Печень по царски
Узнайте рецепт «Печень по-царски» с говяжьей печенью, яйцом, молоком и большой луковицей. Пошаговое руководство и советы по приготовлению.
Пошаговый способ приготовления
Печень вымочить в подсолёном молоке 40 минут.
Затем вынуть, нарезать на не тонкие пластины и отбить.
Обвалять в муке,потом во взбитом яйце.
Обжарить в сковороде, на масле, пока станут румяными.
Отдельно обжарить лук.
на дно толстостенной кастрюли положить лук.
Сверху печень.
И так до конца слоями.Лука нужно класть примерно по столовой ложке на слой.
Залить молоком, в котором печень вымачивалась, чтобы уровень молока был не выше уровня печени.
Поставить на огонь.
Как закипит, убавить огонь до слабого, накрыть крышкой и держать на огне 25 мин. Блюдо готово!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
51 человек оценили
60 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 22216
Понравилось: 51
Автор: flame136
Создан: 17 ноября 2009, 01:59
Комментарии
17 ноября 2009, 02:18
17 ноября 2009, 02:37
17 ноября 2009, 02:40
17 ноября 2009, 02:48
17 ноября 2009, 02:50
17 ноября 2009, 02:56
17 ноября 2009, 03:12
17 ноября 2009, 03:57
17 ноября 2009, 03:59
17 ноября 2009, 03:59
17 ноября 2009, 04:02
17 ноября 2009, 04:20
17 ноября 2009, 04:24
17 ноября 2009, 04:25
17 ноября 2009, 10:32
17 ноября 2009, 11:33
17 ноября 2009, 12:24
17 ноября 2009, 12:59
17 ноября 2009, 13:12
17 ноября 2009, 13:19
17 ноября 2009, 14:07
17 ноября 2009, 17:20
18 ноября 2009, 04:36
25 ноября 2009, 05:42
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти