Фото к рецепту: Печень по - царски.

Домашняя

4

Не определен

17123

24

51

17 ноября 2009, 01:59

Ингредиенты

  • 700 г. печени (говяжьей)
  • 2 яйца.
  • 0,5л молока.
  • 1 большая луковица.
  • мука.

Пошаговый рецепт приготовления

Печень вымочить в подсолёном молоке 40 минут.

Затем вынуть, нарезать на не тонкие пластины и отбить.

Обвалять в муке,потом во взбитом яйце.

Обжарить в сковороде, на масле , пока станут румяными.

Отдельно обжарить лук.

на дно толстостенной кастрюли положить лук.

Сверху печень.

И так до конца слоями.Лука нужно класть примерно по столовой ложке на слой.

Залить молоком, в котором печень вымачивалась, чтобы уровень молока был не выше уровня печени.

Поставить на огонь.

Как закипит, убавить огонь до слабого, накрыть крышкой и держать на огне 25 мин. Блюдо готово!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!

Пошаговые фото рецепта

Печень по - царски.: фото шаг 1Печень по - царски.: фото шаг 2Печень по - царски.: фото шаг 3Печень по - царски.: фото шаг 4Печень по - царски.: фото шаг 5Печень по - царски.: фото шаг 6Печень по - царски.: фото шаг 7

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

irepka
17.11.2009 02:18
Ответить
Выглядит так аппетитно! Вкусно! Отлично!
дианж
17.11.2009 02:37
Ответить
Грибочки просто супер смотрятся.Очень вкусное и аппетитное блюдо.А печень,простите,свиная или говяжья?
flame136
17.11.2009 02:40
Ответить
Печень говяжья. как - то не очень мои свиную любят.
chirkova
17.11.2009 02:48
Ответить
Печеночка-весчь!!! 5+
ирусик-88
17.11.2009 02:50
Ответить
вкусный рецепт!!5555++
ирина2000
17.11.2009 02:56
Ответить
Спасибо вам большое за замечательный рецепт!!555
siyanie
17.11.2009 03:12
Ответить
Вкусно! 5!
lusya_l
17.11.2009 03:57
Ответить
По моему вкусу!555+!Спасибо за рецепт!
naumovec
17.11.2009 03:59
Ответить
Хочу быть царицей!
ciren_
17.11.2009 03:59
Ответить
Вкусненько-вкусненько!! 555
Nathalya
17.11.2009 04:02
Ответить
хороша!
romantika.2009
17.11.2009 04:20
Ответить
555! Спасибо за идею отбить печень через пленку - не знала, а часто получается жестковато.
natapit
17.11.2009 04:24
Ответить
вкусно.очень!
мармыза
17.11.2009 04:25
Ответить
Супер! Отличное блюдо! 5+++
lillit1
17.11.2009 10:32
Ответить
вкусненько 555!
Okos
17.11.2009 11:33
Ответить
Максимальный эффект при минимуме ингридиентов! 5!
Svettt
17.11.2009 12:24
Ответить
Ах, какая вкуснятинка.555555555
kuzar
17.11.2009 12:59
Ответить
У меня сегодня на ужин как раз печень, попробуем!
utro8
17.11.2009 13:12
Ответить
Вкусно!555
flame136
17.11.2009 13:19
Ответить
Спасибо за добрые слова, оценки и комменатарии!!!
mama tasi
17.11.2009 14:07
Ответить
Вкуснооо 5,а где икра? :) Им, царям, всё только с икрой подавай :) ещё раз 5555 чтобы все поняли что мне рецепт понравился!
antea
17.11.2009 17:20
Ответить
Отличное блюдо.5!
chef
18.11.2009 04:36
Ответить
Очень вкусно. Так аппетитно грибочки воткнули :) 55555+
шуш
25.11.2009 05:42
Ответить
Улассная тарелочка :-)!!!!!!!!! 5+5+5+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6234410725718371.051
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели