Супер-быстрый пирог.вернее два

Фото к рецепту: Супер-быстрый пирог.вернее два

Домашняя

75 мин.

Не определен

24164

55

139

17 ноября 2009, 03:42

Ингредиенты

  • 250 мл.молока
  • 2 яйца
  • сухие дрожжи 9 гр.
  • 1 ст.л. сахара
  • не полная ч.л. ложка соли
  • 150 гр. сл.масла
  • 600 гр. муки
  • начинка №1:
  • небольшой вилок капусты
  • 2 ст.л. укропа.соль.перец
  • 2 варёных яйца
  • начинка №2:
  • 200 гр. варёного мяса
  • 1 крупный мясистый зелёный перец.нарезанный небольшими кубиками
  • 1 средняя мелко нарезанная луковица
  • соль.перец.укроп
  • форма 26 см в диаметре смазанная маслом

Пошаговый рецепт приготовления

тесто:

нагреть молоко и растопить в нем масло.добавить соль и сахар.

дать чуть остыть и развести дрожжи.добавить яйца.

постепенно добавляя муку.замесить гладкое и эластичное тесто.оно не должно липнуть к рукам.

миску слегка смазать растительным маслом.поместить в неё тесто.накрыть пищевой плёнкой и поставить в холодильник на 30-40 мин.за это время приготовить начинку.

№1:

натереть капусту на крупную тёрку.слегка подсолить.поместить в дуршлаг.помять руками и отжать сок.

добавить укроп.натёртые на тёрку яйца.поперчить и если нужно добавить соль.

подошедшее тесто разделить на 2 части.

расправить руками на столе смазанном раст.маслом тесто придав ему форму круга.гораздо большего. чем размер формы.

поместить тесто в форму.края не подрезать.

выстелить начинку накрыть свисающими краями теста.если не хватит.отщипнуть от второго куска и добавить.

воткнуть трубочки.чтобы выходил пар/в одном из моих рецептов предложили вставить крупные трубчатые макароны/и тесто не запарилось.выпекать при 200-210"25-30 минут. ориентируйтесь на свою духовку.за 10 мин до конца выпечки смазать яйцом.

второй пирог никак не входил в мои планы.но осталось тесто и пришлось "соображать"начинку.был кусочек хорошо отваренного мяса.поджарила лук и перец.добавила специи.

теста не хватало на круглый пирог.и я сделала его рулетом и выстелила в форме для кекса соединив края.получилось колечко с ароматным мясом.выпекала так же как и первый.

Пошаговые фото рецепта

Супер-быстрый пирог.вернее два: шаг 1Супер-быстрый пирог.вернее два: шаг 2Супер-быстрый пирог.вернее два: шаг 3Супер-быстрый пирог.вернее два: шаг 4Супер-быстрый пирог.вернее два: шаг 5Супер-быстрый пирог.вернее два: шаг 6Супер-быстрый пирог.вернее два: шаг 7

