нагретой до 180 градусов минут 15.

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

32 человек оценили

В избранное

13 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Болгарская

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9618

Понравилось: 32

Автор: Svettt

Создан: 26 ноября 2009, 15:19

Каталоги: Блюда из птицы Вторые блюда

Дополнительная информация

Очень вкусное блюдо. Бульон оказался настолько вкусен, что решила процедить, добавить перец болгарский, картофель, фасоль консервированную, помидоры и зелень. Легкий и вкуснейший супчик на первое. Но это так, к делу не относится.

Комментарии

26 ноября 2009, 15:24

Светочка, какая подача! Красота!!! А что касается булона - как раз таки к делу относится. И первое, и второе. 2 в 1. Классно!!! Только для меня без алкоголя.

26 ноября 2009, 15:25

5! Вкусно!

26 ноября 2009, 15:26

Севуля, с виноградным соком , осветленным, тоже вкусно, советую.

тётя маша

26 ноября 2009, 15:35

Как я вижу на снимке, речь идёт о задней (или нижней) части индейки, да? Мясо с овощами и вином просто не бывает не вкусным!5

26 ноября 2009, 15:36

Тетя Маша, это филе бедра, вы угадали верно. Спасибо!

26 ноября 2009, 15:47

Оригинально, красиво и вкусно! 55555

26 ноября 2009, 15:49

Очень аппетитно!

26 ноября 2009, 16:21

Вкусно!

26 ноября 2009, 16:23

Целый обед,одновременно!Вот это класс!Красиво,ярко,Очень аппетитно!55555555!

26 ноября 2009, 16:28

Очень вкусно. Спасибо.5.

26 ноября 2009, 16:35

как сильно аппетит разыгрался .как классно, и подача и еда одним словом все.

26 ноября 2009, 16:37

Светочка, ай угодили очень люблю индейку!!! Вкусный вариант 555

рафаэлла

26 ноября 2009, 16:46

отлично!

26 ноября 2009, 16:47

Спасибо всем!!! Наташенька, мы в последнее время из индейки только компот не варим. Тоже очень любим.

26 ноября 2009, 16:50

я и слов-то таких болгарских не ведаю...век живи-век учись! с бульоном все верно...правильный поступок! за вкуснятину 5+++

26 ноября 2009, 17:05

Вкусно!555

26 ноября 2009, 17:17

Вкусно, сочно, ароматно!!! Два в одном, это самое правильное!!! 5!

26 ноября 2009, 17:31

Относится, относится к делу! Супец что надо вышел))) И птичка дивная! Ну что ж... если не компот из индейки, то индейка с компотом! Отправлю в личку рецепт)))

ирусик-88

26 ноября 2009, 17:46

Вау как вкусно приготовлено,отличный рецепт и подача 555555+++++

26 ноября 2009, 17:54

вкуснятина необыкновенная! очень вкусное, ароматное и красивое блюдо! подача- класс! 555

26 ноября 2009, 18:28

Здорово придумано!

26 ноября 2009, 20:27

Красиво то как...! И очень вкусно! 5+ )--правдоруб-hazovae |привет, солнце! ждали и надеялись...что принесёшь с собой фотик

26 ноября 2009, 21:18

Ой Светланка, пришла с работы, и сразу сюда , а тут у тебя очередная вкусняшка! 555 Когда Лиза научит тебя компот варить из индейки, поделишься опытом ???

27 ноября 2009, 03:32

Светик, какая вкуснюшая индейка!!! А подача- вообше класс!!!! 5+5+5+5+5+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 692