Куриное филе в кисло сладком соусе по рецепту кыш
Приготовьте куриное филе в кисло-сладком соусе с саке, соевым соусом, овощами и ароматными специями. Попробуйте этот простой и вкусный рецепт!
Продукты
- куриное филе 500 г
- саке 1 ст.л.
- соевый соус 2 ст.л.
- крахмал кукурузный 2 ст.л.
- яйцо 1 шт.
- перец сладкий (красный и зелёный) 2 шт.
- морковь 1 шт.
- лопатки горошка сладкие
- лук-порей 20 см
- растительное масло для жарки
- соус:
- томатная паста 1-2 ст.л.
- сахар 1 ч.л.
- сок лимона или яблочный уксус 2 ст.л.
- вода 200 мл
- соевый соус 1 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Куриное филе нарезать небольшими кусочками, положить в миску и замариновать в смеси саке и соевого соуса.
В это время, нарезать перец и морковь соломкой, лук-порей кольцами, лопатки горошка пополам.
Морковь и горошек бланшировать в подсоленной кипящей воде 3 мин.
Кукурузный крахмал смешать с яйцом и в этой смеси обвалять кусочки куриного филе, выловив их из маринада.
Курицу быстро обжарить и выложить в отдельную посуду. В этом же масле обжариваем перец, лук и морковь с горошком.
В миску с остатками маринада добавляем томатную пасту, соевый соус, сахар, воду, яблочный уксус (я взяла сок лимона), хорошенько перемешиваем и выливаем в сковороду к овощам, перемешиваем, добавляем туда курицу, помешиваем до загустения и сразу подаём с лапшой или рисом.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
78 человек оценили
98 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
12 ноября 2009, 02:19
12 ноября 2009, 02:24
12 ноября 2009, 02:25
12 ноября 2009, 02:26
12 ноября 2009, 02:27
12 ноября 2009, 02:28
12 ноября 2009, 02:30
12 ноября 2009, 02:33
12 ноября 2009, 02:35
12 ноября 2009, 02:36
12 ноября 2009, 02:37
12 ноября 2009, 02:56
12 ноября 2009, 03:44
12 ноября 2009, 04:25
12 ноября 2009, 05:05
12 ноября 2009, 06:58
12 ноября 2009, 09:12
12 ноября 2009, 10:41
12 ноября 2009, 12:45
12 ноября 2009, 13:00
12 ноября 2009, 13:05
12 ноября 2009, 13:06
12 ноября 2009, 13:43
12 ноября 2009, 13:53
12 ноября 2009, 14:20
12 ноября 2009, 15:29
12 ноября 2009, 15:31
13 ноября 2009, 01:20
13 ноября 2009, 18:45
13 ноября 2009, 20:06
13 ноября 2009, 23:07
12 января 2010, 18:40
12 января 2010, 18:39
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти