Торт для сына с творогом и персиками

Ингредиенты

  • для одного бисквита-2 яйца,3 ст.л. сахара,3 ст.л. муки
  • для крема №1-500 гр. творога,2ст л желатина,1ст жирных сливок,0.5 ст. сахара,2 яйца,сироп из консервированных персиков.
  • для крема №2-1большая банка консервированых персиков,1 ст. л желатина
  • для крема №3-2желтка, 5 ст. л.сахара,1 ст.л. муки,
  • 1/2 ст.сливок,жёлтый пищевой краситель,100 гр. масла
  • украшения из мастики,50 мл. коняка для пропитки коржей

Пошаговый рецепт приготовления

Испечь три бисквита.Пропитать(сироп 2-3ст л+2-3ст л коняка)

Крем №1:Творог, сахар,желтки,хорошо перемешать,Желатин замочить в нескольких ложках сока от персиков и помешивая подогреть, чтобы он растворился, но не в коем случае не кипятить,ПОТЕРЯЕТ СВОИ ЖЕЛИРУЮЩИЕ СВОЙСТВА, добавить в творог.Взбитъ по отдельности сливки и белок,осторожно добавить и перемешать взбитые белки и сливки.

Крем №2:персики3/4банки(оставить немного для того чтобы потом ещё кусочками нарезать) вместе с сиропом разбить в блэндере до состояния пюре и добавить разведённый желатин в сиропе от персиков.

Крем №3:-всё проварить помешивая до густоты сметаны и остудить.

и взбить с 100 гр.слив.масла.

Собираем торт.

На пропитанный корж половину крема №1 и холодильник на 15-20мин.Далее весь крем №2 и снова в холодильник на застывание.Потом пропитаный второй корж и вторую половину творожного крема и снова на застывание.

Далее оставшиеся персики нарезать мелкими кусочками и выкласть на творожный крем и сверху третий бисквитный корж.

Когда торт застынет(примерно 1 час)смазываем бока и верх кремом №3

Украшаем по желанию.Я использовала украшения из маршмеллоу,которые делала заранее

Пошаговые фото рецепта

Торт для сына с творогом и персиками: фото шаг 1Торт для сына с творогом и персиками: фото шаг 2Торт для сына с творогом и персиками: фото шаг 3Торт для сына с творогом и персиками: фото шаг 4Торт для сына с творогом и персиками: фото шаг 5Торт для сына с творогом и персиками: фото шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ната777
19.02.2009 18:12
Ответить
Отлично.5.
u6astik
19.02.2009 18:13
Ответить
торт красавец! А мышь просто супер!!55555++++
александер
19.02.2009 18:18
Ответить
Торт пресимпатичный! Впрочем, как и будущий именинник. Здоровья и счастья ему! 55
kira80
19.02.2009 18:21
Ответить
2 года, а такой серьезный взгляд... Торт отличый 5
viktosha_t
19.02.2009 18:22
Ответить
вкусно 555 :)
terry-68
19.02.2009 18:30
Ответить
Ириша,ты умничка!Красота!!!555!
Nathalya
19.02.2009 18:33
Ответить
с наступающим праздником!!! 5!
linaleo
19.02.2009 18:43
Ответить
Оба ,и сын и торт,просто прелесть.А хозяюшка- мастерица,55555!!!!!
алина110707
19.02.2009 18:44
Ответить
+55555,отличный торт!
trey
19.02.2009 18:57
Ответить
малыш . будь здоров и никогда не болей ! а маме за торт - 5!
glaros
19.02.2009 19:01
Ответить
С Днем рождения сынулю!5!
ozzi
19.02.2009 19:07
Ответить
какая красота!!!! прелесть! сынулю с праздником, и мамочку тоже!!!! :):):) 555
v.koenig
19.02.2009 19:23
Ответить
Весёлого празника!!! Маме555+!
манюша
19.02.2009 19:26
Ответить
С днём рождения и маму и сыночку! Маме огромная 5!
фемина
19.02.2009 19:27
Ответить
прелесть!
roxannita
19.02.2009 19:38
Ответить
Красота! 555
irina90-60-90
19.02.2009 19:41
Ответить
C наступающим Д.Р. шикарный тортик:)ПЯТЬ++++++++++++
natapit
19.02.2009 19:44
Ответить
оба такие нежные и такие сладкие!555!!!
rafael
19.02.2009 19:46
Ответить
ПРЕКРАСНО!С ДНЁМ РОЖДЕНИЯ СЫНУЛЮ!!!!
slasti
19.02.2009 19:59
Ответить
У нас уже 20.02. Поздравляю сынулю и маму с Днём рождения! Пусть будет жизнь полна любви икрасоты, Пусть обязательно сбываются мечты!!!!!!! ТОРТ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ ! 55555555555555555
siyanie
19.02.2009 20:02
Ответить
С наступающим Днем рождения!!!!! здоровья, любви, счастья сыну и маме!!! А за торт 5+!
vicus
19.02.2009 20:21
Ответить
С Днем рождения!!!!! 555+
panama
19.02.2009 22:52
Ответить
С Днем рождения сынульку!!!! TOPT-suuuuper! 5+++!
oracle
19.02.2009 23:40
Ответить
Такой красивый тортик и вкусный точно ! С Днем Рождения сыночка! :) +5
кулина
19.02.2009 23:52
Ответить
какой классный торт!!! С Днём Рождения Вас!!! растите большие и здоровые!!
maj4ik
20.02.2009 01:11
Ответить
Отличный торт!!! Сынишку с Днём!!! 555
kotkot
20.02.2009 11:00
Ответить
Поздравляю с днем рождения сыночка!Крепкого здоровья малышу и Вам.За торт 55555+++++.
ажар
20.02.2009 11:41
Ответить
Какой чудесный человечик! От всего сердца примите мои поздравления! Здоровья,смеха и много-много игрушек Карапузику. А вам за торт 5+!
машенька-84-
21.02.2009 03:32
Ответить
Суперский тортик.5.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6461468176353721.064
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели