Супер-быстрый пирог.вернее два

Фото к рецепту: Супер-быстрый пирог.вернее два

Ингредиенты

  • 250 мл.молока
  • 2 яйца
  • сухие дрожжи 9 гр.
  • 1 ст.л. сахара
  • не полная ч.л. ложка соли
  • 150 гр. сл.масла
  • 600 гр. муки
  • начинка №1:
  • небольшой вилок капусты
  • 2 ст.л. укропа.соль.перец
  • 2 варёных яйца
  • начинка №2:
  • 200 гр. варёного мяса
  • 1 крупный мясистый зелёный перец.нарезанный небольшими кубиками
  • 1 средняя мелко нарезанная луковица
  • соль.перец.укроп
  • форма 26 см в диаметре смазанная маслом

Пошаговый рецепт приготовления

тесто:

нагреть молоко и растопить в нем масло.добавить соль и сахар.

дать чуть остыть и развести дрожжи.добавить яйца.

постепенно добавляя муку.замесить гладкое и эластичное тесто.оно не должно липнуть к рукам.

миску слегка смазать растительным маслом.поместить в неё тесто.накрыть пищевой плёнкой и поставить в холодильник на 30-40 мин.за это время приготовить начинку.

№1:

натереть капусту на крупную тёрку.слегка подсолить.поместить в дуршлаг.помять руками и отжать сок.

добавить укроп.натёртые на тёрку яйца.поперчить и если нужно добавить соль.

подошедшее тесто разделить на 2 части.

расправить руками на столе смазанном раст.маслом тесто придав ему форму круга.гораздо большего. чем размер формы.

поместить тесто в форму.края не подрезать.

выстелить начинку накрыть свисающими краями теста.если не хватит.отщипнуть от второго куска и добавить.

воткнуть трубочки.чтобы выходил пар/в одном из моих рецептов предложили вставить крупные трубчатые макароны/и тесто не запарилось.выпекать при 200-210"25-30 минут. ориентируйтесь на свою духовку.за 10 мин до конца выпечки смазать яйцом.

второй пирог никак не входил в мои планы.но осталось тесто и пришлось "соображать"начинку.был кусочек хорошо отваренного мяса.поджарила лук и перец.добавила специи.

теста не хватало на круглый пирог.и я сделала его рулетом и выстелила в форме для кекса соединив края.получилось колечко с ароматным мясом.выпекала так же как и первый.

Пошаговые фото рецепта

Супер-быстрый пирог.вернее два: фото шаг 1
Супер-быстрый пирог.вернее два: фото шаг 2
Супер-быстрый пирог.вернее два: фото шаг 3
Супер-быстрый пирог.вернее два: фото шаг 4
Супер-быстрый пирог.вернее два: фото шаг 5
Супер-быстрый пирог.вернее два: фото шаг 6
Супер-быстрый пирог.вернее два: фото шаг 7

5.04.7258412150595311.0142
natapit

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 75 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
142  человек оценили
Сохранить рецепт
263 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
nsv03
17.11.2009 03:44

Вау!!!Какая прелесть,забираю.555

lusya_l
17.11.2009 03:48

Такие румяные!!!Большое спасибо за рецепт!555+!

ciren_
17.11.2009 03:54

Замечательно - аппетитные пироги.Изумительно вкусные!! 555

margaleta

Отлично, как всегда! 5!!!

christymar

красиво и аппетитно 5

naumovec
17.11.2009 04:07

Вкусно, красиво!

Nathalya
17.11.2009 04:07

вкусно и сытно!

siyanie
17.11.2009 04:18

Объедение! 5!!!

elitna
17.11.2009 04:19

Просто чудо! :) 5

nelja 64
17.11.2009 04:20

Обязательно попробую !!5555

iamnastya

Пышненькие и румяные! Красота да и только!!

lu_sy
17.11.2009 04:25

Красиво-о-о-о-о...555+++

adalat
17.11.2009 04:30

Вкусно и красиво 555555

ирусик-88

Конечно беру, всё где есть слова супер-быстро моё! роскошно выглядят пироги!10++++++++

кыш
17.11.2009 04:59

Красавец пирог!

sister_chaos

разрез издевательски аппетитен! Хорошо,что я сыта,а то скончаласьбы прямо перед монитором!

машенька-84-

Наташа, очень понравилось.5.

lillit1
17.11.2009 10:18

аппетитная вкуснятина 555!

Inna_2107

Аппетитно красивый пирог!

glaros
17.11.2009 11:15

Аппетитно!!!555

linaleo
17.11.2009 11:57

Хороши пироги,объедение!55555!!!

yanucya5
17.11.2009 12:00

Такой рецепт обязательно испробую, Вам 555!

anzelikas

Чудо,а не ппирожки!5+!

odessa1949

Обалдеть, как красиво!!! А трубочки специально для этих целей, или что-то приспособлено? 55555!

utro8
17.11.2009 12:59

МММ!Класс! Замечательные пироги! Аппетитные!55555

eva7
17.11.2009 13:37

Объедение 5555555!

anilah
17.11.2009 14:19

otlichno!5+

alyakeyk
17.11.2009 14:32

Аппетитно-нет слов!55555555!

александер

Отлично!!555

mama tasi

Наташа, как всегда удивляешь :) "трубы" в пирожке порадовали :) Спасибо за 2рецепта в одном! 555

севуля

Вкусно-то как! 5555555555!

antea
17.11.2009 17:17

Отличные пироги.5!

avm
17.11.2009 18:00

Наташенька пирог выше всяких похвал! Спасибочки! 5+++

natapit
17.11.2009 20:01

большое спасибо!

mellorn
17.11.2009 22:44

Очень вкусно! 5555

chemicolya

Ну просто ЧУДО!!!

natapit
18.11.2009 00:58

трубочки-это формочки для муфточек.спасибо!

иррез

Ой, как вкусно!!!! Забираю!!!555555

chef
18.11.2009 04:52

Наталь, очередная шикарность, даже две :) Идея с трубочками понравилась :) 5555555+

irina90-60-90

ОТЛИЧНО:)

ya-xont
18.11.2009 13:27

Аппетитные кусочки!

vicus
19.11.2009 02:46

Отлично!!!

takovaleva8

Делала по вашему рецепту пирог с начинкой из капусты и консервированной рыбы и ватрушки с творогом.Тесто действительно очень вкусное.Моей семье очень понравилось.Спасибо.

tatoshca
22.11.2009 01:40

как всегда Ш Е Д Е В Р !!!слов нет!!!555 555 555

natapit
22.11.2009 03:31

рада.что понравилось!спасибо!

шуш
25.11.2009 05:35

Ой, Наташ, какой пирог!!! Какое красивое тесто, а какая начинка :-)!!!! 10+++++++++++++++++++++++++++++++

sigma002
28.11.2009 23:41

ВКУСНОТИЩА!!!55555555

tatjanozka

люблю пироги,забираю.....555

natapit
29.12.2009 17:55

спасибо!

Алёна

Наталья спасибо Вам огромное за великолепный рецептик! Тесто шикарное, вкусное, мягкое , с хрустящей корочкой, рецепт теста попадает в список моих любимых рецептов дрожжевого теста.У меня тоже получилось два, один сделала с Вашей начинкой с капустой мммммммммм,очень вкусно, фото нет(((( на момент не было фотика((.а второй сделала с горбушей и с сыром тоже очень вкусно. И еще что не мало важно, первый пирог я делала после 40 минутной растойки, а второй спустя 9-10 часов, и все это время тесто у меня лежало в холодильнике. Второй пирог от первого, тесто ни чем не отличалось, очень удобно))))))

natapit
15.06.2011 23:07

и вам спасибо!рада.что понравилось!@}--}--

toomanna
20.03.2012 19:58

Вкуснота.Прощай фигура!Пойду готовить.

gavr
27.03.2012 15:28

:):):)@}--}--@}--}--@}--}--

сарина

приготовила такой пирог с мясом,нам очень понравилось.спасибо за рецепт.

marisin
19.02.2015 16:49

Приготовила пирог с немного другой начинкой ( капуста с курицей). Начинка получилась суховатой (куриное филе заранее отварила и со свежей капустой порубила), а тесто просто потрясающее! Выше всех похвал! Спасибо огромное за рецепт! Очень вкусно!!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты