Закрытый яблочный пирог с изюмом и орехами.

Фото к рецепту: Закрытый яблочный пирог с изюмом и орехами.
ДомашняяНе определен
56323036

Ингредиенты

  • тесто:
  • .125 гр. -муки
  • .100 гр. -сливочное масло
  • .150 гр. -коричневого сахара
  • .150 гр. -чищеного и молотого миндаля
  • .1шт-яйцо
  • .25мг.-чёрного рома
  • .25мг.-воды
  • .щепотку соли
  • .щепотку корицы.
  • начинка:
  • .1 кило гр. яблок чищеных и на резаных
  • .100 гр. -светлого изюма
  • .100 гр. -грецких орехов
  • .1 ч.л. -свежего имбиря.
  • .не много коричневого сахара для посыпания.

Пошаговый рецепт приготовления

ТЕСТО:

.Взбиваем сливочное масло с сахаром и миндалем только три минуты

.добавляем яйцо, уменьшаем взбивание и добавляем ром, воду,корицу,соль и муку

.не много перемешиваем, выкладываем на целлофан,сверху ставим другой целлофан

.и отправляем в холодильник на один час.

НАЧИНКА:

.Нарезаем чищеные яблоки

.добавляем изюм,орехи,имбирь натертым на мелкой тёрке

.всё это перемешиваем.Ни в коем случае не добавляем сахар,потому что яблоки пустят сок.и не намок корж.

.Берём половина из теста и разлаживанием руками на форму с бумагой (20-22см.форма)

.Посыпаем начинкой и сверху ставим раскатаный лист теста на 1см.

.Тесто раскатываем на целлофане потому что очень мягкий.

.Сверху посыпаем коричневым сахаром и ставим в духовку на 170 градусов на один час.

.Оставляем что-бы остыл и переворачиваем и снимаем бумагу. Лучше если есть форма кольцо.

.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Закрытый яблочный пирог с изюмом и орехами.: фото шаг 1
Закрытый яблочный пирог с изюмом и орехами.: фото шаг 2
Закрытый яблочный пирог с изюмом и орехами.: фото шаг 3
Закрытый яблочный пирог с изюмом и орехами.: фото шаг 4
Закрытый яблочный пирог с изюмом и орехами.: фото шаг 5
Закрытый яблочный пирог с изюмом и орехами.: фото шаг 6
Закрытый яблочный пирог с изюмом и орехами.: фото шаг 7
Закрытый яблочный пирог с изюмом и орехами.: фото шаг 8
Закрытый яблочный пирог с изюмом и орехами.: фото шаг 9

Дополнительная информация

Очень хотелось поделится с вами этим рецептом потому что имен о имбирь даёт интересный вкус. Я не успела развернутся, и мои всё слопали.....
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
36  человек оценили
Сохранить рецепт
11 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
hazovae
25.10.2009 22:36

........мои все слопали, я напился и не смог(смогла)........... где фото с представлением, что такое Ваш яблочный пирог? картинка со спичечный коробок плохо передает рецепт.

hazovae
25.10.2009 22:36

фото появляются. поспешил я с выводами

chemicolya

Hazovae: Перестаньте дразнить тех у кого нет такого профессилонального подхода к фотографированию (как у ВАС!), и нет хорошего фотоаппарата. У нас здесь не конкурс на лучшее фото блюда!

wally
25.10.2009 22:42

Хороший пирожок! Молодец! 555!

johnny
25.10.2009 22:47

Отличное сочетание продуктов! Захотелось попробовать такой пирог...

chemicolya

Ой так рассердилась! Что забыла оценить: 5!

hazovae
25.10.2009 22:51

chemicolya, мой фотик стоит 4 000 рублей. я по образованию -строитель. по художественному вкусу- мужлан. я сказал, что поторопился с выводами, фото не успели появиться.

ialo
25.10.2009 22:50

chemicolya не сердитесь...просто с фото интереснее и вкуснее. Всем СПАСИБО!

hazovae
25.10.2009 22:53

ну вполне себе шарлотка, такая с орехами и изюмом. оценку не ставлю, и нечего на меня валить, что я сснизил

ialo
25.10.2009 22:53

Ой ПЕРЕПУТАЛА ОБРАЩАЮСЬ К hazovae

ialo
25.10.2009 22:54

И я ни кому не говорила что профессионал...

chemicolya

Hazovae, ну зачем вы уж всю правду о себе рассказали, вот вчера я Вас представляла другим человеком, творческим! А теперь же как Вас воспринимать?

natapit
25.10.2009 23:20

вкусно!молодец!555!

ialo
25.10.2009 23:30

Спасибо!!! Наверно надо было выставить как вариант...но это не шарлотка.

тётя маша

Далеко не простой пирог, я считаю. Рецепт надо читать акуратно. Тесто интересное, с миндалём и приправа свежего имбиря в яблоки интригует.5

*маша*

Вкусный пирог 555555

ialo
26.10.2009 00:07

Попробуйте вам понравится, а из теста можно сделать и печенье.

ната777

Очень интересное и необычное тесто. Бум работать. 5. Взяла в копилку.

mara
26.10.2009 00:38

замечательный пирожок 5

naumovec
26.10.2009 00:49

Отлично!

alyakeyk
26.10.2009 00:52

супер!555!

cофуша

Дорогие кулинары, будьте терпимее. Если бы вы знали как тяжело загрузить рецепт на нашем сайте. А потом еще фото. Пирог очень добротный, не шарлотка! И несомненно вкусный! Может потому, что я очень яблочные уважаю 5+

ialo
26.10.2009 01:03

Спасибо всем за поддержку!

санка

пирог изумительный!Будем пробовать приготовить и вкусненько попить чаю с такой вкуснятинкой!!!5+++

salamandraaaa

5 ++++++++++++++++++ !

utro8
26.10.2009 03:07

Отличный пирог!55555

Nathalya
26.10.2009 03:49

очень интересный пирог - "с изюминкой", 5!

chef
26.10.2009 04:26

Очень ароматная и вкусная выпечка! Ты умничка :) 55555+

ialo
26.10.2009 12:23

Всем большое спасибо!!!

машенька-84-

Очень вкусно.5.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5886104031450151.036
Инструменты