Вход | Регистрация
Куриные крылья "мексика"
Ингредиенты
- крылья куриные — 1 кг
- лук репчатый (красный) — 1 шт
- чеснок — 5 зуб.
- помидор — 1 шт
- перец болгарский (красный) — 1 шт
- перец красный (острый) — 2 шт
- апельсин — 1 шт
- лимон — 1 шт
- вино белое сухое — 200 мл.
- паприка сладкая ( молотая) — 1 ч.л.
- кумин — 1 ч.л.
- перец черный молотый — 0,5 ч.л.
- перец красный молотый — 0,5 ч.л.
- соевый соус — 3 ст.л.
- масло растительное — 3 ст.л.
- соль
Пошаговый рецепт приготовления
Готовим маринад. Лук натереть на крупной тёрке, выдавить чеснок, помидор и красный перец мелко нарезать кубиками, острый перец мелко нарезать. Добавить сухое вино, выдавить сок из апельсина и лимона, добавить соевый соус, растительное масло, все специи - всё перемешать. Попробовать на соль, если соли мало - добавьте.
Куриные крылья вымыть, положить в маринад и убрать в холодильник на ночь.(!) Из моего опыта я убедилась, что 2-3 часа для маринования мало (вообще для любого маринования), поэтому оставляю всегда на ночь
Замаринованные крылья разложить на решётку, и сверху положить нарезанные овощи из маринада.
Под решетку подставить противень, застеленный фольгой, для того, чтобы не испачкать духовку капающим маринадом от крыльев.
Крылья запекать 20-25 минут в нагретой духовке до 200 гр.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
На днях попросил меня мой супруг приготовить куриные крылья, да чтобы острые были на вкус.... Ну что не сделаешь для любимого мужчины)))...
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
шуш
Ответить09.11.2009 03:12
Вкуууусно и оооочень красиво!!! Ох уж эти мужья- как дети, чего мы только для них не делаем :-)!!!
5+5+5+5+
mama tasi
Ответить09.11.2009 03:17
КАКОЙ МАРИНАД!!! А мой "взрослый ребенок" любит по-зажаристей 
так что просто увеличу время минут на 15! Венера, я в восторге )) 555
так что просто увеличу время минут на 15! Венера, я в восторге )) 555ЯВенера
Ответить09.11.2009 03:21
Натуль, как бы не сгорели они у тебя, если увеличишь время, хотя тебе видней
natapit
Ответить09.11.2009 03:35
как же я это люблю!555!
Mil@_Mil@
Ответить09.11.2009 03:50
Очень люблю крылышки! 555
mama tasi
Ответить09.11.2009 03:54
Венерочка, мой в еде не привередлив, как он сам о себе говорит но вот когда моя ... жена брата (не помню как это правильно называется) приготовила крылышки и они были "мокроваты", не сыроваты а именно мокрые как в соусе или подливке, он мне на ушко прошептал "Твои крылышки мне больше нравятся" а мои это подсушенные до корочки )) как ОН любит...
но вот когда моя ... жена брата (не помню как это правильно называется) приготовила крылышки и они были "мокроваты", не сыроваты а именно мокрые как в соусе или подливке, он мне на ушко прошептал "Твои крылышки мне больше нравятся" а мои это подсушенные до корочки )) как ОН любит...siyanie
Ответить09.11.2009 03:55
Обалденный маринад!!! 5+!
margaleta
Ответить09.11.2009 04:01
Отличная вкуснятина! 5!!!
варуник
Ответить09.11.2009 04:21
Венерчик,лук на терке?! Не исплакалась
? А если в блендере? Очень пряно-остро-ароматно-вкусное блюдо!!
? А если в блендере? Очень пряно-остро-ароматно-вкусное блюдо!!ирусик-88
Ответить09.11.2009 04:30
Ой какое фото и рецепт на 100+++++++++ как захотелосьььььььь
chef
Ответить09.11.2009 05:04
Венер, красивые какие крылья А у меня никто их не любит кроме меня. Себе любимой приготовлю Спрятала рецепт.
А у меня никто их не любит кроме меня. Себе любимой приготовлю Спрятала рецепт.sister_chaos
Ответить09.11.2009 06:00
Крылышки-высший класс!
тётя маша
Ответить09.11.2009 10:33
Остренькие крылышки. И мариновать их ночь - очень правильно. Я бы тоже чуть подольше запекла.5
vega
Ответить09.11.2009 12:00
Это как раз для моих мальчиков
ната777
Ответить09.11.2009 13:03
Отличные крылышки. Очень вкусные. Спасибо за рецепт.5.
ya-xont
Ответить09.11.2009 13:24
Вот это крылышки! Сейчас захлебнусь от восторга!
strelec148
Ответить09.11.2009 13:25
серьезный подход к делу!!! отлично!!! 5
ЯВенера
Ответить09.11.2009 13:36
Натуль, ну раз "ОН так любит" - то дело серьёзное . Ольчик, не плЯкала - я хитрая, лук уже в самом конце натёрла (не успел он сильно пованять . Натусь, я тоже крылья обожаю . Тётя Маша, спасибо, ценю Ваше мнение . Ксюш, серьёзней уже некуда .
Всем, всем огромное СПАСИБО!!!!
. Ольчик, не плЯкала - я хитрая, лук уже в самом конце натёрла (не успел он сильно пованять . Натусь, я тоже крылья обожаю . Тётя Маша, спасибо, ценю Ваше мнение . Ксюш, серьёзней уже некуда .
Всем, всем огромное СПАСИБО!!!!ialo
Ответить09.11.2009 13:55
Мой муж обожает крылышки...обязательно попробую! Спасибо за рецепт!!! 555
cpz_new
Ответить09.11.2009 14:02
И у меня мужчины - любители крылышек. Венерек, они у Вас очень заманчивые получились!
chudo
Ответить09.11.2009 14:24
ароматно и здорово!
alyakeyk
Ответить09.11.2009 15:14
Отлично!!!55555!
a_l
Ответить09.11.2009 21:38
Красиво-вкусные крылышки!!! Спасибо! 5!
Спасибо! 5!utro8
Ответить11.11.2009 15:16
Ух ты, какие красивые крылышки!555555
мама макса
Ответить15.11.2009 23:08
Красота!!!
krakazuka
Ответить26.01.2010 17:47
Венерчик, очень вкусно! Отличный маринад! 
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
