Торт «девичий»
Попробуйте торт «девичий» с нежным тестом из муки, яиц и сгущенного молока. Крем на сметане с лимоном добавит свежести! Рецепт с какао и майонезом.

Пошаговый рецепт приготовления
Яйца слегка взбить с сахаром, добавить сгущенное молоко, майонез, муку и соду. Замесить тесто до густоты сметаны.
Тесто разделить на 3 части, в одну из частей добавить какао.
Выпекать при температуре 180-200 градусов примерно 10-15 минут.
Лимон ошпарить и прокрутить на мясорубке вместе с кожурой.
Сметану взбить с сахаром и добавить лимон. Полученным кремом смазать коржи.
Торт оставить для пропитки.
Пошаговые фото рецепта







Информация о рецепте
Дополнительная информация
Готовила торт вечером, к завтраку тортик отлично пропитался и просто таял во рту.
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот расчет КБЖУ для указанного вами теста и крема:
Ингредиенты теста:
- Мука — 1,5 ст. (~180 г)
- Яйца — 3 шт.
- Сахар — 1 ст. (~200 г)
- Сгущенное молоко — 0,5 банки (~200 г)
- Майонез — 200 мл (~200 г)
- Сода гашеная — 1 ч.л.
- Какао — 2 ч.л. (~10 г)
Ингредиенты крема:
- Сметана — 1 ст. (~200 г)
- Сахар — 0,5 ст. (~100 г)
- Лимон — 1 шт. (сок и цедра)
Расчет энергетической ценности и макросов (КБЖУ):
1. Тесто
Ингредиент | Кол-во | Калории (Ккал) | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) |
---|---|---|---|---|---|
Мука (180 г) | 180 г | ~648 | 16.2 | 1.8 | 144 |
Яйца (3 шт.) | 150 г | ~210 | 18.75 | 15.75 | 1.5 |
Сахар (200 г) | 200 г | ~800 | 0 | 0 | 200 |
Сгущенное молоко (~200 г) | 200 г | ~678 | 12.6 | 16.8 | 98 |
Майонез (200 г) | 200 г | ~410 | 2.8 | 42.4 | 2.4 |
Сода (1 ч.л.) | ~5 г | 0 | 0 | 0 | 0 |
Какао (10 г) | 10 г | ~40 | 2.5 | 1 | 4.2 |
ИТОГО теста:
Калории: ~2,826 ккал
Белки: ~52 г
Жиры: ~78 г
Углеводы: ~454 г
2. Крем
Ингредиент | Кол-во | Калории (Ккал) | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) |
---|---|---|---|---|---|
Сметана (200 г, 20%) | 200 г | ~360 | 4.2 | 36 | 4.2 |
Сахар (100 г) | 100 г | ~400 | 0 | 0 | 100 |
Лимон (средний, сок и цедра) | 1 шт. (средний лимон) | ~17 | 0.6 | 0.2 | 5.4 |
ИТОГО крема:
Калории: ~777 ккал
Белки: ~4.8 г
Жиры: ~36.2 г
Углеводы: ~109 г
Общий итог (тесто + крем):
Параметр | Значение |
---|---|
Калории (Ккал) | ~3,603 ккал |
Белки (г) | ~57 г |
Жиры (г) | ~114 г |
Углеводы (г) | ~563 г |
Средний показатель на порцию (зависит от количества порций):
Если, например, это тесто и крем делить на 8 порций:
- Калории ≈ 450 ккал на порцию
- Белки ≈ 7 г
- Жиры ≈ 14 г
- Углеводы ≈ 70 г
Если нужно рассчитать на другое количество порций или есть дополнительные параметры, сообщите!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии








Любимый торт моего сына только в детстве он его называл Девичьи слезы )) потому что девчонки плаксы )))