Сочни с творожной начинкой
Вкусные сочни с творожной начинкой из муки, сахара и сливочного масла. Рецепт с яицами, сметаной и манной крупой для кулинарного вдохновения!
Продукты
- тесто:
- мука - 3-4 ст.
- сахар - 1 неполный ст.
- сливочное масло - 50 г
- яйцо - 2
- сметана - 7 ст.л.
- разрыхлитель
- начинка:
- творог - 300 г
- сахар - 2 ст.л.
- мука - 2 ст.л.
- сметана - 2 ст.л.
- яичное белок - 2
- манная крупа - 2 ст.л.
- ваниль
- для смазки:
- яичное желток - 2
Пошаговый способ приготовления
Растереть мягкое масло с сахаром и яйцами. Добавить муку, сметану, соль, соду. Все перемешать.Тесто должно получиться мягкое. Скатать из теста батон.
Нарезать тесто на кусочки, из которых скатать шарики. Руками сформировать из шариков лепешки диам. 8 см.
Для начинки смешать творог, сахар, сметану, муку, ваниль, сырые белки, манную крупу.
На каждую лепешку выложить горкой 1 ст.л. начинки. загнуть края лепешки так, чтобы большая часть начинки была накрыта тестом. Края не соединять.
Перед выпечкой смазать сочни сырым желтком.Противень с сочнями ставим в уже разогретую духовку. Выпекать при температуре 200-220гр. 10-15 мин.
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
52 человек оценили
52 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
10 ноября 2009, 15:32
10 ноября 2009, 15:39
10 ноября 2009, 16:00
10 ноября 2009, 17:45
10 ноября 2009, 17:49
10 ноября 2009, 18:05
10 ноября 2009, 19:18
10 ноября 2009, 20:52
10 ноября 2009, 20:57
11 ноября 2009, 03:17
11 ноября 2009, 04:53
12 ноября 2009, 21:59
25 ноября 2009, 05:23
27 ноября 2009, 10:04
10 февраля 2010, 23:12
12 марта 2010, 07:57
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти