Варенье

Компот

Соленья и маринады

Тефтели в необычном соусе

Приготовьте тефтели в необычном соусе! Используйте фарш из свинины и говядины, кедровые орехи, чеснок и пряности. Идеальное блюдо для вашего стола!

Продукты

500 г фарша на ваш вкус/у меня смешанный свинина+говядина/
мякоть белого хлеба
1 луковица
горсть кедровых орешков
1 зубок чеснока
1 желток
1 ст.л. петрушки
чёрный молотый перец.соль.немного орегано
если будете готовить из более постного мяса 2 ст.л. растительного масла .
для соуса:
2 красных мясистых перца/у меня флорина/запечь в духовке и очистить от кожицы и семян.
2 небольших спелых помидора очищенных от кожицы
2 ст.л. жареного миндаля
2 ст.л. винного уксуса
1 кусок мякоти белого хлеба
2 зубочка чеснока
50 г рас.масла/у меня оливковое/
соль.перец
листья салата для сервировки.

Пошаговый способ приготовления

из данных ингредиентов приготовить фаршную массу.

сформировать 12 шт.тефтелей, выселить их на пекарскую бумагу и поместить в прогретую духовку.

запекать при 190-200"20-30 минут.

соус:

поместить все ингредиенты в блендер и перемолоть в режиме пульс до однородной массы.

положить на салатный лист соус и сверху поместить тефтельку!красиво!

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

62 человек оценили

В избранное

34 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9002

Понравилось: 62

Автор: natapit

Создан: 24 ноября 2009, 03:43

Каталоги: Блюда из мясного фарша Вторые блюда Салат с помидорами

Так все легко и просто описано, что диву даешься, почему при последней фразе тефтелька не появляется в соусе и на листике салата прямо перед каждым читающим?! )) не виртуальная!!!! 555

naumovec

24 ноября 2009, 04:02

И правда красиво и очень вкусно!

romantika.2009

24 ноября 2009, 04:10

5! никогда не пробовала тефтели с орешками

ирусик-88

24 ноября 2009, 04:13

Не то слово как красиво,ПРАЗДНИЧНО!!!555555++++++

севуля

24 ноября 2009, 04:14

Наташенька, какая вкуснятина!