Закрытый яблочный пирог

Фото к рецепту: Закрытый яблочный пирог
ДомашняяНе определен
4351820

Ингредиенты

  • я брала готовое тесто,но вот вариант такого(теста получается много,так что можно ополовинить)тесто:1литр молока
  • 1 кг. муки
  • 1пакет дрожжей
  • 2 яйца
  • 100 гр. сахара(можно не добавлять)
  • 1ч.л соли
  • 3-4 ст.л. масла(сливочного растопленного или растительного)
  • начинка:
  • 3-4 яблока
  • 1 ст.сахара

Пошаговый рецепт приготовления

Муку,молоко,яйца,соль,дрожжи,сахар размешать и замесить тесто. Пока оставить в покое чтобы увеличилось в 2-3 раза.

В это время делаем начинку: Яблоки очистить от кожуры и серцевины.Нарезать дольками(тоненькими).Выложить в форму и смешать с сахаром. ВНИМАНИЕ:стакан сахара с учётом если яблоки кислые(напр.антоновка) если же яблоки сладкие,то по вкусу.

Когда тесто поднялось,разделить на две части(одна часть чуть больше другой).раскатать большую часть в пласт толщиной 1-2см.Выложить в форму с высокими бортами. Вложить начинку и прикрыть оставшимся тестом (предварительно так же раскатаного)и защепить по краям .Смазать Желтком.

Выпекать в нагретой до 180Г духовке(где то 40-50 мин) переодически проверяя готовность.

Пошаговые фото рецепта

Закрытый яблочный пирог: фото шаг 1

Дополнительная информация

Угощайтесь!=)))
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
20  человек оценили
Сохранить рецепт
8 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
a1gv3a
09.11.2009 18:11

Штампуешь ты их чтоли? :) Карантин наверное, сейчас и времени свободного много? Вкусно! Молодец!

murrrrrya

Да в универе карантин)) я только только его испекла)) Спасибо=))) Честно говоря домашним походу надоела моя выпечка уже,надо что нибудь другое готовить))мясное чтоли)

алёнушка777

В универе учится...печёт...иди ко мне в невестки - обещаю ценить и расхваливать выпечку!!! :) 5

murrrrrya

Спасибо за приглашение))) только я уже без пяти минут невеста=)))) Всем спасибо за оценочки)))

шуш
10.11.2009 03:58

Вкусно и красиво!!!! 5555555

sigma002
11.11.2009 01:50

Вкусно!5555

tatoshca
11.11.2009 01:55

555 555!!!вкуснятища!!!!!

utro8
11.11.2009 12:45

Отличный пирог к чаю и не только!55555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.52983173665480351.020
Инструменты