Вход | Регистрация
Куриные крылья "мексика"
Приготовьте куриные крылья "Мексика" с луком, чесноком, перцем и специями. Погрузитесь в уникальный вкус с помидорами, цитрусовыми и белым вином!
Ингредиенты
- крылья куриные - 1 кг
- лук репчатый (красный) - 1 шт
- чеснок - 5 зуб.
- помидор - 1 шт
- перец болгарский (красный) - 1 шт
- перец красный (острый) - 2 шт
- апельсин - 1 шт
- лимон - 1 шт
- вино белое сухое - 200 мл.
- паприка сладкая ( молотая) - 1 ч.л.
- кумин - 1 ч.л.
- перец черный молотый - 0,5 ч.л.
- перец красный молотый - 0,5 ч.л.
- соевый соус - 3 ст.л.
- масло растительное - 3 ст.л.
- соль
Пошаговый рецепт приготовления
Готовим маринад. Лук натереть на крупной тёрке, выдавить чеснок, помидор и красный перец мелко нарезать кубиками, острый перец мелко нарезать. Добавить сухое вино, выдавить сок из апельсина и лимона, добавить соевый соус, растительное масло, все специи - всё перемешать. Попробовать на соль, если соли мало - добавьте.
Куриные крылья вымыть, положить в маринад и убрать в холодильник на ночь.(!) Из моего опыта я убедилась, что 2-3 часа для маринования мало (вообще для любого маринования), поэтому оставляю всегда на ночь
Замаринованные крылья разложить на решётку, и сверху положить нарезанные овощи из маринада.
Под решетку подставить противень, застеленный фольгой, для того, чтобы не испачкать духовку капающим маринадом от крыльев.
Крылья запекать 20-25 минут в нагретой духовке до 200 гр.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
На днях попросил меня мой супруг приготовить куриные крылья, да чтобы острые были на вкус.... Ну что не сделаешь для любимого мужчины)))...
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
так что просто увеличу время минут на 15! Венера, я в восторге )) 555 но вот когда моя ... жена брата (не помню как это правильно называется) приготовила крылышки и они были "мокроваты", не сыроваты а именно мокрые как в соусе или подливке, он мне на ушко прошептал "Твои крылышки мне больше нравятся" а мои это подсушенные до корочки )) как ОН любит...
? А если в блендере? Очень пряно-остро-ароматно-вкусное блюдо!! А у меня никто их не любит кроме меня. Себе любимой приготовлю Спрятала рецепт.. Ольчик, не плЯкала - я хитрая, лук уже в самом конце натёрла (не успел он сильно пованять . Натусь, я тоже крылья обожаю . Тётя Маша, спасибо, ценю Ваше мнение . Ксюш, серьёзней уже некуда .
Всем, всем огромное СПАСИБО!!!! Спасибо! 5!