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

nsv03
17.11.2009 03:44
Ответить
Вау!!!Какая прелесть,забираю.555
lusya_l
17.11.2009 03:48
Ответить
Такие румяные!!!Большое спасибо за рецепт!555+!
ciren_
17.11.2009 03:54
Ответить
Замечательно - аппетитные пироги.Изумительно вкусные!! 555
margaleta
17.11.2009 04:02
Ответить
Отлично, как всегда! 5!!!
christymar
17.11.2009 04:05
Ответить
красиво и аппетитно 5
naumovec
17.11.2009 04:07
Ответить
Вкусно, красиво!
Nathalya
17.11.2009 04:07
Ответить
вкусно и сытно!
siyanie
17.11.2009 04:18
Ответить
Объедение! 5!!!
elitna
17.11.2009 04:19
Ответить
Просто чудо! :) 5
nelja 64
17.11.2009 04:20
Ответить
Обязательно попробую !!5555
iamnastya
17.11.2009 04:22
Ответить
Пышненькие и румяные! Красота да и только!!
lu_sy
17.11.2009 04:25
Ответить
Красиво-о-о-о-о...555+++
adalat
17.11.2009 04:30
Ответить
Вкусно и красиво 555555
ирусик-88
17.11.2009 04:33
Ответить
Конечно беру, всё где есть слова супер-быстро моё! роскошно выглядят пироги!10++++++++
кыш
17.11.2009 04:59
Ответить
Красавец пирог!
sister_chaos
17.11.2009 05:03
Ответить
разрез издевательски аппетитен! Хорошо,что я сыта,а то скончаласьбы прямо перед монитором!
машенька-84-
17.11.2009 08:05
Ответить
Наташа, очень понравилось.5.
lillit1
17.11.2009 10:18
Ответить
аппетитная вкуснятина 555!
Inna_2107
17.11.2009 10:39
Ответить
Аппетитно красивый пирог!
glaros
17.11.2009 11:15
Ответить
Аппетитно!!!555
linaleo
17.11.2009 11:57
Ответить
Хороши пироги,объедение!55555!!!
yanucya5
17.11.2009 12:00
Ответить
Такой рецепт обязательно испробую, Вам 555!
anzelikas
17.11.2009 12:05
Ответить
Чудо,а не ппирожки!5+!
odessa1949
17.11.2009 12:08
Ответить
Обалдеть, как красиво!!! А трубочки специально для этих целей, или что-то приспособлено? 55555!
utro8
17.11.2009 12:59
Ответить
МММ!Класс! Замечательные пироги! Аппетитные!55555
eva7
17.11.2009 13:37
Ответить
Объедение 5555555!
anilah
17.11.2009 14:19
Ответить
otlichno!5+
alyakeyk
17.11.2009 14:32
Ответить
Аппетитно-нет слов!55555555!
александер
17.11.2009 14:36
Ответить
Отлично!!555
mama tasi
17.11.2009 14:47
Ответить
Наташа, как всегда удивляешь :) "трубы" в пирожке порадовали :) Спасибо за 2рецепта в одном! 555
севуля
17.11.2009 16:18
Ответить
Вкусно-то как! 5555555555!
antea
17.11.2009 17:17
Ответить
Отличные пироги.5!
avm
17.11.2009 18:00
Ответить
Наташенька пирог выше всяких похвал! Спасибочки! 5+++
natapit
17.11.2009 20:01
Ответить
большое спасибо!
mellorn
17.11.2009 22:44
Ответить
Очень вкусно! 5555
chemicolya
17.11.2009 23:05
Ответить
Ну просто ЧУДО!!!
natapit
18.11.2009 00:58
Ответить
трубочки-это формочки для муфточек.спасибо!
иррез
18.11.2009 02:04
Ответить
Ой, как вкусно!!!! Забираю!!!555555
chef
18.11.2009 04:52
Ответить
Наталь, очередная шикарность, даже две :) Идея с трубочками понравилась :) 5555555+
irina90-60-90
18.11.2009 11:37
Ответить
ОТЛИЧНО:)
ya-xont
18.11.2009 13:27
Ответить
Аппетитные кусочки!
vicus
19.11.2009 02:46
Ответить
Отлично!!!
takovaleva8
21.11.2009 21:45
Ответить
Делала по вашему рецепту пирог с начинкой из капусты и консервированной рыбы и ватрушки с творогом.Тесто действительно очень вкусное.Моей семье очень понравилось.Спасибо.
tatoshca
22.11.2009 01:40
Ответить
как всегда Ш Е Д Е В Р !!!слов нет!!!555 555 555
natapit
22.11.2009 03:31
Ответить
рада.что понравилось!спасибо!
шуш
25.11.2009 05:35
Ответить
Ой, Наташ, какой пирог!!! Какое красивое тесто, а какая начинка :-)!!!! 10+++++++++++++++++++++++++++++++
sigma002
28.11.2009 23:41
Ответить
ВКУСНОТИЩА!!!55555555
tatjanozka
06.12.2009 03:27
Ответить
люблю пироги,забираю.....555
natapit
29.12.2009 17:55
Ответить
спасибо!
Алёна
14.06.2011 15:28
Ответить
Наталья спасибо Вам огромное за великолепный рецептик! Тесто шикарное, вкусное, мягкое , с хрустящей корочкой, рецепт теста попадает в список моих любимых рецептов дрожжевого теста.У меня тоже получилось два, один сделала с Вашей начинкой с капустой мммммммммм,очень вкусно, фото нет(((( на момент не было фотика((.а второй сделала с горбушей и с сыром тоже очень вкусно. И еще что не мало важно, первый пирог я делала после 40 минутной растойки, а второй спустя 9-10 часов, и все это время тесто у меня лежало в холодильнике. Второй пирог от первого, тесто ни чем не отличалось, очень удобно))))))
natapit
15.06.2011 23:07
Ответить
и вам спасибо!рада.что понравилось!@}--}--
toomanna
20.03.2012 19:58
Ответить
Вкуснота.Прощай фигура!Пойду готовить.
gavr
27.03.2012 15:28
Ответить
:):):)@}--}--@}--}--@}--}--
сарина
06.08.2012 17:03
Ответить
приготовила такой пирог с мясом,нам очень понравилось.спасибо за рецепт.
marisin
19.02.2015 16:49
Ответить

Приготовила пирог с немного другой начинкой ( капуста с курицей). Начинка получилась суховатой (куриное филе заранее отварила и со свежей капустой порубила), а тесто просто потрясающее! Выше всех похвал!

Спасибо огромное за рецепт! Очень вкусно!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6598556500541191.0142
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru