Картофельные кнедли с начинкой
Попробуйте картофельные кнедли с начинкой: мясной фарш, лук, зелень. Классическое сочетание с картофельным пюре и нотками мускатного ореха.
Продукты
- пюре картофельное ок.750 г
- яйца 1-2 шт
- мука,
- мускатный орех/соль/перец
- начинка:
- мясной фарш
- лук/чеснок
- соль/перец
- зелень рубленная
Пошаговый способ приготовления
Картофель отварить в подсоленной воде, потолочь, остудить или оставить до следующего дня в холодильнике.
Из пюре, яиц, муки, соли, немного мускатного ореха - замесить тесто.
Делаем лепёшечку, кладём начинку, защипываем, влажными руками скатываем шарики (я ещё чуть в муке обваляла).
Воде дать закипеть, посолить. Положить в кипящую воду кнодели, после убавить газ и варить минут 20.
Шумовкой достать из воды, дать воде хорошо стечь. Подавать с любимым соусом, например с грибным!
Приятного Аппетита!
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
45 человек оценили
35 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
оооочень вкусно! 
Комментарии
19 ноября 2009, 06:58
19 ноября 2009, 08:05
19 ноября 2009, 08:36
19 ноября 2009, 09:37
19 ноября 2009, 09:40
19 ноября 2009, 11:42
19 ноября 2009, 11:47
19 ноября 2009, 12:22
19 ноября 2009, 12:31
19 ноября 2009, 13:02
19 ноября 2009, 13:03
19 ноября 2009, 13:07
19 ноября 2009, 13:12
19 ноября 2009, 13:14
19 ноября 2009, 13:18
19 ноября 2009, 13:31
19 ноября 2009, 13:49
19 ноября 2009, 14:00
19 ноября 2009, 14:36
19 ноября 2009, 17:48
19 ноября 2009, 17:48
19 ноября 2009, 17:48
19 ноября 2009, 17:49
19 ноября 2009, 17:49
19 ноября 2009, 17:49
19 ноября 2009, 20:11
19 ноября 2009, 22:51
20 ноября 2009, 07:06
22 ноября 2009, 01:22
22 ноября 2009, 01:37
23 ноября 2009, 02:22
25 января 2010, 03:07
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти