Торт для сына

Фото к рецепту: Торт для сына
Домашняя30Не определен
82722960

Ингредиенты

  • бисквит:
  • 4 шт. -яйца
  • 1 ст.- сахара
  • 3/4 ст.-муки
  • 2 ст.л. -крахмала
  • 1 пак.- пек. порошка
  • 1 пак.- ван. сахара
  • 4 ст.л. -воды
  • шоколад на кипятке.
  • 1,5 ст.- муки (210 г.)
  • 1 ст.- сахара
  • 1/2 ст.- какао
  • 1 большое или 2 мал.- яйца
  • 1/3 ст.-растительного масла
  • или 50 г.- сливочного (растопить)
  • 1 пак.- пек. порошка
  • 1 ст.л. - рома
  • или 1 ч.л. - ромовой эссенции
  • 1 ст.- горячей воды (кипятка)
  • суфле:
  • 1 бан.- сгущёнки
  • 200 гр. - сл. масла
  • 5 шт. - белки
  • 5 ст. л.-сахара
  • 100 г.- шоколада
  • 30 г- желатина
  • 1/4 ч.л. -лимонной кислоты (или немного уксуса)
  • 2 пак.- ван. сахара
  • крем:
  • 750 мл.- сливок 33%
  • 3пак.-закрепителя
  • 1/2 ст.- сах. пудры
  • 1 ч.л. - ванильной эсенции
  • пищевые красители
  • украшение из мастики.

Пошаговый рецепт приготовления

Бисквит:

Белки взбить с сахаром, в желтки влить воду (1 желток -1 ст. л.воды), размешать ложкой и добавить к белкам.

Добавить в муку крахмал, пек. порошок, ванильный сахар. Эту смесь ввести в яичную массу, перемешать ложкой или миксером на маленькой скорости. Выпекать при тем. 180 гр. 25-30 мин.

Форму смазать маслом и посыпать мукой или застелить пек. бумагой. У меня форма 20на 30 см. Выпекала 2 коржа.

Шоколад на кипятке.

Взбить яйца с сахаром, добавить масло- перемешать. Смешать сухие индигриенты и добавить в жидкую смесь- перемешать.

В стакан кипяченной воды (очень горячей), влить ром или эссенцию, перемешать и добавить до остальной массы. Сразу же вылить в приготовленную форму. Выпекать при тем. 180 гр.-25-30 мин. Выпекала 2 коржа 20 на 30 см.

Суфле:

Сгущёнку взбить с мягким сливочным маслом. Белки взбить с сахаром и ван. сахаром на водяной бане, в конце добавить лим. кислоту. Шоколад растопить в микроволновке и добавить до сгущёнки. Желатин развести в небольшом количестве воды, и тоже влить в крем, перемешать. В конце добавить взбитые белки, перемешать ложкой или миксером.

Сборка торта:

На низ положила белый бисквит, вылила суфле и накрыла шоколадными коржами, поставила в холодильник на 2 часа.

Украсила взбитыми сливками подкрашенными в нужный цвет.

Утки, машины, цветы и рыбки лепила раньше.

Пошаговые фото рецепта

Торт для сына: фото шаг 1
Торт для сына: фото шаг 2
Торт для сына: фото шаг 3
Торт для сына: фото шаг 4
Торт для сына: фото шаг 5
Торт для сына: фото шаг 6

Дополнительная информация

Торт делала сыну на ДР в школу. Женька просил, чтоб были утки и машины. Дорогу и деревья делала шоколадом.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
60  человек оценили
Сохранить рецепт
7 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
lillit1
04.11.2009 16:09

прелестный тортик! красиво украшен! 555!

glaros
04.11.2009 16:20

Вашему Жене многих лет-счастливых!5555555

алёнушка777

Какой изумительный праздничный и однозначно вкусный торт! Какая умница!!! 55555555555555 и конечно счастья и всего самого доброго и Вам и сыночке :)

vicus
04.11.2009 16:43

С днем рождения Вас, и Тебя и сыночка!!! Очень красиво оформила тортик, и желание исполнила, и вкусно получилось :) молодчина!!!

johnny
04.11.2009 16:46

Вот это труд! С именинником Вас!

alyakeyk
04.11.2009 16:50

Ой,какой хороший мальчик!Поздравляю!И тортик вкусный!555555!Сынок видно доволен!!!

@аня@
04.11.2009 16:51

Красиво 55555

манюша

Красивый торт! Маме огромная 5, а сыну поздравления и пожелание побольше таких же отметок как у мамы!

татьяна 55

Классный торт!555 Здоровья и счастья Вам и малышу!

rous
04.11.2009 17:24

да мама на славу постаралась 5555!

Svettt
04.11.2009 17:38

Ничего себе тортик. Оччччуметь. жаль 100 нельзя поставить. 55555!!!!!!

rit
04.11.2009 17:40

уверена, что понравилось всем деткам. Такой тортик не мог не поднять настроение. Замечательному сынуле поздравления, здоровья, удачи и много улыбок.

милочка 2703

Красота-то какая! ПРЕЛЕСТЬ! И мальчик ЧУДЕСНЫЙ!!! С Днем Рождения красавчика! А тортик ещё и вкуснейший! Мама тоже- чудесная!!!!!!!!!!!! 5+5+5+

наталия-5

Машенька,очень красивый торт и фотки сыночка в школе очень трогательные,я представляю как он был рад и гордился своей мамой!55555!!!

*маша*

Огромное всем спасибо.

anzelikas

Сынулю с Днём Рождения! Ему очень повезло с мамочкой! 55555!!!!!

ialo
04.11.2009 20:00

Счастье и здоровья!!!тортик вкусный 555

panama
04.11.2009 20:14

Классный тортик!!! 5+! Мальчика с днём рождения!!!

x-enya
04.11.2009 20:48

Скажите, Маша, а девочкам такой торт не противопоказан? Ну, если у меня к примеру(чисто гипотетически) дочь, могу я ей такой торт сделать или это как-то повлияет на ее психику, и дальнейшей развитие поедет неправильным путем?

anzelikas

Чисто гипотетически лучше сначала сделать дочь!:)

x-enya
04.11.2009 21:28

Ну, знаете, дочь сделать не проблема. А вот как ее потом вырастить, во что одевать и чем кормить, об этом надо подумать заранее - планирование семьи называется. Так, что вы мне прямо ответьте можно дочь этим кормить или нет.

x-enya
04.11.2009 21:42

А что это за дискриминация по половому признаку: сыну значит торт с утками, а дочери - грудь. Безобразие!

*маша*

Спасибо девочки, за добрые и теплые слова!

шуш
04.11.2009 23:53

Какой замечательный тортик!!!!Сынулю с ДР!!! 5+5+5+5+5+5+

utro8
05.11.2009 00:48

Сынулики с Днём Рождения! Замечательный тортик!55555

natapit
05.11.2009 00:59

Молодец!и малыш.очень славный.главное-здоровья вам всем!555!а над диалогом посмеялась от души!

ирусик-88

Мои поздравления имменинику!!!!Очень красивый торт получился!Вкусный несомневаюсь судя по составу!100++++++++++++

*маша*

Спасибо вам большое.

кыш
24.11.2009 18:25

Шикарный торт!!5!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6396929655216151.060
Инструменты