Печень по царски

Ингредиенты

печень - 500-600 г
лук - 3 шт
морковь - 3 шт
молоко - 0,5 ст
манка - 0,5 ст

Пошаговый рецепт приготовления

Обработанную и промытую печень перекручиваем на мясорубке . Добавляем манку и оставляем набухать . Режим лук , натираем морковь и пассеруем на разогретой сковороде . Выкладываем в печень яйца, майонез , солим и перчим. Смазываем форму маслом и посыпаем панировочными сухарями. Выкладываем часть печени , сверху пассерованные овощи , затем выкладываем остатки печени. Выпекаем при 180 " 50 минут . За 10 минут до готовности смазываем майонезом.

Приятного аппетита !

Видео рецепт

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
3 человек оценили

Сохранить рецепт
7 человек сохранили

Спасибо за такой простой,и очень ,очень вкусный рецепт.Просто замечательное блюдо,печень получилась нежной.Можно подавать как самостоятельное блюдо,а можно и с гарниром.